Voion Land čiernooká fazuľa Mavromatika 400g

Podrobný popis

Voion Land čiernooká fazuľa Mavromatika 400g

Čiernooká fazuľa. Hovorí sa im fazuľa čiernooká Zuzana. Krásne sa vynímajú na tanieri. Dokážu na seba ako obyčajná strukovina strhnúť celú pozornosť. Šalát s týmito fazuľami z vás urobí hviezdu kuchyne.

Lokalita: Florina a Kastoria, Stredné Macedónsko, Grécko

Φασόλια μαυρομάτικα

Pestovanie: V západnom a strednom Macedónsku v nadmorskej výške 30 až 600 metrov.

Charakteristika: Fazule sú malej veľkosti a béžovej farby s čiernym okom. Nutrične hodnotné, čiernooké fazule ponúkajú nášmu telu veľa dobrého. S bohatou chuťou a vôňou sú ideálne pre šaláty.

Voion Land Product

Spoločnosť Voion bola založená v roku 2008 s pôvodným účelom oživiť a zachovať tradičné pestovanie šošovice vo Voiu v severozápadnom Grécku. Dnes sa činnosť spoločnosti, nadväzujúca na úspech pôvodného projektu, týka výroby, spracovania, balenia a distribúcie strukovín vyprodukovaných v širšom okolí. Vášeň pre hornatú a úrodnú krajinu Voio a jej „správne“ pestovanie nás viedlo k vytvoreniu modernej jednotky na spracovanie a balenie strukovín, v ktorej zazmluvnený poľnohospodári, ktorí po celú vegetačnú dobu dostávali správne pokyny od našich špecializovaných pracovníkov, zhromažďujú svoju produkciu.

Západné Macedónsko so zameraním na náhornú plošinu Voio má v pestovaní strukovín dlhú tradíciu.