Hadzimichalis červené víno Kapnias suché 2019 15% 750ml

Podrobný popis

Hadzimichalis červené víno Kapnias suché 2019 15% 750ml

Zreje za kontrolované teploty po dobu 24 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch a potom najmenej 12 mesiacov vo fľaši!

Alkohol predávame iba osobám starším ako 18 rokov. Pri prevzatí tovaru od špedície či osobnom odbere bude overený váš vek.

 

Odroda: 100% Cabernet Savignon alk.15% Hlboká a hustá červená farba. Očarujúce, viacrozmerný aromatický profil, v ktorom sú vône zrelého čierneho ovocia, ako sú slivky, kombinované s náznakmi cédrového dreva a sladkého korenia. Prítomnosť dreva je intenzívna je ale úplne vyvážená hustým ovocným charakterom av ústach predstavuje ideálnu rovnováhu. Podávajte s jahňacím mäsom alebo tiež s pečeným červeným mäsom, zverinou a polotvrdými syrmi. Servírujte pri teplote 18 °C.

Lokalita: údolie Atalanti, Stredné Grécko (výhľad na Eubojský záliv a pohorie Parnassos)

Vinice
Z vinice Zygos, 400 metrov nad morom a bez zavlažovania, v súkromnom vlastníctve Domaine Hatzimichalis v údolí Atalanti.

 

 

Domaine Hatzimichalis

Dimitris Hatzimichalis, zakladateľ a súčasný generálny riaditeľ spoločnosti Domaine Hatzimichalis, vyrobil svoje prvé víno v mladom veku 19 rokov na záhrade svojho domu, kde sa začína náš príbeh. Ako sa jeho láska a vášeň vyvinula v talent a tvorenie, kúpil Dimitri v roku 1973 prvých 9 hektárov v údolí Atalanti.

Výber údolia Atalanti bol veľmi dobre zvážený, pretože Dimitri si všimol jedinečnú mikroklímu, ktorá v tejto oblasti existuje. Údolie Atalanti leží medzi chladným vánkom hory Parnassos a Eubojským zálivom Egejského mora. Atalanti bolo vždy domovom tradičného vinárstva menšieho rozsahu.