Voion Land střední řecké fazole Metria 500g

Detailní popis produktu

Voion Land střední řecké fazole Metria 500g

Nádherné “metrio” střední bílé fazole. Jde o velikostně unikátní fazole, které si zamilujete na první kousnutí. Máslová jemnost, špičková kvalita a dokonalá chuť.

Lokalita: fazolové plantáže kolem jezer, Florina, Kastoria, Grevena, Západní Makedonie

V západní Makedonii poskytuje mírné léto s nízkými teplotami v noci a kultivací na úrodných půdách vynikající kvalitu středních fazolí. Pěstování středních fazolí trvá jen tři měsíce a patří mezi vyhlášené fazole, ze kterých se vaří lahodná „fazolová polévka – Fasolada“, řecký národní pokrm. Vyzkoušejte náš recept od Ládi Tydry.

Pěstování : Jezerní oblasti Kastoria a Florina (Prespanská jezera) jsou vyhlášené v celém Řecku i v zahraničí produkcí velkých a obřích fazolí. Tato oblast nabízí ideální ekosystém se špičkovou půdou a vynikajícími klimatickými podmínkami pro pěstování fazolí v nadmořské výšce přes 550 metrů.

Recept na polévku Fasolada

Fasolada
Tradiční fasolada – Φασολάδα παραδοσιακή – je tradiční fazolová polévka z Řecka. Je ochucena rajčaty a celerovou natí. Dnes vám přinášíme základní recept na fasoladu...
OTEVŘÍT RECEPT

Voion Land Product

Společnost Voion byla založena v roce 2008 s původním účelem oživit a zachovat tradiční pěstování čočky ve Voiu v severozápadním Řecku. Dnes se činnost společnosti, navazující na úspěch původního projektu, týká výroby, zpracování, balení a distribuce luštěnin vyprodukovaných v širším okolí. Vášeň pro hornatou a úrodnou zemi Voio a její „správné“ pěstování , nás vedlo k vytvoření moderní jednotky pro zpracování a balení luštěnin, ve které smluvní zemědělci, kteří po celou vegetační dobu dostávali správné pokyny od našich specializovaných pracovníků, shromažďují svoji produkci.

Západní Makedonie se zaměřením na náhorní plošinu Voio má v pěstování luštěnin dlouhou tradici.