Εxarhos sýr Kaseri P.D.O. 300g

Podrobný popis

Εxarhos sýr Kaseri P.D.O. 300g

Zloženie: grécke ovčie a kozie pasterizované mlieko, mliečna kultúra, morská soľ, mikrobiálne syridlo.
Obsah tuku v sušine min. 40%, obsah sušiny max. 45%

Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C

*Značka P.D.O. znamená "Protected Destination of Origin". Táto značka je zárukou, že produkt pochádza z konkrétnej oblasti. 

Iba grécke mlieko

V Εxarhos skutočne dbáme na kvalitu surovín, ktoré používame. Preto ich každý deň odoberáme od miestnych výrobcov, ktorým veríme, že nám dodajú len to najlepšie mlieko v okolí. Starostlivo kontrolujeme každú fázu výroby a úpravy mlieka, ktoré používame – od dobrého chovu a kŕmenia zvierat až po dokonalosť konečného produktu – v mliekarni Εxarhos sa zaväzujeme ponúknuť vám produkty nekompromisne vysokej kvality.

Exarhos 1949 - Elassona - Larissa - Řecko

Spoločnosť E. & K. EXARHOS Co. pôsobí vo výrobe mliečnych výrobkov vo výrobnom závode našej spoločnosti v Elassone, Larissa. Spoločnosť vyrába Feta (CHOP) a Kaseri (CHOP) a ďalšie produkty ako Myzithra, Kefalotyri a Katsikisio, spájajúce tradičný spôsob výroby s modernou hygienou a zabezpečením kvality, podľa národných noriem a gréckej a európskej legislatívy .

Naša spoločnosť má vo svojom areáli moderné a vybavené laboratórium pre chemické a mikrobiologické kontroly, ktoré funguje pod dohľadom manažéra kvality. Spoločnosť vyrába mliečne výrobky (FETA, KASERI, MYZHTHRA) a zavádza systém manažérstva kvality v súlade s normou ELOT EN ISO 9001 IFS a BRC a HACCP vyrábaných produktov.