Andromachos Kyparissia Extra panenský olivový olej 750ml – sklo

Kód: ANROMACHOSOL750MLSK
Akce Výprodej
Značka: Andromachos
219 Kč –22 %
Andromachos Kyparissia Extra panensky olivovy olej 750ml sklo
219 Kč –22 % 170 Kč
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
20.10.2021

Extra panenský, Kyparissia - Peloponés, acidita: 0,3 - 0,8%, obsah: 750ml, obal: sklo

Detailní informace

Detailní popis produktu

Andromachos Kyparissia Extra Panenský Olivový Olej by Theodoropoulos family

Původ extra panenského olivového oleje Andromachos

Pěstitelem a dodavatelem oleje je rodinná farma Takise Theodoropoulose. Tisíce olivovníků převzal po svém otci, který založil rodinnou tradici pěstitelů oliv. Olivy pochází z vybraných hornatých olivových hájů z okolí města Kyparissia – z oblasti starověké Messinie – řeckého poloostrova Peloponés.

Olivový olej je z jediného druhu oliv Koroneika. Byly sklizeny v prosinci 2019 a okamžitě zpracovány v nejvyšší možné kvalitě. Olej dosahuje kyselosti (Acidita) 0,3%. Zlato-zelená barva, ovocná vůně a plná chuť. Bohatý na nenasycené látky a antioxidanty. Výběrová jakost oleje získaného přímo z oliv mechanickými postupy.

Lokalita: Rodinná farma Takis Theodoropulos obec Vrises
Kraj Messinie – Kyparissia – Peloponés – Řecko
Sklizeň 2020 – Acidita 0,3%

Extra panenský olivový olej filtrovaný Andromachos

Extra panenský olivový olej jemně filtrovaný je lisovaný za studena! Dovážíme ho pro vás přímo z Řecka z Peloponésu a na rozdíl od nefiltrovaného má jemnější chuť, vyšší tepelnou stabilitu a je vhodný pro přípravu teplých i studených nejen řeckých pokrmů. Extra panenský olivový olej lze použít na zeleninu, sýr anebo na přípravu grilovaného masa, kterému dodá výbornou chuť. Také v kosmetice si našel svoje silné místo a zatím se ho drží, úzce spolupracuji s lidmi co z něj vyrábí masti, mýdla, masky, krémy.

Extra panenský (Extra virgin olive oil): Jedná se o olivový olej té nejvyšší kvality, obsahuje méně než 0,8% volných kyselin na 100g, (acidita) a má nejvýraznější chuť. Tento nejkvalitnější olej tvoří pouhých 10% z celosvětové produkce. Avšak zajímavé je, že až 80% celkového množství olivového oleje pocházejícího z Řecka, je právě extra panenský olej.

Ty nejkvalitnější olivové oleje jsou tzv. panenské. To znamená, že byly co nejrychleji (ideálně do 4 dnů od sběru) plody vylisované pouze mechanickou cestou, bez užití jakýchkoli chemikálií, a zpracovávané pouze za teploty do 50°C. Tyto oleje jsou vhodné jak k přímé konzumaci ve studené kuchyni, např. jako přísada do salátů, tak i na vaření či smažení při nižších teplotách do 230°C.

Sklizeň oliv – rodinná farma Takise Theodoropoulose

Doplňkové parametry

Kategorie: Řecký olivový olej
Hmotnost: 1.2 kg
Velikost balení: 750ml
Druh oleje: Extra panenský olivový olej
Hořkost: Jemný olivový olej
Druh obalu: sklo
Nároky na uskladnění: Skladujte na chladném a tmavém místě
? Acidita: 0,3 - 0,8%
Nutriční hodnoty na: 100ml
Energetická hodnota: 3388kj/824kcal
Tuky: 91,4g
z toho nasycené mastné kyseliny: 14,1g
mononenasycené mastné kyseliny: 72,1g
polonenasycené mastné kyseliny: 5,2g
sacharidy: 0g
peroxidové číslo: ≤ 20mEq
vosk: ≤ 150mg/kg
K270: ≤ 0,22
K232: ≤ 2,50
DK: ≤ 0,01

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.