Sýry

Nejprodávanější

Arvaniti syr Feta PDO v nalevu 400g
Arvaniti sýr Feta P.D.O. v nálevu 400g
Skladem (3 ks)
Kód: ARVANITI-FETA-400G
 
209 Kč
(181,74 Kč bez DPH)
Arvaniti syr Feta PDO 150g
Arvaniti sýr Feta P.D.O. 150g
Vyprodáno
Kód: ARVANITI-FETA-150G
 
85 Kč
(73,91 Kč bez DPH)
arvaniti syr kefalotyri 220g
Arvaniti sýr Kefalotyri 220g
Skladem (4 ks)
Kód: ARVANITI-KEFALOTYRI-220G
 
129 Kč
(112,17 Kč bez DPH)
alambra tradicni kypersky syr halloumi 250g
Alambra tradiční kyperský sýr Halloumi 250g
Vyprodáno
Kód: ALAMBRA-HALLOUMI-250G
 
109 Kč
(94,78 Kč bez DPH)
arvaniti syr manouri p d o 170g
Arvaniti sýr Manouri P.D.O. 170g
Vyprodáno
Kód: ARVANITI-MANOURI-170G
 
85 Kč
(73,91 Kč bez DPH)
9 položek celkem
Arvaniti syr Feta PDO 150g
CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
73,91 Kč bez DPH
85 Kč

Tradiční řecký sýr Feta z ovčího a kozího mléka vyráběný v Řecku již od starověku. Originální sýr na řecký salát Choriatiki. Hmotnost: 150g Obal: vakuový sáček

Kód: ARVANITI-FETA-150G
arvaniti syr manouri p d o 170g
CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
73,91 Kč bez DPH
85 Kč

Tradiční řecký sýr Manouri z ovčího, kozího mléka a smetany. Je krémovější a méně slaný než Feta. Vhodný do salátů, na přípravu pomazánek (Tyrokafteri) a zejména dezertech...

Kód: ARVANITI-MANOURI-170G
alambra tradicni kypersky syr halloumi 250g
CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
94,78 Kč bez DPH
109 Kč

Sýr Halloumi z Kypru je nejlepší na grilování, ale dá se upravit i na pánvi. Boží je i syrový, kdy nejvíce vynikne jeho vrzání mezi zuby. Skvělý je i do salátů. Vyrábí se...

Kód: ALAMBRA-HALLOUMI-250G
arvaniti syr kefalotyri 220g
Tip CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
112,17 Kč bez DPH
129 Kč

Řecký tvrdý sýr Kefalotyri (řecky: Κεφαλοτύρι) z ovčího, kozího mléka má vyváženou a lehce slanou chuť. V Řecku je velice oblíbený pro teplou kuchyni. Lze jej grilovat i smažit....

Kód: ARVANITI-KEFALOTYRI-220G
arvaniti syr graviera 220g
CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
138,26 Kč bez DPH
159 Kč

Řecký tvrdý sýr Graviera (řecky: Γραβιέρα) je vhodný k vínu a do mnoha řeckých pokrmů. Po sýru feta je druhým nejoblíbenějším sýrem Řeků. Hmotnost: 220g Obal: vakuový sáček

Kód: ARVANITI-GRAVIERA-220G
Arvaniti syr Feta PDO v nalevu 400g
Tip CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
181,74 Kč bez DPH
209 Kč

Tradiční řecký sýr Feta v nálevu z ovčího a kozího mléka vyráběný v Řecku již od starověku. Originální sýr na řecký salát Choriatiki. Hmotnost: 400g (4 kousky po 100g)...

Kód: ARVANITI-FETA-400G
Lesvos Dairy sýr Feta Mytilinis P.D.O. v nálevu 400g
CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
181,74 Kč bez DPH
209 Kč

Vyhlášený řecký sýr Feta Mytilinis z ostrova Lesbos (Lesvos) v nálevu. Vyráběný autentickým způsobem z ovčího a kozího mléka "jako kdysi za dávných...

Kód: LESVOSD-FETA-400G
arvaniti syr saganaki 600g
CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
216,52 Kč bez DPH
249 Kč

Saganaki je tradiční řecký sýr používaný na smažení. Skvělá kombinace kravského a kozího mléka mu dává úžasnou chuť i vůni. Sýr smažte v oleji, obalený v mouce. Před...

Kód: ARVANITI-SAGANAKI-600G
Arvaniti syr Feta PDO v nalevu 400g
Tip CHLAZENÝ PRODUKT Zasíláme do větších měst a jejich blízkého okolí
346,96 Kč bez DPH
399 Kč

Tradiční řecký sýr Feta z ovčího a kozího mléka vyráběný v Řecku již od starověku. Originální sýr na řecký salát Choriatiki. Hmotnost: 900g Obal: plastová vanička

Kód: ARVANITI-FETA-900G

Arvaniti_syr_Feta_PDO_v_nalevu_400g_2

Řecké sýry s více než stoletou tradicí! Ochutnejte řecký sýr feta, manouri, graviera, kefalotyri či saganaki. Dovážíme vám tradiční řecké sýry, které jsou pro svou kvalitu oblíbené po celém světě. Hodí se do salátů, jako teplé hlavní jídlo či jako předkrm spolu s vínem a melounem.

