Voion Land stredné grécke fazule Metria 500g

Podrobný popis

Voion Land stredné grécke fazule Metria 500g

Nádherné stredné "metrio" biele fazule. Ide o veľkostne unikátnu fazuľu, ktorú si zamilujete na prvé uhryznutie. Maslová jemnosť, špičková kvalita a dokonalá chuť.

Lokalita: fazuľové plantáže okolo jazier, Florina, Kastoria, Grevena, Západné Macedónsko

V západnom Macedónsku poskytuje mierne leto s nízkymi teplotami v noci a kultiváciou na úrodných pôdach vynikajúcu kvalitu strednej fazule. Pestovanie strednej fazule trvá len tri mesiace a patrí medzi vyhlásené fazule, z ktorých sa varí lahodná „fazuľová polievka – Fasolada“, grécky národný pokrm. Vyskúšajte náš recept od Ládi Tydry.

Pestovanie: Jazerné oblasti Kastoria a Florina (Prespanské jazerá) sú známe v celom Grécku i v zahraničí produkciou veľkých a obrých fazúľ. Táto oblasť ponúka ideálny ekosystém so špičkovou pôdou a vynikajúcimi klimatickými podmienkami na pestovanie fazule v nadmorskej výške cez 550 metrov.

Recept na polievku Fasolada

Fasolada
Tradičná fazuľa – Φασολάδα παραδοσιακή – je tradičná fazuľová polievka z Grécka. Je ochutená paradajkami a zelerovou vňaťou. Dnes vám prinášame základný recept na fasoladu...
OTVORIŤ RECEPT

Voion Land Product

Spoločnosť Voion bola založená v roku 2008 s pôvodným účelom oživiť a zachovať tradičné pestovanie šošovice vo Voiu v severozápadnom Grécku. Dnes sa činnosť spoločnosti, nadväzujúca na úspech pôvodného projektu, týka výroby, spracovania, balenia a distribúcie strukovín vyprodukovaných v širšom okolí. Vášeň pre hornatú a úrodnú krajinu Voio a jej „správne“ pestovanie nás viedlo k vytvoreniu modernej jednotky na spracovanie a balenie strukovín, v ktorej zazmluvnený poľnohospodári, ktorí po celú vegetačnú dobu dostávali správne pokyny od našich špecializovaných pracovníkov, zhromažďujú svoju produkciu.

Západné Macedónsko so zameraním na náhornú plošinu Voio má v pestovaní strukovín dlhú tradíciu.