Hadzimichalis bílé víno Sauvignon Blanc suché 2019 12,5% 750ml

Detailní popis produktu

řecké bílé víno Sauvignon Blanc suché

Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží od spedice či osobním odběru bude ověřen váš věk. 

 

Vinifikace: Fermentace probíhá při co nejnižších kontrolovaných teplotách, aby přinesla všechna svěží vůně odrůdy.

Podávejte nejlépe při 7-10ºC

Lokalita: údolí Atalanti, Střední Řecko (výhled na Eubojský záliv a pohoří Parnassos)

Vinice
Exkluzivně z vybrané podhorské vinice „Kriovrisi“ na severní straně hory Chlomo, která je součástí soukromých vinic Domaine Hatzimichalis v údolí Atalanti. Směr na západ k čerstvým proudům hory Parnassos, rozhodující pro letní vysoké teploty.

Ideální párování s jídlem: 

Zelený salát

Grilovaná ryba

Předkrmy z mořských plodů

Čerstvé ústřice

Těstoviny s omáčkou pesto

Krevety s česnekovou omáčkou

Chřest

Jemná indická kuchyně

Jemné thajské mořské plody

Ceviche

 

 

Domaine Hatzimichalis

Dimitris Hatzimichalis, zakladatel a současný generální ředitel společnosti Domaine Hatzimichalis, vyrobil své první víno v mladém věku 19 let na zahradě svého domu, kde začíná náš příběh. Jak se jeho láska a vášeň vyvinula v talent a tvoření, koupil Dimitri v roce 1973 prvních 9 hektarů v údolí Atalanti.

Výběr údolí Atalanti byl velmi dobře zvážen, protože Dimitri si všiml jedinečného mikroklima, které v této oblasti existuje. Údolí Atalanti leží mezi chladným vánkem hory Parnassos a Eubojským zálivem Egejského moře. Atalanti bylo vždy domovem tradičního vinařství menšího rozsahu.