Med
Řecký med je nejlepší – ochutnejte třeba tymiánový, kaštanový, květový či pomerančový. U nás najdete pravý včelí med známých řeckých značek i tradičních včelařů. V nabídce máme vzácné druhy přírodních medů různých barev, chutí i vůní. Vyzkoušejte třeba výjimečný med Chrisomelo ze Sápy (jeruzalemská šalvěj) či vřesový, borovicový, jedlový nebo planikový med od včelaře Konstantina Tsailanise z Pýlea.
#ShowMore#
Je řecký med opravdu nejlepší na světě?
V Řecku často zaslechnete το ελληνικό μέλη είναι το καλύτερο neboli řecký med je nejlepší. Nejde o typickou národní hrdost – řecké medy mají opravdu vyšší koncentraci aromatických látek a nižší vlhkost. Právě díky tomu jsou husté, bohaté a lahodné.
Čím to je? V kvalitě medu se odráží rozmanitá flóra oblasti Středozemního moře, která čítá více než 7 500 druhů bylin, divokých květin a stromů. Svou roli hraje i klima včetně silného egejského slunce. A v neposlední řadě zkušenosti místních – historie řeckého včelařství je jedna z nejdelších v Evropě. Chovem včel se zabýval už Aristoteles a starověcí Řekové považovali med s vínem za všelék.
Včelí med je přírodní produkt a po několika měsících může přirozeně krystalizovat. Je to důkaz, že jde o průmyslově nezpracovaný čistý med.
Regiony produkující řecký med
Med se vyrábí v celém Řecku, ale některé oblasti jsou pro kvalitu svého medu známější. Na Chalkidiki se vyrábí asi 30 % veškeré medové produkce a Kréta je pověstná pro svůj tymiánový a pomerančový med. V našem e-shopu ale najdete i vzácnější odrůdy medů z menších lokalit – třeba tymiánový med z Messénie na Peloponésu, dubový z pohoří Nafpaktia či pomerančový med z rozlehlých hájů nedaleko Nafplia.
Nejznámější druhy řeckého medu – tymiánový, borovicový a vřesový
Složení a barvu medu určuje typ květů, které včely opilovaly, lokalita i roční období.
- Tymiánový – jeden z nejcennějších druhů. Včely krmené tymiánem produkují méně medu, a proto je výsledný produkt vzácnější a dražší. Má světlou barvu a intenzivní bylinkové aroma.
- Vřesový – pro své blahodárné detoxikující složení je označován jako král mezi medy. Včely sbírají nektar z květů začátkem podzimu na vřesovištích, díky tomu má med tmavě narudlou barvu.
- Květový – vyrábí se z široké palety řeckých květů, a tak vyniká mezi ostatními medy nejen sladkou chutí, ale i velmi intenzivní vůní.
- Pomerančový – med z květů pomerančovníku je velmi výživný a bohatý na vitamin C. Oblíbený je i pro své kosmetické účinky. Má zlatavou barvu a nakyslou chuť.
- Kaštanový – jeden z nejvzácnějších řeckých medů s příjemně silnou a nahořklou chutí, kterou způsobuje vyšší množství pylových zrn.
- Borovicový – tvoří asi 65 % celé produkce řeckého medu. Má mahagonovou barvu a obsahuje nejvyšší procento antioxidantů ze všech řeckých medů.
V naší nabídce najdete i další druhy řeckého medu. Třeba velmi vzácný med ze Sápy (jeruzalémská šalvěj), který je typický křišťálovou texturou a výjimečnou chutí. Anebo vyzkoušejte i výživný dubový med se silnými antioxidačními účinky.
Řecký med je vitaminová bomba
Řecký med je blahodárný přírodní elixír vydestilovaný z rostlin a políbený sluncem. I proto je pevnou součástí lidového léčitelství i řecké kuchyně. Rozhodně se nedá srovnávat s levnějšími čínskými variantami, které jsou doslazovány cukrem a mohou obsahovat stopy antibiotik.
Kvalitní řecký med je nabitý bílkovinami, vitaminy B (B1, B2, B6, B12), D, K, E i minerály (vápník, draslík, fosfor, hořčík, sodík, křemík, železo). Navíc obsahuje mateří kašičku, aminokyseliny a enzymy, které jsou pro tělo velmi prospěšné.
Nejprodávanější
Borovicový med (Μέλι πεύκου) z borových lesů na ostrově Thassos. Je zvláště bohatý na stopové prvky. Med s vysokou nutriční hodnotou. Je skvělým přírodním produktem na...
