Ceníme si vašu spätnú väzbu
3000+ overených recenzií
Overený zákazník
20.8.2025Overený zákazník
20.8.2025Overený zákazník
19.8.2025Overený zákazník
19.8.2025Overený zákazník
19.8.2025Overený zákazník
19.8.2025Overený zákazník
19.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
18.8.2025Overený zákazník
17.8.2025Podrobný popis
Grécky syr Feta P.D.O. v nálevu 400g z podhoria Olympu
Zvieratá sú po väčšinu roka voľne kŕmené na divokých pastvinách hory Olymp. Ich fyziológia sa líši od zvierat, ktoré žijú v nižších nadmorských výškach, pretože necestujú na pastviny na veľké vzdialenosti. Mlieko vyrobené z týchto zvierat má jedinečnú biologickú a diétnu kvalitu a má mimoriadnu chuť gréckych horských bylín a liečivých rastlín.
Na rozsiahlych horských pastvinách sa zvieratá živia flórou Olympu, bohatou na arómu a antioxidanty, ktoré prechádzajú priamo do mlieka kôz a oviec. Horská klíma, zvláštna morfológia miestnych zvieracích kmeňov, podmienky kŕmenia vo voľnom výbehu, biodiverzita Olympu a nevyčerpateľná vášeň miestnych syrov pre dobrý syr prispeli k rozvoju neprekonateľnej tradície výroby syrov, ktorá siaha až do minulosti.
Denne odoberáme mlieko zo stád z voľného výbehu a spracovávame ho čerstvé!
Už po tri generácie zostávame verní hodnotám nášho zakladateľa Dimitrisa Exarchosa, ktorý začal túto vzrušujúcu cestu v roku 1948. Propagácia a zachovanie tradičných syrárskych postupov, rozvoj komunity miestnych chovateľov a ochrana prírodnej čistoty našej krajiny. To sú pre nás hlavné ciele.
Elassona, križovatka medzi strednou a severnou (gréckou) Macedónskom, kombinuje impozantnú krajinu hory Olymp s pamiatkami výnimočného kultúrneho profilu.Staré mesto Elassona, Varosi, je postavené na úpätí kopca Olympiotissa. K novému mestu sa pripája tromi mostami a malebným klenutým mostom, charakteristickou atrakciou Elassony.
Tu v Elassone vieme, ako by mal syr chutiť, a vyrábame ho z generácie na generáciu ako súčasť nášho miestneho dedičstva. Hornatá a polohorská morfológia krajiny južného Olympu prispela k rozvoju chovu kôz a oviec, najväčšieho v prefektúre Larissa.
Iba grécke mlieko
V Εxarhos skutočne dbáme na kvalitu surovín, ktoré používame. Preto ich každý deň odoberáme od miestnych výrobcov, ktorým veríme, že nám dodajú len to najlepšie mlieko v okolí.Starostlivo kontrolujeme každú fázu výroby a úpravy mlieka, ktoré používame – od dobrého chovu a kŕmenia zvierat až po dokonalosť konečného produktu – v mliekarni Εxarhos sa zaväzujeme ponúknuť vám produkty nekompromisne vysokej kvality.
Zloženie: ovčie (70%) a kozie (30%) pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo
Obsah tuku v sušine min. 43%, obsah sušiny max. 56%
Skladovanie
Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +4 °C
Vždy používajte pri vybratí čistú vidličku. Nevyberajte plátky fety rukami.
* pokiaľ dodržíte vyššie uvedené, vydrží Vám feta v náleve po otvorení aj niekoľko týždňov
Výrobce
Exarchos S.A., 4th km. Elassona-Deskati, 40200, Řecko
*Značka P.D.O. znamená "Protected Destination of Origin". Táto značka je zárukou, že produkt pochádza z konkrétnej oblasti. Grécky syr Feta má chránenú územnú značku a nemožno ju vyrábať kdekoľvek inde. U nás v ochodoch sa väčšinou stretnete pri podobných produktoch s označením "syr balkánskeho typu", čo samozrejme žiadna feta nie je!
Exarhos 1949 - Elassona - Larissa - Řecko
Spoločnosť E. & K. EXARHOS Co. pôsobí vo výrobe mliečnych výrobkov vo výrobnom závode našej spoločnosti v Elassone, Larissa. Spoločnosť vyrába Feta (CHOP) a Kaseri (CHOP) a ďalšie produkty ako Myzithra, Kefalotyri a Katsikisio, spájajúce tradičný spôsob výroby s modernou hygienou a zabezpečením kvality, podľa národných noriem a gréckej a európskej legislatívy .
Naša spoločnosť má vo svojom areáli moderné a vybavené laboratórium pre chemické a mikrobiologické kontroly, ktoré funguje pod dohľadom manažéra kvality. Spoločnosť vyrába mliečne výrobky (FETA, KASERI, MYZHTHRA) a zavádza systém manažérstva kvality v súlade s normou ELOT EN ISO 9001 IFS a BRC a HACCP vyrábaných produktov.
Dodatočné parametre
EAN: | 5205761100036 |
---|---|
Obsah balení: | 400g |
Nároky na uskladnění: | Skladujte v chladničce při teplotě +2°C až +4°C Vždy používejte při vyndání čistou vidličku. Nevyndávejte plátky fety rukama. * pokud dodržíte výše uvedené, vydrží Vám feta v nálevu po otevření i několik týdnů |
Nutriční hodnoty na: | 100g |
Energetická hodnota: | 1149kj/277kcal |
Tuky: | 23g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 14g |
sacharidy: | 1,7g |
z toho cukry: | 0,1g |
protein: | 17g |
sůl: | 2g |
Alergeny: | Mléko |
Položka bola vypredaná… |
Produkt nájdete v tejto kategórii
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.