Syry

Arvaniti_syr_Feta_PDO_v_nalevu_400g_2

Grécke syry s viac ako storočnou tradíciou! Ochutnajte grécky syr feta, manouri, graviéra, kefalotyri či saganaki. Dovážame vám tradičné grécke syry, ktoré sú pre svoju kvalitu obľúbené po celom svete. Hodí sa do šalátov, ako teplé hlavné jedlo či ako predjedlo spolu s vínom a melónom.

Ako dostaneme čerstvé grécke syry až k vám domov?

#ShowMore#

Syry zasielame chladenou špedíciou GIBON Delivery do všetkých väčších českých miest a novo tiež do Bratislavy. Pri vložení chladeného produktu do košíka zadajte svoju dodaciu adresu a systém overí možnosť doručenia v chladenom režime.

Chladené produkty nemožno zasielať cez Zásielkovňu ani DPD. Ak bývate mimo rozvozovej mapy chladenej špedície GIBON, odstráňte prosím chladené produkty z košíka a objednajte si iba trvanlivé výrobky. Ďakujeme.

Chlazene_produkty_Gibon_delivery

Prečo sú grécke syry najlepšie?

Grécky syr je tak dôležitou súčasťou histórie, že starovekí Gréci mu určili aj vlastného boha. Bol to syn samotného Apollóna - Aristaios (Αρισταιος), ktorý ľuďom ukázal ako vyrábať syr aj med. Jeho meno je odvodeninou od gréckeho slova aristos, čo znamená najužitočnejšie.

Vlajkovou loďou gréckych syrov je jednoznačne feta, ktorá je aj najznámejším vývozným artiklom. V porovnaní s inými syrmi navyše obsahuje veľké množstvo vápnika a fosforu, ktoré napomáhajú zdravým zubom a kostiam.

syr_feta_recko

 

Bola by ale škoda nevyskúšať aj celý rad ďalších výborných syrov – miestna produkcia mliečnych výrobkov má tisíce rokov starú históriu a za tú dobu Gréci doviedli receptúry k dokonalosti. Po gréckej oslobodeneckej vojne bola ekonomika celej krajiny postavená práve na produkcii syra, a tak v Grécku vzniklo viac ako 70 druhov syrov!

Tradične sa grécke syry vyrábajú z kozieho a ovčieho mlieka, ktoré im dodávajú nezameniteľnú chuť a vysoké nutričné hodnoty. V posledných rokoch väčší výrobcovia zahŕňajú aj kravské mlieko.

Ide o jednu z najuniverzálnejších kulinárskych ingrediencií – ochutnajte šťavnatú zapečenú fetu či lahodný grilovaný halloumi. Alebo ľahký syr manouri s krétskym chlebom Dakos pokvapkaný čerstvým olivovým olejom.

Najobľúbenejšie grécke syry – feta, halloumi, manouri

recky_salat_Recko

 

  • Feta – najznámejší grécky syr sa vyrába z kozieho a ovčieho mlieka. Má výraznejšiu slanú chuť a je nevyhnutnou súčasťou pravého gréckeho šalátu. Syr feta má chránený pôvod (skratka P.D.O.) a smie sa vyrábať iba v Grécku. Je vhodný aj na tepelnú úpravu.

 

  • Halloumi – lehce slaný polotvrdý sýr vyráběný převážně na Kypru. Obsahuje směs kravského, ovčího a kozího mléka. Při nakládání se dochucuje mátovými lístky. Neroztéká se, a proto je ideální pro grilování či opékání na pánvi.

 

  • Kefalotyri – jeho receptura je stará stovky let, u nás však příliš známý není. Původně se vyráběl z prvního mléka po odstavení mláďat. Pikantní a lehce slaný sýr z kozího a ovčího mléka má tvrdší konzistenci a kůrku. Hodí se k nastrouhání na těstoviny, musaku či salát. 

 

  • Manouri – oblíbený měkký sýr z neodstředěného ovčího a kozího mléka. Syrovátkový sýr s vyšším obsahem tuku, nasládlou chutí a velmi jemnou sametovou konzistencí. Nemá dlouhou trvanlivost a je perfektní pro přípravu pomazánek či do salátů.