Med z květů dubu. Lokalita: dubové lesy v pohoří Nafpaktia (Orini Nafpaktia) nebo oblast Kastoria, Střední Řecko Čistá hmotnost: 250g
Med původem z Kréty. Z květů pomerančovníku. Tento druh medu je bohatý na vitamín C a má silný anxiolytický a uklidňující účinek. Čistá hmotnost: 250g
Med z květů kaštanu – Jírovce maďalu. Z oblasti severní části Řecka – z posvátné hory Athos (Chalkidiki). Má jantarovou barvu a silnou chuť. Čistá hmotnost: 250g
Med z květů planiky (Arbutus andrachne) je keř, velmi často i strom – středomoří. Její zralé plody připomínají vzhledem "jahody". Pilné včelky, z této středomořské rostliny, pro...
Vřesový med (Μέλι ερείκης) – výjimečný med! Je považován za jeden z nejlepších medů a označován jako “král mezi medy”. S vysokou nutriční hodnotou, má koňakovou barvu, Jeho vůně...
Jedlový med (μέλι Ελάτης)– je velmi vzácný med, jehož produkce v Řecku nepřesahuje 5%! Díky nízkému obsahu přírodních cukrů krystalizuje velmi pomalu nebo často nekrystalizuje...
Med z květů tymiánu. Vyznačuje se vysokým obsahem ovocného cukru. Lokalita: Egejské ostrovy, Řecko Čistá hmotnost: 250g
Borovicový med (Μέλι πεύκου) z borových lesů na ostrově Thassos. Je zvláště bohatý na stopové prvky. Med s vysokou nutriční hodnotou. Je skvělým přírodním produktem na...
Med z květů dubu. Lokalita: dubové lesy v pohoří Nafpaktia (Orini Nafpaktia), Střední Řecko Čistá hmotnost: 480g
Med původem z Kréty. Z květů pomerančovníku. Tento druh medu je bohatý na vitamín C a má silný anxiolytický a uklidňující účinek. Čistá hmotnost: 480g
Med z květů planiky (Arbutus andrachne) je keř, velmi často i strom – středomoří. Její zralé plody připomínají vzhledem "jahody". Pilné včelky, z této středomořské rostliny, pro...
Med z květů kaštanu – Jírovce maďalu. Z oblasti severní části Řecka – z posvátné hory Athos (Chalkidiki). Má jantarovou barvu a silnou chuť. Čistá hmotnost: 480g
Jedlový med (μέλι Ελάτης)– je velmi vzácný med, jehož produkce v Řecku nepřesahuje 5%! Díky nízkému obsahu přírodních cukrů krystalizuje velmi pomalu nebo často nekrystalizuje...
Vřesový med (Μέλι ερείκης) – výjimečný med! Je považován za jeden z nejlepších medů a označován jako “král mezi medy”. S vysokou nutriční hodnotou, má koňakovou barvu, Jeho vůně...
Borovicový med (Μέλι πεύκου) z borových lesů na ostrově Thassos. Je zvláště bohatý na stopové prvky. Med s vysokou nutriční hodnotou. Je skvělým přírodním produktem na...
Med původem z Kréty. Z květů pomerančovníku. Tento druh medu je bohatý na vitamín C a má silný anxiolytický a uklidňující účinek. Čistá hmotnost: 940g
Med ze Sápy (Jeruzalémská šalvěj). Je považována za surovinu pro dlouhověkost a pevné zdraví. Lokalita: Arta, Epirus Čistá hmotnost: 940g
Jedlový med (μέλι Ελάτης)– je velmi vzácný med, jehož produkce v Řecku nepřesahuje 5%! Díky nízkému obsahu přírodních cukrů krystalizuje velmi pomalu nebo často nekrystalizuje...
Med z květů kaštanu – Jírovce maďalu. Z oblasti severní části Řecka – z posvátné hory Athos (Chalkidiki). Má jantarovou barvu a silnou chuť. Čistá hmotnost: 940g
Med z květů planiky (Arbutus andrachne) je keř, velmi často i strom – středomoří. Její zralé plody připomínají vzhledem "jahody". Pilné včelky, z této středomořské rostliny, pro...
Vřesový med (Μέλι ερείκης) – výjimečný med! Je považován za jeden z nejlepších medů a označován jako “král mezi medy”. S vysokou nutriční hodnotou, má koňakovou barvu, Jeho vůně...
