Aroma Othris grécky horský čaj - Hojník horský 40g

Podrobný popis

Grécky horský čaj - Hojník horský

Zloženie: 100% horský čaj – celá bylinka s kvetmi, lístkami a stonkami
Lokalita: Óros Othris (grécky: όρος Όθρυς), Magnézia, Grécko

Othrys (grécky Όθρυς) je pohorie v Grécku, tvoriace hranicu medzi Fthiótidou a Thesálií a tiahnuci sa k pobrežiu Egejského mora. Meria 35km zo západu na východ a 25 km z juhu na sever, najvyšším vrcholom je Gerakovouni (1726m nm). Pohorie je porastené dubovými a jedľovými lesmi a riedko osídlené, najvýznamnejším sídlom je Anavra. V nadmorskej výške cez tisíc metrov dominujú holé skaly, hlavnou rastlinou je hojník, z ktorého sa pripravuje výborný čaj.

Pohorie je vulkanického pôvodu a tvorené prevažne ofiolitovým komplexom, v staroveku sa tu ťažila meď. Významnú úlohu hrala hora Othris v gréckej mytológii: bola domovom Titanov, ktorí boli vo vojne zvanej Titanomachie porazení novou generáciou olympských bohov, ktorá sídlila v severnejšom pohorí Olymp.

Grécky horský čaj alebo Sideritis scardica, po slovensky: Hojník horský je známy už od čias Dioskouridesa a Hippokrata, ktorý ho odporúčali pre svoje úžasné vlastnosti. Gréci ho v boji využívali často pri poranení zo železných predmetov (meče, šípy), vďaka tomu vďačí bylinka za svoje meno. Pre ostatných, súčasníkov Hippokrata, toto meno charakterizovalo výhonky rastliny Sideritis scardica, ktorá mala stvol pripomínajúci špičku kopije.

Dnes sú meče a šípy minulosťou, ale grécky horský čaj bohatý na železo, meď, draslík, horčík, selén a éterické oleje zostáva najobľúbenejšou gréckou bylinkou, ktorá nechýba takmer v žiadnom gréckom dome. A niet divu – bylinka obsahuje celý arzenál flavonoidov, katechínov, monoterpénov, deterpénov, triterpénových kyselín, fenylpropénu, sterolu, iridoidu, eterických olejov, kurkumínu, karyofylínu.

Zloženie: 100% horský čaj – celá bylinka s kvetmi, lístkami a stonkami

grécky horský čaj účinky

• obsahuje železo, meď, draslík, horčík, selén a éterické oleje
• posilnenie imunity
• posilnenie organizmu nielen pri prechladnutí
• podpora dobrej kondície tráviaceho traktu
• mrzí nás, že nemôžeme zdieľať všetky zdravotné výhody tohto produktu, ktoré rôzne právne predpisy EÚ všetkým predajcom zakazujú. Veľa zákazníkov tieto grécke bylinky už do hĺbky pozná a často sa pre nich do obchodov vracia. Prosíme Vás, aby ste si urobili na internete vlastný prieskum a napríklad objavíte oveľa viac vlastností týchto darov prírody.

Grécky horský čaj príprava

Celú bylinku vrátane stoniek nalámeme na menšie časti. Jedna polievková lyžica na 250ml uvarenej vody, zaliať a nechať lúhovať 5-10minút. Čaj môžete bez obáv konzumovať vo veľkom množstve, neobsahuje kofeín a nie sú známe žiadne vedľajšie účinky.

Pozn. prípadné drobné "čierne bodky" na dne balenia vznikajú počas procesu sušenia byliniek a nie sú na závadu. Jedná sa o usušené semienka čaju.

Aroma Otris

Byliny a aromatické rastliny z helénskej zeme

Povolanie, dlhoročné skúsenosti a naša láska k prírode viedli k založeniu nášho podnikania. Aróma Othris je rodinný podnik, ktorý sa zaoberá výrobou, zberom, balením a marketingom aromatických rastlín a bylín.

Naše výrobky vynikajú svojou kvalitou a neporovnateľnou vôňou, pretože sú pestované a zbierané z oblastí zjazdoviek v gréckych horách (Othris, Pelion, Kissavos, Dirthis).

Každý produkt je zbieraný ručne, ošetrený úplne prirodzenými procesmi a tiež balený rukami vo vzduchotesných nádobách, aby si zachoval všetky nezmenené vzácne organoleptické vlastnosti bylín.

VÝSADBA
V novembri sú na vrchu hojné korene divokého oregana a horského čaju. Starostlivo sú extrahované zo zeme a potom, čo sú rozdelené na jednotlivé menšie korene, sú presadené priamo do našich vlastných statkov. To je odporúčané v tomto ročnom období, pretože existujúce staré rastlinné aj klimatické podmienky zaručujú vynikajúce výsledky.

PESTOVANIE
Do rastu organického oregana a organického čaju po celý čas nezasahujeme. K tomu dochádza iba v zime v závislosti na poveternostných podmienkach. Tie môžu uprednostňovať rast buriny (trávy), preto vždy dbáme na to, aby sme ich ručne odstraňovali 3 až 4-krát za rok. Rovnako dôležité pre rast rastlín je rezba na správne vetranie pôdy.

SKLÁDKA
Na konci mája je sezóna zberu produktov. Rastliny sú starostlivo kosené kosou a transportované priamo do našich vlastných skladov. Tam je rafinácia čaju a oregána na odstránenie všetkých suchých listov a všeobecne produktov druhej triedy. Zvyšok je zviazaný do zväzkov s hmotnosťou 80-100 g. Potom byliny sušíme vysiac hore nohami vo vzdialenosti 50 cm medzi nimi. Celý tento proces prebieha v sklade a čaj a oregano sú sušené v tieni. 

BALENIE
Akonáhle je proces sušenia čaju a oregana dokončený, sú balené v kartónoch po 10 kg. Sú tam držané až do záverečnej fázy balenia v malých sáčkoch. Pokiaľ ide o strúhané oregano, strúhanie sa spracováva pomocou špeciálneho stroja, ktorý má špeciálne sitá, ktoré oddeľujú stonky od konečného čistého produktu, ktorým je kvetina oregana.

DAPHNE
Na našu žiadosť do lesa Almyrou máme licenciu na zber divokého vavrínu.

VŠEOBECNE
Naše produkty sa pestujú výhradne na hore Othris v Magnesii. Na ich pestovanie sa používajú iba ekologické postupy a mechanické metódy sú vylúčené, pretože celý proces od začiatku až do záverečnej fázy sa vykonáva ručne (okrem strúhania oregana). V tomto ohľade sú k dispozícii príslušné certifikácie od spoločnosti QWAY, ktoré potvrdzujú naše metódy pestovania a štandardizácie.