🚀Objednejte do 13:00hod. a dodáme druhý den (CZ)! 💙Využijte slevu na dopravu u objednávek nad 1000Kč -> třeba Zásilkovna od 49Kč!

Olivový olej

Řecký olivový olej sahá až 2500 let hluboko do historie a mnoho generací Řeků vyrostlo jen díky němu a krajíci chleba, který měli ve své době k jídlu. Jak poznat kvalitní a nejlepší olivový olej? Poradíme vám ...

#ShowMore#

Řecký extra panenský olivový olej

Nejkvalitnější extra panenský olivový olej tvoří pouhých 10% celosvětové produkce olejů a přitom 80% celosvětové produkce extra panenského olivového oleje pochází právě z Řecka. Jedná se o olivový olej té nejvyšší kvality, který obsahuje méně než 0,8% volných kyselin na 100g, má nejvýraznější chuť. Dále byly co nejrychleji (ideálně do 4 dnů od sběru) plody vylisované pouze mechanickou cestou, bez užití jakýchkoli chemikálií, a zpracovávané pouze za teploty od 21°C do 38°C. Tyto oleje si pak zachovávají cenné látky a přírodní vitamíny, jsou vhodné jak k přímé konzumaci ve studené kuchyni, např. jako přísada do salátů, tak i na vaření či smažení při nižších teplotách.

Ochutnejte náš nejlepší řecký olivový olej Evoilino přímo od farmáře z ostrova Korfu nebo Nikolos z Peloponésu. Tyto oleje můžete použít nejen do salátů, na smažení při nižších teplotách, ale klidně jen tak na chleba. Dejte si každé ráno lžíci olivového oleje nalačno a dodáte tak svému tělu mnoho prospěšných látek. Nejlepší olivový olej na světě je ten, který Vám chutná samotný. Naopak olivový olej z pokrutin je vyroben z odpadu při lisování za použití velké dávky chemie (louhu).

Recky_olivovy_olej_2

Acidita

Dalším ze zásadních parametrů kvality extra panenského olivového oleje je jeho aciditačesky kyselost. Zjednodušeně řečeno, čím je číslo udávané v % nižší, tím je olej kvalitnější. Ale pozor, acidita není jediným důležitým měřítkem! Mnohem zásadnějším měřítkem pro každého spotřebitele je pak hlavně skutečnost, zda vám daný olivový olej chutná nejen v jídle, ale i samotný.

méně než 0,3%

Nízkých čísel acidity pod 0,3% dosahují výrobci lisováním zelených, ještě nezralých oliv. To neznamená, že je to špatně, ale díky tomu má olivový olej výraznější chuť a velmi často i takový ten "hořký ocásek" na konci. Mnoho Řeků takový olej miluje a vyhrávají s ním i mezinárodní soutěže, jako třeba olivový olej z údolí Sitia nebo z údolí Messara na Krétě.

Orino_Sitia

od 0,3% do 0,8%

Vyšších čísel od 0,3% do 0,8% farmáři dosahují tím, že lisují stejným způsobem více dozrálejší olivy (už jsou více fialové). Rovněž splňují aciditu i mechanické lisování za studena pro extra panenský olivový olej, ale tento olivový olej je pak mnohdy více jemnější a nemá tak silný "hořký ocásek" na konci.

1935_savouidakis-liolado-kreta-extra-panensky-olivovy-olej-0-4--5l---plech

Zajímejme se o původ oleje

Aspektů pro kvalitu řeckého olivového oleje je samozřejmě mnohem víc. Záleží na odrůdě oliv (nejčastější se v Řecku vysazuje odrůda koroneiki), záleží také na podloží, na nadmořské výšce, na době sběru, zda výrobce stříká či nestříká svůj olivový háj chemií atd. Proto je důležité nekoukat jen na nejnižší cenu či lákavé akce, ale je dobré, zajímat se i o původ olivového oleje. O příběhy jednotlivých farmářských rodin, abychom nepodporovali jen největší průmyslové giganty, ale i menší farmáře, kteří nemyslí jen na kvantitu a celosvětovou poptávku, ale zejména i na kvalitu jejich olivového oleje a na budoucí život jejich olivových hájů.

