Káva, frappé

Grécka káva z džezvy a pravé grécke frappé. Máme všetko - originálna káva, Nescafé Frappé, džezva, ručný šľahač či mixér. Prezradíme vám aj recept na frappé! Pamätajte, že to pravé Frappé sa vyrába iba v Grécku a preto je drahšie ako to "slovenské". V čom je rozdiel?

#ShowMore#

Poznáte to v kvalite kávy (100% výberová káva Robusta – žiadny cukor), chuti aj dokonale hustej pene. Gréci to veľmi dobre vedia. Presvedčte sa a pripravte si doma to svoje.

Ako vzniklo frappé?

Frappé vzniklo ako mnoho iných skvelých vecí úplnou náhodou. V roku 1957 na medzinárodnom veľtrhu v Solúne pripravil nápoj podobný frappé Dimitris Vakondios – zamestnanec firmy Nestlé. Počas krátkej pauzy si chcel uvariť svoju obľúbenú instantnú kávu, ale na stánku nemal po ruke horúcu vodu. Firma vtedy predstavovala nový nápoj pre deti z mlieka a čokolády, ktorý sa miešal pomocou šejkra. Napadlo ho teda použiť šejker a skúsil zmixovať studenú vodu s kávou.

Nápoj mal úspech, a tak sa zrodilo prvé grécke frappé. Firma Nestlé čoskoro prišla s novým vylepšeným receptom na studenú kávu s ľadom, cukrom a prípadne mliekom.

Nescafe_Frappe_recke

V čom je grécke frappé také výnimočné?

Frappé nie je len ľadová káva, ale súčasť spomienok na Grécko – či už ste si ho vychutnávali na pláži s pohľadom upretým na morskú hladinu, spolu s miestnymi v tieni niektorej z kafetérií alebo cestou autom za krásami gréckych hôr. Pomalé popíjanie frappé patrí k pohodovej gréckej kultúre ako feta do šalátu.

 

Možno ste si všimli, že frappé v Grécku chutí lepšie. Nie je to len pocit - pre naozaj autentickú chuť je nápoj nutné pripravovať z originálneho rozpustného Nescafé Classic Frappé, ktoré sa od roku 1957 vyrába v Grécku a obsahuje 100% výberové zrná kávy robusta. Frappé vyšľahané z tejto kávy má výraznejšiu chuť a tú správnu dlho sa rozpúšťajúcu penu.

V bežnej sieti obchodov ju nezoženiete, predáva sa v gréckych obchodoch a na našom e-shope. Frappé môžete pripraviť aj z inej rozpustnej kávy Nescafé, ale nebude to úplne ono. Na trhu nájdete aj rôzne lacnejšie náhradky do 100 Kč (dokonca pod značkou Nescafé), ktoré ale obsahujú len 9,5% kávy a zvyšok je len cukor. Pozor na to!

Frappé recept

Ako urobiť frappé? Príprava obľúbeného nápoja nie je ťažká. Stačí mať tú správnu výbavu - ručný šľahač alebo mixér a správnu kávu.

Ingrediencie

  • 2 čajové lyžičky Nescafé Classic Frappé
  • 1 čajová lyžička cukru (môžete aj vynechať)
  • 40 ml vody
  • 5–6 kociek ľadu

Postup

  • Dve čajové lyžičky instantnej kávy Nescafé Classic Frappé nasypte do pohára.
  • Pridajte trochu vody (cca 40 ml) – pri ručnom šľahači Ronson je možné použiť šikovnú odmerku.
  • Podľa preferencií pridajte 1–3 čajové lyžičky cukru.
  • Začnite mixovať po dobu 25–30 sekúnd, kým sa nezačne tvoriť hustá jemná pena.
  • Pridajte 5–6 kociek ľadu.
  • Podľa preferencií pridajte trochu vody alebo mlieka.

TIP: Čím menšie množstvo vody šľaháte, tým rýchlejšie a lepšie vytvoríte penu. Ideálne množstvo je 40 ml.

Ako si v Grécku objednať vaše obľúbené frappé?

