Εxarhos sýr Feta P.D.O. v nálevu 1kg

Podrobný popis

Grécky syr Feta P.D.O. v nálevu 400g

Zloženie: ovčie (70%) a kozie (30%) pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo
Obsah tuku v sušine min. 43%, obsah sušiny max. 56%

Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +4 °C
Vždy používajte pri vybratí čistú vidličku. Nevyberajte plátky fety rukami.
* pokiaľ dodržíte vyššie uvedené, vydrží Vám feta v náleve po otvorení aj niekoľko týždňov

*Značka P.D.O. znamená "Protected Destination of Origin". Táto značka je zárukou, že produkt pochádza z konkrétnej oblasti. Grécky syr Feta má chránenú územnú značku a nemožno ju vyrábať kdekoľvek inde. U nás v ochodoch sa väčšinou stretnete pri podobných produktoch s označením "syr balkánskeho typu", čo samozrejme žiadna feta nie je!

Iba grécke mlieko

V Εxarhos skutočne dbáme na kvalitu surovín, ktoré používame. Preto ich každý deň odoberáme od miestnych výrobcov, ktorým veríme, že nám dodajú len to najlepšie mlieko v okolí. Starostlivo kontrolujeme každú fázu výroby a úpravy mlieka, ktoré používame – od dobrého chovu a kŕmenia zvierat až po dokonalosť konečného produktu – v mliekarni Εxarhos sa zaväzujeme ponúknuť vám produkty nekompromisne vysokej kvality.

Exarhos 1949 - Elassona - Larissa - Řecko

Spoločnosť E. & K. EXARHOS Co. pôsobí vo výrobe mliečnych výrobkov vo výrobnom závode našej spoločnosti v Elassone, Larissa. Spoločnosť vyrába Feta (CHOP) a Kaseri (CHOP) a ďalšie produkty ako Myzithra, Kefalotyri a Katsikisio, spájajúce tradičný spôsob výroby s modernou hygienou a zabezpečením kvality, podľa národných noriem a gréckej a európskej legislatívy .

Naša spoločnosť má vo svojom areáli moderné a vybavené laboratórium pre chemické a mikrobiologické kontroly, ktoré funguje pod dohľadom manažéra kvality. Spoločnosť vyrába mliečne výrobky (FETA, KASERI, MYZHTHRA) a zavádza systém manažérstva kvality v súlade s normou ELOT EN ISO 9001 IFS a BRC a HACCP vyrábaných produktov.