.jpg)
Detailní popis produktu
obří řecké fazole Gigantes BIO 500g
Nádherné Obří (Sloní) bílé fazole. Jde o velikostně unikátní fazole, které si zamilujete na první kousnutí. Máslová jemnost, špičková kvalita a dokonalá chuť.
Složení: fazole gigant
Lokalita: fazolové plantáže kolem jezer, Kastoria P.G.E., Západní Makedonie, Řecko
Pěstování : Jezerní oblasti Kastoria a Florina (Prespanská jezera) jsou vyhlášené v celém Řecku i v zahraničí produkcí velkých a obřích fazolí. Tato oblast nabízí ideální ekosystém se špičkovou půdou a vynikajícími klimatickými podmínkami pro pěstování fazolí v nadmořské výšce přes 650 metrů.
Zelená prefektura Kastoria je hornatá a polohorská. Protékají jí řeky (Aliakmonas) a zdobí ji jezero Orestiada. Pěstování fazolí se datuje na desetiletí. V nadmořské výšce přes 650 metrů se na různých zavlažovaných půdách pěstují bílé organické obří fazole - sloni z Kastoria P.G.E. Jsou dokonale přizpůsobeny mikroklimatu oblasti. Zimy jsou mírné s nízkými teplotami, mírnými až středními srážkami na jaře a postupně suchými léty s rostoucími teplotami a intenzivním slunečním svitem.
Jsou to zavlažované plodiny jarního setí, na popínavých rostlinách. Intenzivní ruční práce snižuje mechanické namáhání půdy, pěstování zůstává stále tradiční. Fazole jsou vařené, s tenkou slupkou, mimořádně chutné s máslovou texturou. Mají tak bohatou a plnou chuť, že se jedí i samotné bez dalších přísad.
Doba máčení: 14 – 18 hodin.
Doba varu: 75 – 90 minut (v hrnci, na polévku - aby byly měkčí)
60 – 75 minut v hrnci a 20 minut v předehřáté troubě (pro potřeby dušení či pečení)
Recepty s fazolemi Gigantes
Zapékané fazole Gigantes
Zapékané fazole Gigantes – Γίγαντες στο φούρνο – je tradiční úprava pro řecké obří fazole v období půstu. Nezapomeňme ale, že v období přísného půstu v období Velikonoc nesmíme konzumovat nic živočišného! Proto v tento čas vynecháme jakýkoliv sýr...
OTEVŘÍT RECEPT
Arosis 1956
Věříme v lidi, kteří milují a znají naši zemi. Budujeme s nimi a s ní celoživotní vztah. Naši partneři – producenti spolupracují s půdou, aby nám dala ty nejlepší plodiny.
Arosis pochází ze zaručené špičkové sklizně přísně vybraných řeckých producentů. Ve svých malých vybraných, nesjednocených, rodinných farmách mají producenti nepřetržitou přítomnost, používají tradiční pěstitelské techniky s minimálními mechanickými zásahy. Aplikují ladem, racionálně využívají vodu a zemědělské zásoby. Používají původní odrůdy, sklízejí malosériové produkty vynikající kvality. Pracují v souladu s přírodou.
Parametry produktu:
| EAN: | 5200101470176 |
|---|---|
| Obsah balení: | 500g |
| Nutriční hodnoty na: | 100g |
| Energetická hodnota: | 1251kj/298kcal |
| Tuky: | 2,8g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,32g |
| sacharidy: | 37,6g |
| z toho cukry: | 4,8g |
| vláknina: | 22,7g |
| bílkoviny: | 19,2g |
| sůl: | 0g |
| Položka byla vyprodána… | |
Produkt naleznete v této kategorii
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pavel Kutil
Lenka
Jana šeborová
Libuše Krhutová
Věra Červinková
Ivana Hájková
Marta Babjáková
Anna Fotta
Markéta Kočišová Kočišová
Erika Zimanova
Magdalena Valeckova
Jaroslav Pardus
Marcela Olejníčková
Jiří Jedlička
Hana Tóthová
Leona Charalambidu
Táňa Stetsenko
Dagmar Schoříková
Eva
Tomáš Isák
K tomuto produktu doporučujeme ještě dokoupit
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
K tomuto produktu zatím nikdo hodnocení nepřidal. Buďte první.