Dáte si frappé skéto, métrio alebo glykó? Pri objednávaní kávy v Grécku sa vás čašník 100% opýta, či chcete cukor alebo mlieko a koľko. Cukor sa totiž do hotovej kávy pridáva ťažko a preto sa dovnútra zašľaháva už pri príprave. Ak máte radi frappé bez cukru, dajte si skéto. Pokiaľ chcete stredne sladké, objednávajte métrio. Hmlové jazýčky ocenia glykó. A ak preferujete frappé s mliekom, nezabudnite poznamenať me ghála.

frappe_recko

Ochutnajte aj tradičnú grécku kávu Loumidis z džezvy

loumidis_logo

Aromatická, lahodná a príjemne výrazná. Vôňa klasickej gréckej kávy vás priláka do nejednej gréckej kaviarne či taverny. Samotná príprava i jej popíjanie je potom takmer meditatívnym zážitkom, ktorý sa nezmenil po celé stáročia. Káva sa varí pomaly v džezve umiestnenej na variči a servíruje v drobných šálkach umiestnených na podnose.

Zo všetkých gréckych mletých káv je najznámejší Loumidis Papagalos – rozpoznáte ju podľa legendárneho zeleného obalu a loga s papagájom. Jej korene siahajú až do roku 1919, keď bratia Loumidisovci otvorili v prístave Pireus svoju prvú kaviareň. V našej ponuke nájdete aj ďalšiu obľúbenú značku kávy Adrianos, taktiež perfektnú na prípravu v džezve.

Vyskúšať si môžete tradičnú prípravu v ručne vyrábanej medenej džezve alebo si uľahčiť život s pomocou modernej elektrickej džezvy.

Tiež tradičnú grécku kávu môžete pripraviť v niekoľkých rôznych variantoch podľa množstva obsiahnutej kávy či cukru – recept, ako pripraviť kávu skétos, me olígi či dipló nájdete tu.

Skétos - 75ml vody + 1 lyžička kávy (bez cukru)
Me oligi - 75ml vody + 1 lyžička kávy + 1/2 lyžičky cukru
Métrios - 75ml vody + 1 lyžička kávy + 1 lyžička cukru
Glykós - 75ml vody + 1 lyžička kávy + 2 lyžičky cukru (sladká)

Dipló - 75ml vody + 2 lyžičky kávy (dvojitá dávka)

Najpredávanejšie

Loumidis tradiční řecká káva do džezvy Papagalos 194g
€6,31 –7 %
Pôvodne: €6,31  (–7 %)
€5,88
(€5,11 bez DPH)
Nescafé Classic Frappé 200g
€12,23 –14 %
Nescafé Classic Frappé 200g
Skladem (>3 ks)
Kód: NESCAFE-FRAPPE-200G
Pôvodne: €12,23  (–14 %)
€10,54
(€9,17 bez DPH)
Loumidis Koupatos jemná řecká káva do džezvy Papagalos 143g
 
€5,46
(€4,75 bez DPH)
Bravo tradiční řecká káva do džezvy 95g
 
€2,92
(€2,54 bez DPH)
adrianos tradicni recka kava do dzezvy 230g
Adrianos tradičná grécka káva do džezvy 230g
Skladem (>3 ks)
Kód: ADRIANOS-KAVA-230G
 
€7,58
(€6,59 bez DPH)
16 položiek celkom
Bravo tradiční řecká káva do džezvy 95g
€2,54 bez DPH
€2,92

BRAVO s vášňou... pre bohatú arómu a autentickú chuť. BRAVO Classic sa vyrába z tých najlepších odrôd kávy a praží sa s vášňou, pomaly a vytrvalo, na základe našich znalostí od...

Kód: BRAVO-95G
Loumidis Decaf řecká káva do džezvy Papagalos 143g
€4,75 bez DPH
€5,46

100% prírodná káva. Káva, ktorú si vychutnáte cez deň aj v noci. Loumidis Decaf grécka mletá káva do džezvy Papagalos bez kofeínu 143g. Najznámejšia grécka káva s papagájom,...

Kód: LOUMIDIS-D-143G
Loumidis Koupatos jemná řecká káva do džezvy Papagalos 143g
Tip
€4,75 bez DPH
€5,46

Loumidis Koupatos grécka mletá káva do džezvy Papagalos 143g. Najznámejšia grécka káva s papagájom, ktorú poznajú úplne všetci! Modré balenie značí stupeň intenzity č. 7 a jemné...

Kód: LOUMIDIS-K-143G
Bravo tradiční řecká káva do džezvy 193g
€5,11 bez DPH
€5,88

BRAVO s vášňou... pre bohatú arómu a autentickú chuť. BRAVO Classic sa vyrába z tých najlepších odrôd kávy a praží sa s vášňou, pomaly a vytrvalo, na základe našich znalostí od...

Kód: BRAVO-193G
Loumidis tradiční řecká káva do džezvy Papagalos 194g
Tip
€6,31 –7 %
€5,11 bez DPH
€5,88

Loumidis tradičná grécka mletá káva do džezvy Papagalos 194g . Najznámejšia grécka káva s papagájom, ktorú poznajú úplne všetci! Zelené balenie značí stupeň intenzity...

