Med
Grécky med je najlepší – ochutnajte napríklad tymiánový, gaštanový, kvetový či pomarančový. U nás nájdete pravý včelí med známych gréckych značiek aj tradičných včelárov. V ponuke máme vzácne druhy prírodných medov rôznych farieb, chutí i vôní. Vyskúšajte napríklad výnimočný med Chrisomelo zo Sápy (jeruzalemská šalvia) či vresový, borovicový, jedľový alebo planikový med od včelára Konstantina Tsailanisa z Pýlea.
#ShowMore#
Je grécky med naozaj najlepší na svete?
V Grécku často počujete το ελληνικό μέλη είναι το καλύτερο čiže grécky med je najlepší. Nejde o typickú národnú hrdosť – grécke medy majú skutočne vyššiu koncentráciu aromatických látok a nižšiu vlhkosť. Práve vďaka tomu sú husté, bohaté a lahodné.
Čím to je? V kvalite medu sa odráža rozmanitá flóra oblasti Stredozemného mora, ktorá má viac ako 7 500 druhov bylín, divokých kvetov a stromov. Svoju úlohu zohráva aj klíma vrátane silného egejského slnka. A v neposlednom rade skúsenosti miestnych - história gréckeho včelárstva je jedna z najdlhších v Európe. Chovom včiel sa zaoberal už Aristoteles a starovekí Gréci považovali med s vínom za všeliek.
Včelí med je prírodný produkt a po niekoľkých mesiacoch môže prirodzene kryštalizovať. Je to dôkaz, že ide o priemyselne nespracovaný čistý med.
Regióny produkujúce grécky med
Med sa vyrába v celom Grécku, ale niektoré oblasti sú pre kvalitu svojho medu známejšie. Na Chalkidiki sa vyrába asi 30 % všetkej medovej produkcie a Kréta je povestná pre svoj tymianový a pomarančový med. V našom e-shope ale nájdete aj vzácnejšie odrody medov z menších lokalít – napríklad tymianový med z Messénie na Peloponéze, dubový z pohoria Nafpaktia či pomarančový med z rozľahlých hájov neďaleko Nafplia.
Najznámejšie druhy gréckeho medu – tymiánový, borovicový a vresový
Zloženie a farbu medu určuje typ kvetov, ktoré včely opeľovali, lokalita aj ročné obdobia.
- Tymiánový - jeden z najcennejších druhov. Včely kŕmené tymiánom produkujú menej medu, a preto je výsledný produkt vzácnejší a drahší. Má svetlú farbu a intenzívnu bylinkovú arómu.
- Vresový – pre svoje blahodárne detoxikujúce zloženie je označovaný ako kráľ medzi medmi. Včely zbierajú nektár z kvetov začiatkom jesene na vresoviskách, vďaka tomu má med tmavo červenkastú farbu.
- Kvetový – vyrába sa zo širokej palety gréckych kvetov, a tak vyniká medzi ostatnými medmi nielen sladkou chuťou, ale aj veľmi intenzívnou vôňou.
- Pomarančový – med z kvetov pomarančovníka je veľmi výživný a bohatý na vitamín C. Obľúbený je aj pre svoje kozmetické účinky. Má zlatistú farbu a kyslastú chuť.
- Gaštanový – jeden z najvzácnejších gréckych medov s príjemne silnou a horkastou chuťou, ktorú spôsobuje vyššie množstvo peľových zŕn.
- Borovicový - tvorí asi 65% celej produkcie gréckeho medu. Má mahagónovú farbu a obsahuje najvyššie percento antioxidantov zo všetkých gréckych medov.
V našej ponuke nájdete aj ďalšie druhy gréckeho medu. Napríklad veľmi vzácny med zo Sápy (jeruzalemská šalvia), ktorý je typický krištáľovou textúrou a výnimočnou chuťou. Alebo vyskúšajte aj výživný dubový med so silnými antioxidačnými účinkami.
Grécky med je vitamínová bomba
Grécky med je blahodarný prírodný elixír vydestilovaný z rastlín a pobozkaný slnkom. Aj preto je pevnou súčasťou ľudového liečiteľstva aj gréckej kuchyne. Rozhodne sa nedá porovnávať s lacnejšími čínskymi variantmi, ktoré sú dosladzované cukrom a môžu obsahovať stopy antibiotík.
Kvalitný grécky med je nabitý bielkovinami, vitamínmi B (B1, B2, B6, B12), D, K, E aj minerálmi (vápnik, draslík, fosfor, horčík, sodík, kremík, železo). Navyše obsahuje materskú kašičku, aminokyseliny a enzýmy, ktoré sú pre telo veľmi prospešné.
Najpredávanejšie
Jedľový med (μέλι Ελάτης) – je veľmi vzácny med, ktorého produkcia v Grécku nepresahuje 5%! Vďaka nízkemu obsahu prírodných cukrov kryštalizuje veľmi pomaly alebo často...
Jedľový med (μέλι Ελάτης) – je veľmi vzácny med, ktorého produkcia v Grécku nepresahuje 5%! Vďaka nízkemu obsahu prírodných cukrov kryštalizuje veľmi pomaly alebo často...
Med z kvetov duba. Dubový med je naplnený antioxidačnými vlastnosťami a je charakterizovaný ako vysoko výživný med. Má korenenú vôňu, silnú chuť, silnú štruktúru a múdru farbu...
100% BIO drmkový med z ostrova Korfu - pomáha pri ženských problémoch. Drmček obyčajný (Vitex agnus-castus), ľudovo mníšske korenie, slovensky Vitex jahňací, je subtropický ker....
Med zo Sápy (Jeruzalemská šalvia). Je považovaná za surovinu pre dlhovekosť a pevné zdravie. Lokalita: Arta, Epirus Čistá hmotnosť: 250g
Med z kvetov pomarančovníka, bohatý na vitamín C a má silný anxiolytický a upokojujúci účinok. Z oblasti severnej časti Grécka – Stredné Macedónsko, z rodinnej včelárskej...
Med z kvetov duba. Lokalita: dubové lesy v pohorí Nafpaktia (Orini Nafpaktia) alebo oblasť Kastoria, Stredné Grécko Čistá hmotnosť: 940g
Med z kvetov planiky (Arbutus andrachne) je ker, veľmi často aj strom – stredomorí. Jej zrelé plody pripomínajú vzhľadom "jahody". Usilovné včielky, z tejto stredomorskej...
Med z kvetov duba. Lokalita: dubové lesy v pohorí Nafpaktia (Orini Nafpaktia) alebo oblasť Kastoria, Grécko Čistá hmotnosť: 250g
Med z kvetov gaštanu - Jírovce maďalu. Z oblasti severnej časti Grécka - z posvätnej hory Athos (Chalkidiki). Má jantárovú farbu a silnú chuť. Čistá hmotnosť: 250g
