Voion Land řecká čočka Fakes 500g

Detailní popis produktu

Voion Land čočka Fakes 500g

Západní Makedonie se zaměřením na náhorní plošinu Voio má v pěstování čočky dlouhou tradici.

Lokalita: oblast Voio v Kozani, prefektura Grevena, Západní Makedonie, Řecko

 

Φακές χονδρές

Pěstování : Západní Makedonie se zaměřením na náhorní plošinu Voio má v pěstování čočky dlouhou tradici. Zkušenosti producentů, vynikající řecké odrůdy, pěstování v nadmořské výšce přes 600 metrů, chladné zimy a mírné dlouhé jaro byly spojeny, aby vznikl produkt jedinečné chuti, bohatý na bílkoviny a minerály, s krátkým časem vaření a speciálním aroma během vaření. Naše výrobky jsou vyráběny smluvními výrobci na plošinách oblasti Voio.

Charakteristika : Hrubá čočka Voion se vyrábí z řecké odrůdy „Thesálie“, která byla vybrána a dokonale přizpůsobena řeckým a místním půdně-klimatickým podmínkám. V oblasti pěstování je půda bohatá na draslík, který pomáhá čočce v chuti i vůni.

Recept na řeckou čočkovou polévku Fakes

Fakes soupa
Fakes soupa – Φακές Σούπα – je řecká čočková polévka v rajčatové passatě, ochucená aromatem bobkového listu a oreganem. Chuťově je trochu jinde než naše čočkovka...
OTEVŘÍT RECEPT

Voion Land Product

Společnost Voion byla založena v roce 2008 s původním účelem oživit a zachovat tradiční pěstování čočky ve Voiu v severozápadním Řecku. Dnes se činnost společnosti, navazující na úspěch původního projektu, týká výroby, zpracování, balení a distribuce luštěnin vyprodukovaných v širším okolí. Vášeň pro hornatou a úrodnou zemi Voio a její „správné“ pěstování , nás vedlo k vytvoření moderní jednotky pro zpracování a balení luštěnin, ve které smluvní zemědělci, kteří po celou vegetační dobu dostávali správné pokyny od našich specializovaných pracovníků, shromažďují svoji produkci.

Západní Makedonie se zaměřením na náhorní plošinu Voio má v pěstování luštěnin dlouhou tradici.