 

  • Graviera – jeden z nejkvalitnějších sýrů se vyrábí z kravského mléka (případně s malou příměsí ovčího). Typická je sladká chuť, jemné aroma a malé dírky velikosti hrášku. 

Najlepšie grécke syry na grilovanie a vyprážanie – skúste halloumi a saganaki

řecký sýr saganaki

Veľa gréckych syrov sa hodí k tepelnej úprave a vďaka vysokému obsahu bielkovín ľahko nahradí aj mäso.

Syr halloumi môžete v lete grilovať av zime opiecť na panvici s trochou olivového oleja. Stačí ochutiť čiernym korením a citrónovou šťavou a máte delikatesu, ktorú ohromíte všetkých svojich priateľov. Syr halloumi navyše veľmi príjemne "vrhá" medzi zubami a vďaka tomu je skvelý aj surový. Snáď najobľúbenejším syrom na vyprážanie na panvici, je v Grécku syr saganaki. Rovnakým spôsobom môžete pripraviť aj syr kefalotyri.

Pre tepelnú úpravu je báječná aj feta, ktorú môžete zapiecť v rúre s gréckym korením, cibuľou a paradajkami.

Recept na nátierku z gréckeho syra

 

Pripravte si typické grécke predjedlo – veľmi chutnú nátierku tyrokafteri, ktorá sa vyrába zo syra feta (či manouri), olivového oleja, cesnaku, gréckeho jogurtu a štipľavej papriky. Roztlačte a premiešajte ingrediencie vidličkou, prípadne ich rozmixujte v mixéri.

Alebo si na grilovanie kúpte hotovú pikantnú syrovú nátierku tradičnej gréckej značky Paltsidis. Dobrú chuť!

Najpredávanejšie

alambra tradicni kypersky syr halloumi 250g
Alambra tradičný cyperský syr Halloumi 250g
Skladem (>3 ks)
Kód: ALAMBRA-HALLOUMI-250G
 
€5,46
(€4,75 bez DPH)
Arvaniti syr Feta PDO v nalevu 400g
Arvaniti syr Feta P.D.O. v nálevu 400g
Skladem (>3 ks)
Kód: ARVANITI-FETA-400G
 
€9,69
(€8,43 bez DPH)
Arvaniti syr Feta PDO 150g
Arvaniti syr Feta P.D.O. 150g
Skladem (>3 ks)
Kód: ARVANITI-FETA-150G
 
€4,02
(€3,50 bez DPH)
arvaniti syr manouri p d o 170g
Arvaniti syr Manouri P.D.O. 170g
Skladem (>3 ks)
Kód: ARVANITI-MANOURI-170G
 
€4,44
(€3,86 bez DPH)
arvaniti syr saganaki 600g
Arvaniti syr Saganaki 600g (6 porcí)
Skladem (3 ks)
Kód: ARVANITI-SAGANAKI-600G
 
€13,92
(€12,10 bez DPH)
13 položiek celkom
Arvaniti syr Feta PDO 150g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 8/2023
€3,50 bez DPH
€4,02

Tradičný grécky syr Feta z ovčieho a kozieho mlieka vyrábaný v Grécku už od staroveku. Originálny syr na grécky šalát Choriatiki. Hmotnosť: 150g Obal: vákuové vrecko.

Kód: ARVANITI-FETA-150G
Koliós sýr Saganaki 200g (2 porce)
Novinka CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 9/2023
€3,64 bez DPH
€4,19

Saganaki je tradičný grécky syr používaný na vyprážanie. Skvelá kombinácia kravského a kozieho mlieka mu dáva úžasnú chuť aj vôňu. Syr smažte v oleji, obalený v múke. Pred...

Kód: KOLIOS-SAGANAKI-200G
arvaniti syr manouri p d o 170g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 6/2023
€3,86 bez DPH
€4,44

Tradičný grécky syr Manouri z ovčieho, kozieho mlieka a smotany. Je kremovejší a menej slaný ako Feta. Vhodný do šalátov aj na prípravu Cheesecake. Hmotnosť: 170g Obal: vákuové...

