Detailní popis produktu

Biscotti Tsoungari Melomakarona řecké medové vánoční cukroví 400g

Tradiční řecké medové vánoční cukroví Melomakarona je polévané sirupem ze skořice, pomerančové šťávy, hřebíčku a medu, posypané vlašskými ořechy.

Hmotnost balení: 450g

Recept na vlastní Melomakarona (Isli) naleznete zde.

SLOŽENÍ: Melomakarono 68% (pšeničná mouka, slunečnicový olej, šťáva z pomeranče, pšeničná krupice, kypřící prášek, aromatické složky, drcený hřebíček), sirup 24%196 (cukr, voda, med 7,7%, voda,glukózový sirup, kukuřičný škrob,konzervační látky:sorban draselný, poleva 5%: (med 47%,glukózový sirup,cukr, ztužovadlo (agar-agar),Regulátor kyselosti:kyselina citronová,vlašské ořechy 3%

Nutriční údaje na 100g: Energie: 404Kcal/1695Kj.
Bílkoviny: 2g/Sacharidy:57g, z toho cukry:45g, 
Tuky:19g z toho nasycené mastné kyseliny:10g/Sůl:0,1g

Uchovejte v chladnu a suchu. 

Výrobce:

Biscotti Tsoungari Thermi Thessaloniki, Greece
P.O.Box. 60045 – P.C. GR 57001

Biscotti Tsoungari

Tradice od roku 1936

Biscotti Tsoungari je tradiční řecká rodinná společnost s historií sahající až do roku 1936, kdy Nikolaos Tsoungaris společně se svým synem Asteriosem otevřeli v Soluni malý mléčný a cukrářský obchod. Právě zde vznikly základy rodinného řemesla postaveného na poctivých domácích receptech, kvalitních surovinách a ruční výrobě, která je pro značku typická dodnes.

Rodinný příběh napříč generacemi

V průběhu desetiletí se podnik postupně rozvíjel. V 50. letech se stal významným dodavatelem místních cukráren a v roce 1971 vstoupil do rodinného podniku Filippos Tsoungaris, který firmu zásadně posunul směrem k systematické výrobě sušenek a cukrářských specialit. V 80. letech vznikly ikonické recepty, které se staly symbolem značky – například sušenky se sezamem a medem nebo legendární Petit Four.

Moderní výroba a mezinárodní růst

Na začátku nového tisíciletí převzala vedení třetí generace rodiny a společnost zahájila moderní etapu svého vývoje. V oblasti Thermi u Soluně byl vybudován moderní výrobní závod, značka přijala název Biscotti Tsoungari SA a od roku 2009 začala své produkty úspěšně exportovat do zahraničí. Dnes jsou výrobky Biscotti Tsoungari dostupné nejen po celém Řecku, ale také ve více než 15 zemích světa, včetně Německa, Itálie, Španělska, Velké Británie, USA nebo Japonska.

Hodnoty značky

Navzdory svému růstu zůstává Biscotti Tsoungari ryze rodinnou firmou, kterou dnes vede již čtvrtá generace. Značka si zakládá na respektu k tradici, ale zároveň neustále investuje do inovací, moderních technologií a rozšiřování sortimentu, aniž by ztratila svůj autentický charakter.

Vize a udržitelnost

Součástí filozofie společnosti je i dlouhodobá vize odpovědného podnikání „Guided by the UN Agenda 2030 for a better world“. Biscotti Tsoungari vnímá udržitelnost jako přirozenou součást každodenního fungování – s respektem ke spotřebitelům, místní komunitě, zaměstnancům i životnímu prostředí. Důraz je kladen na pečlivý výběr surovin a dodavatelů, bezpečné pracovní prostředí, podporu řecké gastronomické tradice, odpovědný růst výroby, recyklaci a zapojení do sociálních a humanitárních aktivit.

Vize značky je jednoduchá a lidská: přinášet radost prostřednictvím kvalitních sladkých i slaných pochoutek, inspirovat lidi ke sdílení a vytváření příjemných okamžiků. Biscotti Tsoungari je důkazem, že poctivé řemeslo, rodinné hodnoty a radost z práce mohou obstát i v moderním světě – a přinášet chuť Středomoří zákazníkům po celém světě.