Evoilino-1

Co ještě vědět o řeckém olivovém oleji

  • nezralá oliva je zelená, pak postupně světlá, růžoví a v konečné fázi zralosti je tmavě fialová (nikoliv temně černá)
  • aby byla oliva temně černá (jak ji známe z velkých řetězců), tak se zelená ještě nezralá oliva naloží na 3 dny do chemického láku a postupně zčerná. To co dokáže příroda cca za 3 měsíce, to dokáže chemie za 3 dny. Jestli nevěříte, mrkněte na video. O tom co pak vlastně konzumujeme by se daly vést debaty...
  • Olivový olej nemá rád teplo, světlo a vzduch. Díky tomu je nejlepší v tmavé skleněné láhvi nebo v plechu (např. balení 5l)
  • Barva olivového oleje není žádné kritérium kvality – ZÁSADNÍ JE VŮNĚ A CHUŤ.

Vyzkoušejte řecký olivový olej z naší nabídky. Expedujeme do 2 dnů po celé ČR i na Slovensko.

Nejprodávanější

Evoilino Korfu Extra panensky olivovy olej 1l sklo
 
480 Kč
(428,57 Kč bez DPH)
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej 0,4% 500ml sklo hlavni
 
250 Kč
(223,21 Kč bez DPH)
Nikolos Kalamata Extra panenský olivový olej 0,3% 750ml sklo
449 Kč –4 %
Původně: 449 Kč  (–4 %)
429 Kč
(383,04 Kč bez DPH)
evoilino korfu extra panensky olivovy olej 1l plast
 
450 Kč
(401,79 Kč bez DPH)
Iliada Kalamata Extra panenský olivový olej 0,5% 500ml – sklo
319 Kč –9 %
Původně: 319 Kč  (–9 %)
289 Kč
(258,04 Kč bez DPH)
14 položek celkem
Nikolos Kalamata Extra panenský olivový olej 0,4% 3l plech
Novinka Nejjemnější olej EXP 1/2026 Nová sklizeň!
1 590 Kč –12 %
1 249,11 Kč bez DPH
1 399 Kč / ks

Extra panenský, Kalamata (Diodia), Messinia, Peloponés, acidita: 0,44%, velice jemný olivový olej bez "hořkého ocásku", obsah: 3l, obal: plech. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: NIKOLOS-OL-5L2
Nikolos Kalamata Extra panenský olivový olej 0,3% 5l plech
Nejjemnější olej EXP 7/2025
2 345 Kč –10 %
1 865,18 Kč bez DPH
2 089 Kč / ks

Extra panenský, Kalamata (Diodia), Messinia, Peloponés, acidita: 0,44%, velice jemný olivový olej bez "hořkého ocásku", obsah: 5l, obal: plech. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: NIKOLOS-OL-5L
Erato Kalamata Extra panenský olivový olej 5l – plech
Akce EXP 6/2025
2 290 Kč –17 %
1 695,54 Kč bez DPH
1 899 Kč / ks

Extra panenský, Kalamata - Messinia, Peloponés, obsah: 5l, obal: plech. Odrůda oliv: Koroneiki. Olej ze 100% kvalitních řeckých oliv vybraných z nejlepších hájů na jihu...

Kód: ERATOOL5LPL
Evoilino Korfu Extra panensky olivovy olej 5l plech
Tip Farmářský EXP 10/2025
1 964,29 Kč bez DPH
2 200 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Korfu, acidita: 0,4%, obsah: 5l, obal: plech Řecký extra panenský olivový olej přímo od farmáře Evičky a Dimiho z ostrova Korfu. Nejoblíbenější řecký...

