Veteráno krétský celozrnný chléb na Dakos (Paximadi) 500g

Neohodnoceno

Kód produktu: VETERANO-DAKOS-500G

Krétské suchary Paximadi z pekárny Veteráno (1983), které se používají na přípravu krétské speciality – Dakos.

Detailní informace

Můžeme doručit do

Skladem >5 ks

€4,96 €4,43 bez DPH

Zdeněk, Marcelka a Zoe

Řecko nás baví je naše druhé miminko, kterému dáváme všechno, co máme 💙🌞 Navštivte náš blog o cestování do Řecka, inspirujte se články, radami na cesty, řeckými recepty a podpořte naši práci nákupem kvalitních řeckých produktů. Děkujeme!

777560007

shop@reckonasbavi.cz

Máte dotaz k danému produktu?

Rádi zodpovíme. Napište nám!

Přidat k oblíbeným

Balíme ekologicky

Žádná bublinková fólie! Vyrábíme si vlastní Eko výplně, sbíráme a recyklujeme krabice.

Řecko nás baví

Máme největší blog o Řecku. Již 10 let se věnujeme cestování a řeckým receptům.

Podporujeme malé farmáře

Dokud budou malí, svět bude svobodnější i zdravější.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Veteráno krétský celozrnný chléb na Dakos (Paximádi) 500g

Dakos zná na Krétě každý. Je to suchar z ječmene, žita a olivového oleje. Těsto na Paximádi je uhnětené tradičním způsobem bez jakýkoliv umělých přísad. Většinou se peče na dřevě anebo ve velkých pecích.

Pečivo pro přípravu krétské speciality Dakos.

– Pečivo trochu pokapeme vodou, aby lehce změklo, ale zůstalo stále křupavé
– Zakapeme kvalitním olivovým olejem
– přidáme vrstvu velmi nadrobno nasekaných rajčat
– posypeme nastrouhaným sýrem feta
– okořeníme oreganem nebo bazalkou
– případně přidáme olivy nebo kapary

Pekárna a cukrárna Veteráno (Βετεράνο) od roku 1983
Lokalita: Ierapetra, ostrov Kréta

Složení: celozrnná mouka (žitná 75% a pšeničná), sůl, kvásek, voda.

Dakos_Kreta

Βετεράνο_logo

Recept na Dakos s rajčaty a fetou

Dakos - suchar Paximadi s rajčaty a Fetou z ostrova Kréta
Dakos – Ντάκος κρητικός – chuťovka z ostrova Kréta, je navlhčený suchar Paximadi, obložený rajčaty a sýrem Feta. Vyšperkovaný pikantními kapari a božskými olivami. V Řecku se s ním můžete ovšem setkat i pod názvem Kουκουβάγια..
OTEVŘÍT RECEPT

Αρτοζαχαροπλαστείο Βετεράνο

Tento chléb vyrábí vyhlášená cukrárna Veteráno ve městě Ierapetra na ostrově Kréta. Byla založena v roce 1983 Manolisem Pangalosem. Ve Veteranu najdete širokou škálu nejen sladkostí, které hledáte v klasické cukrárně, ale také krétské tradiční výrobky, které hledáte u místních receptů, z nichž nejznámější je krétské tradiční kalitsouni. Podnik se také specializuje na výrobu různých druhů chleba a originálních krétských tradičních sucharů, jako jsou dakos, ječmenové rohlíky a mnoho dalších.

Parametry produktu:

EAN:	5200337130493
Obsah balení:	500g
Nutriční hodnoty na:	100g
Energetická hodnota:	1481kj/351kcal
Tuky:	1,7g
z toho nasycené mastné kyseliny:	0,5g
sacharidy:	65g
z toho cukry:	1,4g
vláknina:	12g
bílkoviny:	12g
sůl:	0,46g