Jak dostaneme čerstvé řecké sýry až k vám domů?

#ShowMore#

Sýry zasíláme chlazenou spedicí GIBON Delivery do všech větších měst a blízkého okolí. Při vložení chlazeného produktu do košíku zadejte svou dodací adresu (nebo adresu osobního odběru: Kšírova 155, Brno) a systém ověří možnost doručení v chlazeném režimu. 

Chlazené produkty nelze zasílat přes Zásilkovnu ani DPD. Pokud bydlíte mimo rozvozovou mapu chlazené spedice GIBON, odstraňte prosím chlazené produkty z košíku a objednejte si pouze trvanlivé výrobky. Děkujeme.

Chlazene_produkty_Gibon_delivery

Proč jsou řecké sýry nejlepší?

Řecký sýr je tak důležitou součástí historie, že starověcí Řekové mu určili i vlastního boha. Byl to syn samotného Apollóna – Aristaios (Αρισταιος), který lidem ukázal jak vyrábět sýr i med. Jeho jméno je odvozeninou od řeckého slova aristos, což znamená nejužitečnější.

Vlajkovou lodí řeckých sýrů je jednoznačně feta, která je i nejznámějším vývozním artiklem. Ve srovnání s jinými sýry navíc obsahuje velké množství vápníku a fosforu, které napomáhají zdravým zubům a kostím.

syr_feta_recko

Byla by ale škoda nevyzkoušet i celou řadu dalších výtečných sýrů – místní produkce mléčných výrobků má tisíce let starou historii a za tu dobu Řekové dovedli receptury k dokonalosti. Po řecké osvobozenecké válce byla ekonomika celé země postavena právě na produkci sýra, a tak v Řecku vzniklo více než 70 druhů sýrů!

Tradičně se řecké sýry vyrábějí z kozího a ovčího mléka, která jim dodávají nezaměnitelnou chuť a vysoké nutriční hodnoty. V posledních letech větší výrobci zahrnují i mléko kravské.

Jde o jednu z nejuniverzálnějších kulinářských ingrediencí – ochutnejte šťavnatou zapečenou fetu či lahodný grilovaný halloumi. Anebo lehký sýr manouri s krétským chlebem Dakos zakápnutý čerstvým olivovým olejem.

Nejoblíbenější řecké sýry – feta, halloumi, manouri

recky_salat_Recko

 

  • Feta – nejznámější řecký sýr se vyrábí z kozího a ovčího mléka. Má výraznější slanou chuť a je nezbytnou součástí pravého řeckého salátu. Sýr feta má chráněný původ (zkratka P.D.O.) a smí se vyrábět pouze v Řecku. Je vhodný i pro tepelnou úpravu.

 

  • Halloumi – lehce slaný polotvrdý sýr vyráběný převážně na Kypru. Obsahuje směs kravského, ovčího a kozího mléka. Při nakládání se dochucuje mátovými lístky. Neroztéká se, a proto je ideální pro grilování či opékání na pánvi.

 

  • Kefalotyri – jeho receptura je stará stovky let, u nás však příliš známý není. Původně se vyráběl z prvního mléka po odstavení mláďat. Pikantní a lehce slaný sýr z kozího a ovčího mléka má tvrdší konzistenci a kůrku. Hodí se k nastrouhání na těstoviny, musaku či salát. 

 

  • Manouri – oblíbený měkký sýr z neodstředěného ovčího a kozího mléka. Syrovátkový sýr s vyšším obsahem tuku, nasládlou chutí a velmi jemnou sametovou konzistencí. Nemá dlouhou trvanlivost a je perfektní pro přípravu pomazánek či do salátů.

 

  • Graviera – jeden z nejkvalitnějších sýrů se vyrábí z kravského mléka (případně s malou příměsí ovčího). Typická je sladká chuť, jemné aroma a malé dírky velikosti hrášku. 

Nejlepší řecké sýry na grilování a smažení – zkuste halloumi a saganaki

řecký sýr saganaki

Spousta řeckých sýrů se hodí k tepelné úpravě a díky vysokému obsahu bílkovin lehce nahradí i maso. 

Sýr halloumi můžete v létě grilovat a v zimě opéct na pánvi s trochou olivového oleje. Stačí ochutit pepřem a citronovou šťávou a máte delikatesu, kterou ohromíte všechny své přátele. Sýr halloumi navíc velice příjemně "vrže" mezi zuby a díky tomu je skvělý i syrový. Snad nejoblíbenějším sýrem pro smažení na pánvi, je v Řecku sýr saganaki. Stejným způsobem můžete připravit i sýr kefalotyri.

Pro tepelnou úpravu je báječná i feta, kterou můžete zapéct v troubě s řeckým kořením, cibulí a rajčaty. 

Recept na pomazánku z řeckého sýra

Připravte si typický řecký předkrm – velmi chutnou pomazánku tyrokafteri, která se vyrábí ze sýru feta (či manouri), olivového oleje, česneku, řeckého jogurtu a pálivé papriky. Rozmačkejte a promíchejte ingredience vidličkou, případně je rozmixujte v mixéru. 

A nebo si ke grilování pořiďte hotovou pikantní sýrovou pomazánku tradiční řecké značky Paltsidis. Dobrou chuť!