Olivový olej Kalamata z Peloponésu
Hledáte kvalitní řecký olivový olej z Peloponésu? Nabízíme extra panenské oleje z oblasti Kalamata (Messinia), jemné oleje z odrůdy Manaki (Argolida) i špičkové vysokopolyfenolové BIO oleje ze Sparty. Odrůdy Koroneiki i Manaki, certifikace PDO, balení od 500 ml po 5 l.
#ShowMore#
Jak vybíráme oleje do nabídky?
Vybíráme jen takové oleje, u kterých víme, odkud jsou. Do kategorie zařazujeme vždy extra panenské olivové oleje a u každého produktu vycházíme z údajů na etiketě a podkladů od výrobce (původ, odrůda, případná certifikace, parametry konkrétní šarže). Pokud je k oleji doložená PDO nebo laboratorní analýza (např. obsah polyfenolů), uvádíme ji vždy přímo u daného produktu.
Kalamata PDO – Messinia a olivy Koroneiki
Peloponés patří mezi nejvýznamnější olivové oblasti Řecka – a když se řekne „Kalamata", většině lidí se vybaví kvalita, tradice a nezaměnitelný původ. Právě tady, v jihozápadní Messinii, vzniká Kalamata PDO – chráněné označení původu, které vymezuje konkrétní region i pravidla výroby.
Řecký olivový olej Kalamata PDO je vyráběn především z odrůdy Koroneiki – nejrozšířenější odrůdy pro olivový olej v Řecku. Na Peloponésu patří k naprostému základu a dává olejům charakteristickou výraznou chuť s pikantním závěrem.
Vysokopolyfenolové oleje „na lžičku“ - BIO EVOLIA ze Sparty
Pro fanoušky funkčních olejů tu máme i vysokopolyfenolové BIO oleje EVOLIA ze Sparty (oblast Lakonie, obec Voutiani), vyráběné jako raná sklizeň s důrazem na maximum antioxidantů. U vybraných šarží dosahují dle dostupnýchlaboratorních analýz více než 2 000 mg/kg polyfenolů (2000+), což je špičková hodnota i ve světovém měřítku.
Argolida - jemná a vzácnější odrůda Manáki
Řecký olivový olej z Peloponésu ale není jen Kalamata. Ve východní části poloostrova, v kraji Argolida, se pěstuje vzácnější odrůda Manaki – ceněná pro jemný, sametový projev a „kulatou" chuť, která skvěle sedí i lidem preferujícím méně pikantní oleje.
Náš TIP: NEOTIS (Manáki) z Argolidy
V této kategorii vybíráme oleje, které ukazují Peloponés v celé šíři – od klasické Koroneiki až po jemnější Manáki. Pokud chcete opravdu delikátní olej, sáhněte po naší stálici NEOTIS z odrůdy Manáki (Argolida) – skvělý do salátů, na zeleninu, ryby i pro každodenní vaření, když chceš chuťově elegantní olej bez „přepálené“ hořkosti.
FAQ - Často kladené otázky o řeckém olivovém oleji z Peloponésu
Kalamata PDO (Protected Designation of Origin) je chráněné označení původu pro řecký olivový olej vyráběný v oblasti Messinia na jihozápadě Peloponésu. Garantuje, že olej pochází z konkrétního regionu a splňuje přísné výrobní normy.
Koroneiki je nejrozšířenější řecká odrůda – dává oleje s výraznou chutí, pikantním závěrem a vyšším obsahem polyfenolů. Manaki je vzácnější odrůda s jemnějším, sametovým profilem bez výrazné hořkosti. Záleží na osobní preferenci.
Vysokopolyfenolové oleje (např. EVOLIA) obsahují nadprůměrné množství přírodních antioxidantů – polyfenolů. Používají se zejména „na lžičku" pro zdravotní benefity (podpora srdce, protizánětlivé účinky). Nejsou primárně určeny na vaření.
Oba regiony produkují špičkové řecké oleje. Peloponéské oleje (zejména z oblasti Kalamata) mají často výraznější, robustnější chuť s pikantním závěrem. Krétské oleje bývají jemnější s ovocnými tóny. Záleží na osobní preferenci.
Nejjemnější olej v této kategorii je NEOTIS z odrůdy Manaki (Argolida). Má sametovou, „kulatou" chuť bez výrazné hořkosti – ideální pro děti nebo ty, kdo nechtějí pikantní oleje.
