Arosis grécka šošovica Fakes Grevena 500g

Podrobný popis

grécka šošovica Fakes Grevena 500g

Grécka šošovica 500g (Lentils, malá) - Oblasť Grevena je výhradne hornatá so sviežimi lesmi a biodiverzitou. Pestovanie šošovky siaha až do 18. storočia. V nadmorskej výške viac ako 670 metrov sa v rozmanitých pôdach od ťažkých ílovitých až po ľahké piesočnaté a svahovité pestuje jemná šošovica Grevena z gréckych odrôd Samos a Dimitra. Sú dokonale prispôsobené klímy regiónu. Sú to suché jesenné plodiny so šetrnými pestovateľskými postupmi a ohľaduplnosťou k životnému prostrediu. Ľahko sa varí, s tenkou šupkou, lahodné s bohatou zemitou chuťou. Čas máčania: 4 – 8 hodín. Čas varu: 30 – 45 minút (v hrnci)

Zloženie: šošovka

 

Recept na grécku šošovicovú polievku Fakes

Fakes soupa
Fakes soupa – Φακές Σούπα – je grécka šošovicová polievka v paradajkovej passate, ochutená arómou bobkového listu a oreganom. Chuťovo je trochu inde ako naša šošovica...
OTVORIŤ RECEPT

Arosis - Kastoria - 1956

Veríme v ľudí, ktorí milujú a poznajú našu krajinu. Budujeme s nimi a s ňou celoživotný vzťah. Naši partneri - producenti spolupracujú s pôdou, aby nám dala tie najlepšie plodiny.

Arosis pochádza zo zaručenej špičkovej úrody prísne vybraných gréckych producentov. Vo svojich malých vybraných, nezjednotených, rodinných farmách majú producenti nepretržitú prítomnosť, používajú tradičné pestovateľské techniky s minimálnymi mechanickými zásahmi. Aplikujú úhorom, racionálne využívajú vodu a poľnohospodárske zásoby. Používajú pôvodné odrody, zbierajú malosériové produkty vynikajúcej kvality. Pracujú v súlade s prírodou.