Hadzimichalis červené víno Schioppettino - Limnio suché 2019 13% 750ml
Kód: HADZI-SCHIOPPETINO-RED-750ML
Podrobný popis
Hadzimichalis červené víno Schioppettino - Limnio suché 2019 13% 750ml
Alkohol predávame iba osobám starším ako 18 rokov. Pri prevzatí tovaru od špedície či osobnom odbere bude overený váš vek.
Toto mimoriadne víno zložené z 50% Schioppettino a 50% Limnio predstavuje prechod od starého k novému. Schioppettino, staroveká talianska odroda vínnej révy, ktorá sa používa pre perlivé červené vína - v kombinácii s Limnio, najstaršia grécka odroda, ktorú vraj dokonca užíval Aristoteles!
Každá odroda je vinifikovaná samostatne technikou klasickej červenej vinifikácie za pomoci nerezových tankov, bez použitia akýchkoľvek sudov. Táto technika prináša skutočne svieži charakter vína. Dokonalé grécke červené víno nielen na letné obdobie. Naša filozofia tvorby od začiatku do konca je všade prítomná a zároveň je posilnená týmto jemným štítkom.
Ideálne servírujte pri teplote 10-12 ° C a konzumujte v nasledujúcich 5-10 rokoch.
Lokalita: údolie Atalanti, Stredné Grécko (výhľad na Eubojský záliv a pohorie Parnassos)
Vinice
Oba druhy sú ručne zbierané zo špecifickej vinice s veľmi nízkym výnosom na aker/hektár, v súkromnom vlastníctve Domaine Hatzimichalis v údolí Atalanti.
Domaine Hatzimichalis
Dimitris Hatzimichalis, zakladateľ a súčasný generálny riaditeľ spoločnosti Domaine Hatzimichalis, vyrobil svoje prvé víno v mladom veku 19 rokov na záhrade svojho domu, kde sa začína náš príbeh. Ako sa jeho láska a vášeň vyvinula v talent a tvorenie, kúpil Dimitri v roku 1973 prvých 9 hektárov v údolí Atalanti.
Výber údolia Atalanti bol veľmi dobre zvážený, pretože Dimitri si všimol jedinečnú mikroklímu, ktorá v tejto oblasti existuje. Údolie Atalanti leží medzi chladným vánkom hory Parnassos a Eubojským zálivom Egejského mora. Atalanti bolo vždy domovom tradičného vinárstva menšieho rozsahu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Obsah balení: | 750ml |
Hatzimichalis estate
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.