Kód: EVOILINOOL5LPLECH
Evoilino Korfu Extra panensky olivovy olej 1l sklo
Tip EXP 2/2025 Farmářský
428,57 Kč bez DPH
480 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Korfu, acidita: 0,4%, obsah: 1l, obal: sklo Řecký extra panenský olivový olej přímo od farmáře Evičky a Dimiho z ostrova Korfu. Nejoblíbenější řecký...

Kód: EVOILINOOL1LSK
Theikos Kréta Extra panenský olivový olej 0,3% 1l – plech
EXP 1/2025 Farmářský
616,07 Kč bez DPH
690 Kč / ks

Extra panenský, úžasně jemný, ostrov Kréta, farmářský z prvního lisu od Dimitrise a Vendy z JV části Kréty (P.D.O. Sitia Lasithiou Kritis - ochranné označení původu), 100 %...

Kód: THEIKOS-CRETE-03-1L-PLECH
Theikos Kréta Extra panenský olivový olej 0,3% 1l – plech
Akce EXP 1/2025 Farmářský
690 Kč –14 %
526,79 Kč bez DPH
590 Kč / ks

Lehce poškozený obal (min. lehké promáčknutí plechovky)! Extra panenský, úžasně jemný, ostrov Kréta, farmářský z prvního lisu od Dimitrise a Vendy z JV části Kréty (P.D.O. Sitia...

Kód: THEIKOS-CRETE-03-1L-PLECH2
Iliada Kalamata Extra panenský olivový olej 0,5% 500ml – sklo
EXP 12/2024
319 Kč –9 %
258,04 Kč bez DPH
289 Kč / ks

Extra panenský, Kalamata - Messinia, Peloponés, acidita: ≤ 0,5%, obsah: 500ml, obal: sklo. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: ILIADAOL500MLSK
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej 0,4% 500ml sklo hlavni
Farmářský EXP 11/2024
223,21 Kč bez DPH
250 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Korfu, acidita: 0,4%, obsah: 500ml, obal: sklo Řecký extra panenský olivový olej přímo od farmáře Evičky a Dimiho z ostrova Korfu. Nejoblíbenější řecký...

Kód: EVOILINOOL500MLSK
evoilino korfu extra panensky olivovy olej 1l plast
Farmářský EXP 10/2025
401,79 Kč bez DPH
450 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Korfu, acidita: 0,4%, obsah: 1l, obal: plast Řecký extra panenský olivový olej přímo od farmáře Evičky a Dimiho z ostrova Korfu. Nejoblíbenější řecký...

Kód: EVOILINOOL1LPL
Orino Sitia P.D.O. Kreta Extra panensky olivovy olej 500ml
EXP 4/2025
231,25 Kč bez DPH
259 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Kréta - údolí Sithia, acidita: max. ≤ 0,39%, obsah: 500ml, obal: sklo. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: ORINOOL500MLSK
orino sitia p d o kreta extra panensky olivovy olej 5l plech
EXP 4/2025
2 345 Kč –10 %
1 865,18 Kč bez DPH
2 089 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Kréta - údolí Sithia, acidita: max. ≤ 0,39%, obsah: 5l, obal: plech. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: ORINOOL5LPL
Nikolos Kalamata Extra panenský olivový olej 0,3% 750ml sklo
Nejjemnější olej EXP 1/2026 Nová sklizeň!
449 Kč –4 %
383,04 Kč bez DPH
429 Kč / ks

Extra panenský, Kalamata (Diodia), Messinia, Peloponés, acidita: 0,44%, velice jemný olivový olej bez "hořkého ocásku", obsah: 750ml, obal: sklo. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: NIKOLOS-OL-750ML
orino sitia p d o kreta extra panensky olivovy olej 1l sklo
EXP 4/2025
427,68 Kč bez DPH
479 Kč / ks

Extra panenský, ostrov Kréta - údolí Sithia, acidita: ≤ 0,39%, obsah: 1l, obal: sklo. Odrůda oliv: Koroneiki

Kód: ORINOOL1LSK

Recky_olivovy_olej