🚀 Objednajte do 13:00hod. a vyzdvihnite pozajtra (SK)! 💙 Využite zľavu na dopravu u objednávok nad 40€ -> napríklad Zásielkovňa od 1,79€!

Amvrakia zelené olivy bez kôstky (Pitted) Giant 1kg

Kód: AMVRAKIA-OL-ZEL-BEZ-1KG3
€10,90 €9,73 bez DPH
Skladem (3 ks)

Zelené olivy Amvrakia bez kôstkou (Pitted) v slanom náleve. Veľkosť: Giant (141/160) Lokalita: Grécko. Čistá hmotnosť: 1kg Bežne nám vydrží 1kg olív v náleve po otvorení v chladničke dlhšie ako 6 týždňov. Bojíte sa veľkého balenia, že ho rýchlo nezjete? Prečítajte si info nižšie v popise, ako ľahko sa dá meniť či upravovať nálev, aby Vám olivy vydržali v chladničke naozaj dlho...

Detailné informácie

Podrobný popis

Amvrakia zelené olivy bez kôstky (Pitted) Giant 1kg

Zloženie: zelené olivy bez kôstky, nálev, ocot, olivový olej 0-1%, soľ, kyselina mliečna (E270), benzoan sodný (E211).

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia. Po otvorení spotrebujte do 30 dní.

Výrobca

HEIR.SOC.CH. TRIANTAFILOU, 5th km N.R. Arta - Athens, Řecko


Pokiaľ olivy chcete skladovať v chladničke dlhšiu dobu (a nálev už nevyzerá ako na začiatku - začínajú sa v náleve objavovať biele čiastočky), doplňte do nálevu slnečnicový alebo olivový olej (stačí 1 veľký panák - cca 0,05 l). Pokiaľ vyzerá nálev horšie, môžete si urobiť úplne nový nálev - jednoduchý postup nájdete nižšie v texte. Novým nálevom môžete znížiť alebo naopak zvýšiť aj slanosť olív.

Grécke olivy Kalamata

Grécke olivy kalamata s kôstkou (známe tiež pod názvom Kalamon) sú špecifické svojím špicatým podlhovaským tvarom. Pri konzumácii sú príjemne pevné a šťavnaté, vďaka čomu sa razom prenesiete do Grécka. Vedeli ste, že tá krásna "čierna oliva" z marketu sa vyrába chemickým procesom? Nie? tak sa pozrite na toto video, ako sa taká zelená oliva premení na čiernu za 3 dni v lúhu. To čo zvládne chémia cca za 3 dni, urobí príroda 100x dokonalejšie za 3 mesiace av prírodnej kvalite! Grécke čierne olivy Kalamón dozrievajú na strome. Zrelá oliva nie je čierna, ale prirodzene tmavá, skôr hnedá, do fialového odtieňa. A najkvalitnejšie olivy sú s kôstkou. Len tak vynikne plná chuť výbornej olivy.

Konzumácia a uskladnenie olív Kalamata

Skladujte v tme a chlade. Olej v olivách začína tuhnúť asi v cca 10 stupňoch a nevadí olivám teplota do 0 stupňov. Ak olivy neotvoríte, tak v stave v akom ich dodávame vydrží aj rok bez problému v každom tmavom špajze. Pokiaľ ich otvoríte a necháte ich na kuchynskej linke, tak máme skúsenosť že do 6tich týždňov nevznikne ani biely povlak. Nesmú sa však olivy vyťahovať z nádobky rukou alebo olíznutou lyžicou. Pokiaľ sa začne ešte v priebehu neskonzumovaných olív objavovať biely povlak, odstránite ho lyžicou a nič sa nedeje. Olivy možno aj vyliať prepláchnuť, ale stratia svoju slanosť.

Nový nálev

Každý si môže urobiť svoj nový nálev. Prevarí sa 1liter vody a nechá vychladnúť. Následne sa v ňom rozpustí 70g soli a 20g octu a po vrátení olív do nálevu zalejete 0,05 l extra panenským olivovým olejom (alebo slnečnicovým). To je všetko.

Dodatočné parametre

Kategória: Zelené olivy
Obsah balení: 1kg
Nutriční hodnoty na: 100g
Energetická hodnota: 1110kj/270kcal
Tuky: 28g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,8g
sacharidy: 2g
z toho cukry: 1g
protein: 13g
sůl: 7g

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
JP Avatar autora | 9.2.2024
Naprosto dokonalé. Skvělý nálev. Doufám že budou v nabídce stále.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: