Detailní popis produktu

Masticha z Chiu surová - velké slzy 20g

Masticha je jediná skutečně přírodní žvýkačka! Surové mastichové krystaly největší velikosti v papírové krabičce. Čistá pryskyřice z chioského řečíku lentišku. Při žvýkání přírodních krystalů oceníte nezaměnitelnou chuť a vůni mastichy, která je nejen příjemná, ale je zároveň prospěšná i vašim ústům, zubům a celému zažívacímu traktu. Užijte si nejzdravější žvýkání, které bylo ještě ve středověku pro běžné lidi nedostupné. 10 denárů za libru byla tehdy závratná cena

Složení: originální Chioská masticha, největší velikost kapek-krystalků

Použití: žvýkání a přísada do pokrmů

Sběr mastichy je věda

Mastichové krystaly představují původní podobu velmi vzácné suroviny označovanou jako „Chioská masticha“. Proces sběru a následné čistění je neuvěřitelně pracné. Masticha se v surové podobě sbírá z kmene řečíku a z plochy pod ním. Po uskladnění se čistí a třídí pro přímé použití nebo další zpracování na drcený prášek nebo olej.

Jak žvýkat surovou mastichu? Návod

Příprava před žvýkáním mastichy

• surovou mastichu skladujte nejlépe v ledničce. Není to sice nutné, ale může se to hodit.
• vyberte z balení 2 až 4 krystaly, které budete žvýkat. Počet zvažte podle velikosti a podle toho, jak velkou žvýkačku chcete žvýkat. Je dobré, aby alespoň jeden krystal mastichy byl tvrdý.

Rozžvýkání mastichy

• napijte se čisté vody, abyste neměli v ústech sucho. Lépe se pak jednotlivé kousky spojují v celek (žvýkačku)
• mezi přední zuby vložte tvrdý kousek mastichy a předními zuby, za pomoci jazyka krystaly rozžvýkejte, dokud se krásně nespojí. Když budete krystaly cucat jako bonbóny, docílíte nejrychleji celistvé hmoty.
• postupně přidávejte další kousky surové mastichy dle chuti a objemu, který požadujete

Žvýkání mastichy

• vychutnávejte si přírodní chuť mastichy. Upozorňujeme, že se nejedná o žádnou výraznou chuť jako třeba u konvenčních žvýkaček se sladidly. U mastichy budete mít spíš silný pocit očištění vašich úst a jazyka.
• pokud máte nestabilní výplně u vašich zubů, vyhýbejte se těmto zubům při žvýkání.
• žvýkejte alespoň 15 až 20 minut. Můžete i déle.
• surovou mastichu můžete žvýkat i opakovaně, pokud ji hygienicky někde uložíte. Žvýkačka na vzduchu opět ztvrdne.
• po žvýkání doporučujeme mastichu vyplivnout / vyhodit.

Masticha (“μαστíχα”)

Masticha je druh pryskyřice, unikátní přírodní produkt, který se získává ze stromu Pistacia lentiscus (Řečík lentišek) na řeckém ostrově Chios. Masticha – pryskyřice vytéká ze zářezů stromu řečík lentišek pouze na jihu ostrova Chios, kde se nachází oblast 24 vesnic s názvem Mastichochoria. Právě toto místo je doposud velkou záhadou zázraku chioské mastichy, jelikož ze stejné rostliny rostoucí na jiném místě na světě nelze získat pryskyřici obsahující účinné látky jako na Chiu.

Průměrný růst stromu se obvykle pohybuje od 1,5m do 3,5m a mastichu začíná produkovat ve stáří 5 až 6 let. Průměrná produkce mastichy na strom je přitom pouhých 100gr! Ve velmi výjimečných případech mohou velmi velké a staré stromy vyprodukovat na 400g mastichy. 

Již od starověku je masticha známá jako prostředek na bělení zubů, vonný dech a také pro léčbu žaludečních potíží. V současnosti se masticha nejenom žvýká v surové podobě nebo jako přísada ve žvýkačkách, ale je využívána ve středomořské gastronomii, v kosmetice a v lékařství. Vzhledem k jedinečnosti mastichy právě z ostrova Chios je označení Masticha Chiu uznáno jako Chráněné označení původu Evropské unie (PDO). Masticha obsahuje více než 100 látek, přičemž dodnes jich bylo zatím popsáno asi jen 80 a nejen díky tomu je označována v dnešní době jako “superfood”.

Masticlife - Originální Chios Masticha

Masticlife je značka společnosti Notia zaměřená na výrobu a dovoz originální Chios mastichy a mastichových produktů. Jde zejména o surové mastichové slzy, žvýkačky ELMA, kosmetiku a o přírodní doplňky stravy využívající účinnost mastichy pro zdravé zažívání. 

Společnost Notia je partnerem Asociace pěstitelů Chios mastichy, jejíž produkty uvedla na český a slovenský trh v roce 2008. Kromě výroby z originální mastichy a prodeje popularizuje Notia mastichu, šíří informace o její účinnosti i kultuře produkce a napomáhá zvýšení povědomí o této fenomenální přírodní substance u veřejnosti.