Podrobný popis

Anemos Chios Grécka káva s prírodnou mastichou 96g

Prémiová grécka káva s mastichou. Špeciálna zmes pražených kávových zŕn, pomletých na kvalitnú prípravu kávy. V špeciálnom viacvrstvovom hliníkovom vrecku pre extra dlhú čerstvosť a úplnú ochranu. S viac než 2 % prírodnej mastichy – vycibrená kombinácia kávy a mastichy. Bohatá aróma a jemná chuť mastichy. Pre milovníkov kávy. Bez prídavných látok, bez konzervantov. Grécky výrobok. Čistá hmotnosť: 96 g (hrubá hmotnosť 100 g).

Zloženie: mletá káva.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Výrobca

ANEMOS, Benetos John - Galatoulas George Co. Chios – Karfas Road (PO box 170), 82100 Chios, Grécko

Zber mastichy je veda

Mastichové kryštály predstavujú pôvodnú podobu veľmi vzácnej suroviny označovanú ako „Chioská masticha“. Proces zberu a následné čistenie je neuveriteľne pracné. Masticha sa v surovej podobe zbiera z kmeňa rečíka a z plochy pod ním. Po uskladnení sa čistí a triedi na priame použitie alebo ďalšie spracovanie na drvený prášok alebo olej.

Masticha (“μαστíχα”)

Masticha je druh živice, unikátny prírodný produkt, ktorý sa získava zo stromu Pistacia lentiscus na gréckom ostrove Chios. Masticha – živica vyteká zo zárezov stromu rečik lentišok iba na juhu ostrova Chios, kde sa nachádza oblasť 24 dedín s názvom Mastichochoria. Práve toto miesto je doposiaľ veľkou záhadou zázraku chioskej mastichy, pretože z rovnakej rastliny rastúcej na inom mieste na svete nemožno získať živicu obsahujúcu účinné látky ako na Chiu.

Priemerný rast stromu sa obvykle pohybuje od 1,5 do 3,5m a mastichu začína produkovať v starobe 5 až 6 rokov. Priemerná produkcia mastichy na strom je pritom iba 100gr! Vo veľmi výnimočných prípadoch môžu veľmi veľké a staré stromy vyprodukovať na 400g mastichy.

Už od staroveku je masticha známa ako prostriedok na bielenie zubov, svieži dych a taktiež na liečbu žalúdočných ťažkostí. V súčasnosti sa masticha nielen žuje v surovej podobe alebo ako prísada v žuvačkách, ale je využívaná v stredomorskej gastronómii, v kozmetike a v lekárstve. Vzhľadom na jedinečnosť mastichy práve z ostrova Chios je označenie Masticha Chiu uznané ako Chránené označenie pôvodu Európskej únie (PDO). Masticha obsahuje viac ako 100 látok, pričom dodnes ich bolo zatiaľ popísaných asi len 80 a nielen vďaka tomu je označovaná v dnešnej dobe ako „superfood“.

Masticlife - Originálna Chios Masticha

Masticlife je značka spoločnosti Notia zameraná na výrobu a dovoz originálnej Chios mastichy a mastichových produktov. Ide najmä o surové mastichové slzy, žuvačky ELMA, kozmetiku a o prírodné doplnky stravy využívajúce účinnosť mastichy pre zdravé zažívanie.

Spoločnosť Notia je partnerom Asociácie pestovateľov Chios mastichy, ktorej produkty uviedla na český a slovenský trh v roku 2008. Okrem výroby z originálnej mastichy a predaja popularizuje Notia mastichu, šíri informácie o jej účinnosti aj kultúre produkcie a napomáha zvýšeniu povedomia o tejto fenomenálnej prírodnej substancii verejnosti.