Voion Land grécka šošovica Fakes 500g

Podrobný popis

Voion Land grécka šošovica Fakes 500g

Západné Macedónsko so zameraním na náhornú plošinu Voio má v pestovaní šošovice dlhú tradíciu.

Lokalita: oblasť Voio v Kozani, prefektúra Grevena, Západná Macedónsko, Grécko

 

Φακές χονδρές

Pestovanie: Západné Macedónsko so zameraním na náhornú plošinu Voio má v pestovaní šošovice dlhú tradíciu. Skúsenosti producentov, vynikajúce grécke odrody, pestovanie v nadmorskej výške cez 600 metrov, chladné zimy a mierne dlhé jar boli spojené, aby vznikol produkt jedinečnej chuti, bohatý na bielkoviny a minerály, s krátkym časom varenia a špeciálnou arómou počas varenia. Naše výrobky sú vyrábané zmluvnými výrobcami na plošinách oblasti Voio.

Charakteristika: Hrubá šošovica Voion sa vyrába z gréckej odrody „Thesálie“, ktorá bola vybraná a dokonale prispôsobená gréckym a miestnym pôdno-klimatickým podmienkam. V oblasti pestovania je pôda bohatá na draslík, ktorý pomáha šošovici v chuti aj vôni.

Recept na grécku šošovicovú polievku Fakes

Fakes soupa
Fakes soupa – Φακές Σούπα – je grécka šošovicová polievka v paradajkovej passate, ochutená arómou bobkového listu a oreganom. Chuťovo je trochu inde ako naša šošovica...
OTVORIŤ RECEPT

Voion Land Product

Spoločnosť Voion bola založená v roku 2008 s pôvodným účelom oživiť a zachovať tradičné pestovanie šošovky vo Voiu v severozápadnom Grécku. Dnes sa činnosť spoločnosti, nadväzujúca na úspech pôvodného projektu, týka výroby, spracovania, balenia a distribúcie strukovín vyprodukovaných v širšom okolí. Vášeň pre hornatú a úrodnú krajinu Voio a jej „správne“ pestovanie nás viedlo k vytvoreniu modernej jednotky na spracovanie a balenie strukovín, v ktorej zazmluvnený poľnohospodári, ktorí po celú vegetačnú dobu dostávali správne pokyny od našich špecializovaných pracovníkov, zhromažďujú svoju produkciu.

Západné Macedónsko so zameraním na náhornú plošinu Voio má v pestovaní strukovín dlhú tradíciu.