Kód: LOUMIDIS-Z-194G
Loumidis Skoúros tmavá řecká káva do džezvy Papagalos 194g
€5,85 bez DPH
€6,73

Jeden dúšok a môžete ísť. Loumidis Skoúros tmavá grécka mletá káva do džezvy Papagalos 143g. Najznámejšia grécka káva s papagájom, ktorú poznajú úplne všetci! Hnedé balenie...

Kód: LOUMIDIS-S-194G
Nescafé Classic Frappé 100g
€5,85 bez DPH
€6,73

Nescafé Classic Frappé je originálna grécka káva na prípravu Frappé. Dokonalá a hustá pena. Sami vyskúšajte ten rozdiel! Jediné pravé grécke Frappé už od roku 1957! 100%...

Kód: NESCAFE-FRAPPE-100G
adrianos tradicni recka kava do dzezvy 230g
Tip
€6,59 bez DPH
€7,58

Adrianos tradičná grécka mletá káva do džezvy 230g. Za gréckou kávou Adrianos (Ανδριανός ελληνικό καφέ μας) sa skrýva láska k tradícii a k všetkému autentickému.

Kód: ADRIANOS-KAVA-230G
Nescafé Classic Frappé 200g
Akcia Tip EXP 10/2024
€12,23 –14 %
€9,17 bez DPH
€10,54

Nescafé Classic Frappé je originálna grécka káva na prípravu Frappé. Dokonalá a hustá pena. Sami vyskúšajte ten rozdiel! Jediné pravé grécke Frappé už od roku 1957! 100%...

Kód: NESCAFE-FRAPPE-200G
Nescafé Classic Frappé Decaf bez kofeinu 200g
EXP 5/2024
€10,63 bez DPH
€12,23

Nescafé Classic Frappé Decaf je originálna grécka káva na prípravu Frappé, ale bez kofeínu! Vybrané kávové zrná Nescafé sú prirodzene mleté a filtrované, aby vytvorili obľúbenú...

Kód: NESCAFE-FRAPPE-DE-200G
Rohnson Rucni slehac na frappe R 500n (1)
Tip
€10,81 bez DPH
€13,08

Ručný šľahač na frappé od gréckej značky Rohnson – ideálny pre frappé, ovocné šťavy, milkshaky a koktaily. Možno ho jednoducho použiť ako v domácnosti tak na cestách. Oceníte aj...

Kód: ROHNSON-R-500N
Paralía ručně malovaná sklenička na Frappé 400ml
Tip
€13,26 bez DPH
€16,04

Doprajte si osviežujúceho frappé v tomto originálnom pohári, ktorý sa po naplnení stane vašou plážou! Paralia (grécky: pláž) - je ručne maľovaný pohár s motívmi z gréckej...

Kód: AGAPI-36CL2
Nescafé Classic Frappé 550g
€21,68 bez DPH
€24,93

Nescafé Classic Frappé je originálna grécka káva na prípravu Frappé. Dokonalá a hustá pena. Sami vyskúšajte ten rozdiel! Jediné pravé grécke Frappé už od roku 1957! 100%...

Kód: NESCAFE-FRAPPE-550G
Rohnson Mixer na frappe R 447 1
Akcia
€38,04 –18 %
€25,84 bez DPH
€31,27

Mixér na frappé od gréckej značky Rohnson – ideálny pre frappé, ovocné šťavy, milkshaky a koktaily. 2 rýchlosti, vyberateľná nádobka s objemom 450ml. Farba čierna.

Kód: ROHNSON-R-447
Rohnson Elektricka dzezva R 992
Akcia
€33,81 –6 %
€26,20 bez DPH
€31,70

Elektrická džezva od gréckej značky Rohnson – ideálna na prípravu tradičnej gréckej kávy. Ušetrí domáce plynové kartuše. Funkcia Keep Warm. Bezpečnostná poistka proti spusteniu...

Kód: ROHNSON-R-992
Rohnson Mixer na frappe R 4410
Tip
€38,04 –11 %
€27,94 bez DPH
€33,81

Mixér na frappé od gréckej značky Rohnson – ideálny pre frappé, ovocné šťavy, milkshaky a koktaily. 2 rýchlosti, vyberateľná nerezová nádobka s objemom 500ml. Dvojitá metla z...

Kód: ROHNSON-R-4410

nescafe_frappe_originalni_recke