Vivelia Extra panenský olivový olej 750ml – plech

Detailní popis produktu

Vivelia Extra panenský olivový olej 750ml

Lokalita: řecká pevnina Attika + Střední Řecko (Bojótie)
Acidita: 0,3 - 0,8%
odrůda oliv: Koroneiki a Manaki

Jemný olivový olej s nízkou kyselostí, který nemá "hořký ocásek" na konci při polknutí. Výběrová jakost oleje získaného přímo z oliv mechanickými postupy max. při teplotě 26°C.

2018 - ZLATÁ CENA VE SVĚTOVÉ SOUTĚŽI OLIVOVÝ OLEJ V NEW YORKU NYIOOC
2017 - STŘÍBRNÁ CENA V SOUTĚŽI OLYMP AWARDS
2017 - BRONZOVÁ CENA V SOUTĚŽI COPPER TASTE AWARD LONDÝN IOOC

VIVELIA = VIV [latinské slovo znamená ŽIVOT nebo ŽIVÝ] + ELIA [řecké slovo pro olivu, ELIA]. Společnost Vivelia byla založena v roce 2012 s láskou a respektem k autentickým řeckým produktům, aby je vyzdvihla a propagovala na mezinárodních trzích. 

Vivelia je zastoupena hned několika partnery, většinou malými olivovými farmáři s konzistentní filozofií, založenou na vynikající kvalitě olivového oleje, vysokých organoleptických vlastnostech a přírodních plodinách, založených na nejčistším způsobu ošetřování olivovníků s cílem produkovat co nejlepší řecký produkt.

Abychom pokryli stále se zvyšující potřebu a touhu po nepřetržité konstantní kvalitě extra panenského olivového oleje, vytvořili jsme vlastní lisovnu na olivy v Agia Paraskevi, Boeotia, na ploše 10 akrů, v pohodlném a funkčním prostředí. Budova o rozloze 600m2. která má dvě procesní jednotky. V každé výrobně-procesní lince, která se skládá z celkem 16 mixérů a 5 separátorů, dominují dva nejmodernější dekantéry Alfa Laval X32 a NX X35.

Díky zkušenostem, spoustě vášně a v kombinaci s nejmodernějšími stroji v Evropě, můžeme s jistotou zaručit nejlepší možný výsledek pro extra panenský olivový olej, který se stabilně vyrábí při nízké teplotě 26 stupňů Celsia. Celkový výkon naší lisovny je téměř 10 tun oliv za hodinu, což z nás dělá jeden z největších "olivových mlýnů" v celé Boiótii.