Kód: ARVANITI-MANOURI-170G
alambra tradicni kypersky syr halloumi 250g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 2/2024
€4,75 bez DPH
€5,46

Syr Halloumi z Cypru je najlepší na grilovanie, ale dá sa upraviť aj na panvici. Boží je aj surový, kedy najviac vynikne jeho vŕzganie medzi zubami. Skvelý je aj do šalátov....

Kód: ALAMBRA-HALLOUMI-250G
Koliós sýr Kefalotyri 250g
Novinka CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 6/2023
€6,31 –13 %
€4,75 bez DPH
€5,46

Grécky tvrdý syr Kefalotyri (grécky: Κεφαλοτύρι) z ovčieho, kozieho mlieka má vyváženú a ľahko slanú chuť. V Grécku je veľmi obľúbený pre teplú kuchyňu. Možno ho grilovať aj...

Kód: KOLIOS-KEFALOTYRI-250G
Koliós sýr Feta BIO P.D.O. 200g
Novinka CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 6/2023
€4,97 bez DPH
€5,71

Grécky syr Feta v BIO kvalite z ovčieho a kozieho mlieka vyrábaný v Grécku už od staroveku. Originálny syr na grécky šalát Choriatiki. Hmotnosť: 200g Obal: vákuové vrecko

Kód: KOLIOS-FETA-BIO-200G
Koliós sýr Graviera 250g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy!
€7,15 –18 %
€5,11 bez DPH
€5,88

Grécky tvrdý syr Graviera (grécky: Γραβιέρα) je vhodný k vínu a do mnohých gréckych pokrmov. Po syre feta je druhým najobľúbenejším syrom Grékov. Hmotnosť: 250g Obal: vákuové...

Kód: ARVANITI-GRAVIERA-220G2
arvaniti syr kefalotyri 220g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy!
€5,49 bez DPH
€6,31

Grécky tvrdý syr Kefalotyri (grécky: Κεφαλοτύρι) z ovčieho, kozieho mlieka má vyváženú a ľahko slanú chuť. V Grécku je veľmi obľúbený pre teplú kuchyňu. Možno ho grilovať aj...

Kód: ARVANITI-KEFALOTYRI-220G
arvaniti syr graviera 220g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy!
€6,22 bez DPH
€7,15

Grécky tvrdý syr Graviera (grécky: Γραβιέρα) je vhodný k vínu a do mnohých gréckych pokrmov. Po syre feta je druhým najobľúbenejším syrom Grékov. Hmotnosť: 220g Obal: vákuové...

Kód: ARVANITI-GRAVIERA-220G
Lesvos Dairy sýr Feta Mytilinis P.D.O. v nálevu 400g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 7/2023
€7,91 bez DPH
€9,10

Vyhlásený grécky syr Feta Mytilinis z ostrova Lesbos (Lesvos) v náleve. Vyrábaný autentickým spôsobom z ovčieho a kozieho mlieka "ako kedysi za dávnych čias Homéra". Svetovo...

Kód: LESVOSD-FETA-400G
Arvaniti syr Feta PDO v nalevu 400g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 8/2023
€8,43 bez DPH
€9,69

Tradičný grécky syr Feta z ovčieho a kozieho mlieka vyrábaný v Grécku už od staroveku. Originálny syr na grécky šalát Choriatiki. Hmotnosť: 400g Obal: plastová...

Kód: ARVANITI-FETA-400G
arvaniti syr saganaki 600g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy!
€12,10 bez DPH
€13,92

Saganaki je tradičný grécky syr používaný na vyprážanie. Skvelá kombinácia kravského a kozieho mlieka mu dáva úžasnú chuť aj vôňu. Syr smažte v oleji, obalený v múke. Pred...

Kód: ARVANITI-SAGANAKI-600G
Arvaniti syr Feta PDO v nalevu 400g
CHLADENÝ PRODUKT Expedícia iba do väčších českých miest a do Bratislavy! EXP 6/2023
€15,78 bez DPH
€18,15

Tradičný grécky syr Feta z ovčieho a kozieho mlieka vyrábaný v Grécku už od staroveku. Originálny syr na grécky šalát Choriatiki. Hmotnosť: 900g Obal: plastová...

Kód: ARVANITI-FETA-900G