Ano. Řecký extra panenský olivový olej má bod kouření kolem 180–210 °C a zvládne běžné smažení. Sami Řekové na něm běžně vaří. Vysokopolyfenolové oleje (EVOLIA) používejte jen za studena„na lžičku".
Jedná se o vysoce polyfenolové oleje určené k přímé konzumaci – typicky 1 čajová lžíce ráno nalačno. Díky vysokému obsahu antioxidantů mají zdravotní benefity (podpora srdce, protizánětlivé účinky). Více se dočtete přímo v kategorii: Vysoce polyfenolový olivový olej
Řazení produktů
Výpis produktů
2777 polyfenolů! Limitovaná edice, která se vypěstuje jednou za několik let. Nejvyšší polyfenolový olivový olej "po ránu na lžičku" na našem trhu!...
Nová sklizeň - podzim 2025! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné kvality z Peloponésu, acidita: 0,32% - 0,8%, obsah: 5 l, obal: plech. Olivy se...
Nová sklizeň - podzim 2025! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné BIO kvality z Peloponésu, acidita: 0,42% - 0,8%, obsah: 5 l, obal: plech. Olivy se...
2777 polyfenolů! Limitovaná edice, která se vypěstuje jednou za několik let. Nejvyšší polyfenolový olivový olej "po ránu na lžičku" na našem trhu!...
Nová sklizeň - podzim 2025! Extra panenský, sametově jemný, za studena lisovaný olej (ve stejný den sklizně) výborné kvality z Peloponésu, acidita: 0,46% - 0,8%,...
600+ polyfenolů Nová sklizeň - podzim 2025! Raná sklizeň | Vysoký obsah antioxidantů | Výrazná chuť CORINTO HIGH-PHENOLIC se vyrábí se z raně sklizeného...
Nová sklizeň - podzim 2025! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné kvality z Peloponésu, acidita: 0,32% - 0,8%, obsah: 100 ml (úžasný dárkový...
Extra panenský, Kalamata (Diodia), Messinia, Peloponés, acidita: 0,37 - 0,8%, olivový olej "s mírně výrazným pikantím závěrem", obsah: 1 l, obal: sklo. Odrůda oliv: Koroneiki
Nová sklizeň - podzim 2025! Extra panenský, Kalamata (Diodia), Messinia, Peloponés, acidita: 0,37 - 0,8 %, olivový olej "s mírně výrazným pikantním závěrem", obsah: 3...
Nová sklizeň - podzim 2025! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné BIO kvality z Peloponésu, acidita: 0,42% - 0,8%, obsah: 500 ml, obal: sklo. Olivy...
Nová sklizeň - podzim 2025! Extra panenský, sametově jemný, za studena lisovaný olej (ve stejný den sklizně) výborné kvality z Peloponésu, acidita: 0,46% - 0,8%,...
Nová sklizeň - podzim 2025! Extra panenský, Kalamata (Diodia), Messinia, Peloponés, acidita: 0,37 - 0,8%, olivový olej "s mírně výrazným pikantním závěrem", obsah: 5...
ARYBALLOS od CORINTO je luxusní sběratelská edice inspirovaná originálními aryballoi – keramickými lahvičkami na oleje a vonné esence ze starověkého Korintu. Co z ní dělá...
Nová sklizeň - podzim 2025! Objevte výjimečný řecký olivový olej Early Harvest - raná sklizeň z odrůdy Manaki, která je proslulý vyšší pikantností, elegancí a...
Extra panenský, Kalamata (Astros Kinouria), Arcadia, Peloponés, acidita: <0,8%, olivový olej s bohatou chutí a vůní, vyrobený podle rodinné receptury, obsah: 1 l, obal:...
Nová sklizeň - podzim 2025! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné kvality z Peloponésu, acidita při analýze: 0,32 % , obsah: 500 ml, obal:...
Nová sklizeň - podzim 2025! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné BIO kvality z Peloponésu, acidita: 0,42% - 0,8%, obsah: 100 ml (úžasný dárkový...
Skleněná lahev v modré ručně vyráběné dárkové krabici! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné BIO kvality z Peloponésu, acidita: 0,42% - 0,8%, obsah:...
Skleněná lahev v zelené ručně vyráběné dárkové krabici! Sametově jemný „korintský poklad“ z odrůdy Manaki (100%) – výborné kvality z Peloponésu, acidita: 0,32% - 0,8%, obsah:...
🎁 Tři výjimečné řecké delikatesy v jedné dárkové krabici! Objevte autentické chutě řeckého Peloponésu v krásné, ručně vyrobené zelené dárkové krabici, která ukrývá prémiový...
