Voion Land MIX strukovín Ospriada 500g

Podrobný popis

Voion Land MIX strukovín Ospriada 500g

Rôzne strukoviny, ktoré vytvárajú krásny farebný efekt. Vyberte tie najlepšie strukoviny a premiešajte ich všetky dohromady. Ideálna voľba pre čerstvý šalát.

Pred samotným varením je potrebné tieto strukoviny namočiť minimálne na 12 hodín, ale je oveľa lepšie ju nechať 1–2 dni naklíčiť, pretože sa vďaka tomu zrno „oživí“, prebudia sa enzymatické procesy, ktoré aktivizujú klíčenie. Týmto naklíčením sa následne veľmi zlepší chuť i straviteľnosť.

Voion Land Product

Spoločnosť Voion bola založená v roku 2008 s pôvodným účelom oživiť a zachovať tradičné pestovanie šošovice vo Voiu v severozápadnom Grécku. Dnes sa činnosť spoločnosti, nadväzujúca na úspech pôvodného projektu, týka výroby, spracovania, balenia a distribúcie strukovín vyprodukovaných v širšom okolí. Vášeň pre hornatú a úrodnú krajinu Voio a jej „správne“ pestovanie nás viedlo k vytvoreniu modernej jednotky na spracovanie a balenie strukovín, v ktorej zazmluvnený poľnohospodári, ktorí po celú vegetačnú dobu dostávali správne pokyny od našich špecializovaných pracovníkov, zhromažďujú svoju produkciu.

Západné Macedónsko so zameraním na náhornú plošinu Voio má v pestovaní strukovín dlhú tradíciu.