CORINTO Peloponés Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,3% 5 l – plech

Podrobný popis

CORINTO Peloponéz Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,3% 5 l – plech

Lokalita: okolité kopce starovekého Korintu, Peloponéz, Grécko
vzácna odroda olív: Manaki

Acidita: 0,32 % – 0,8 %

* Acidita (kyslosť) olivového oleja sa od jeho stočenia do fliaš môže časom mierne zvýšiť. Je to bežná vlastnosť všetkých olejov. Preto uvádzame dve hodnoty. Prvá hodnota 0,32 % je nameraná acidita v chemickom rozbore po stočení a druhá (do 0,8 %) je zákonom stanovená maximálna norma acidity pre extra panenský olivový olej, ktorá musí platiť až do konca expirácie produktu.*

Prečo si ho zamilujete

• Single-varietal olej lisovaný iba z Manaki (Korinthia / Peloponéz)

• Vôňa: čerstvé ovocie, citrusy, kvety, bylinky a náznak sladkých olív

• Chuť: ľahká, vyvážená, citrusovo-kvetinová, so zamatovým dozvukom

• Farba: od sýtozelenej po jasne žltú so zlatými odleskami

Ako ho používať v kuchyni

Skvele sa hodí „na dobré veci“, kde chcete jemnosť a eleganciu: dipy, šaláty, zelenina, ryby, cestoviny aj mäso – pár kvapiek zvýrazní chuť bez toho, aby prehlušilo suroviny.

Zloženie: grécky extra panenský olivový olej.

Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia.

Výrobca
C.R CORINTO G.P
7ο KML O.N.ROAD KORINTHOS PATRA LECHAIO, Korint, Grécko

Corinto – rodinná firma zo Starovekého Korintu

Kto sme

Corinto je grécka rodinná spoločnosť, ktorá sa venuje výrobe prémiového extra panenského olivového oleja vyrábaného výhradne z odrody Manaki. Olivy získavame z vlastných olivových hájov aj od overených miestnych pestovateľov v horských oblastiach Korinthu. Vďaka viac než storočným skúsenostiam sme zdokonalili umenie výroby olivového oleja – spájame tradičné know-how s modernými metódami.

Náš záväzok ku kvalite

Naše moderné zázemie sa nachádza v Lechaione (Korinth) a spĺňa najprísnejšie štandardy. Sme certifikovaní podľa ISO 22000:2018 a FSSC 22000, ktoré zabezpečujú maximálnu bezpečnosť a hygienu. Pre stabilnú chuť a konzistentnú kvalitu uplatňujeme v celom výrobnom procese systémy bezpečnosti potravín ISO a HACCP, aby každá kvapka olivového oleja Corinto spĺňala tie najvyššie nároky.

Naša misia

Naším cieľom je stabilne rásť vďaka budovaniu pevných vzťahov so zákazníkmi, zamestnancami aj partnermi. Hlásime sa k etickému podnikaniu a chceme vytvárať hodnotu tým, že ponúkame olivové oleje svetovej úrovne, ktoré sú synonymom excelencie.

Naša filozofia

Znalosti, inovácie a tradícia – to sú piliere značky Corinto. Prepájame hlboké porozumenie tradičnej výrobe olivového oleja s moderným vedeckým výskumom. Táto kombinácia minulosti a súčasnosti sprevádza každý krok – od pestovania olív cez výrobu až po balenie a distribúciu.

Naša vízia

V Corinto sme nadšení pre jedinečné vlastnosti odrody Manaki. Našou víziou je predstaviť tento výnimočný olivový olej celému svetu – aby sa stal obľúbenou súčasťou stredomorskej stravy aj kuchýň mimo nej. Chceme, aby si prémiová chuť Corinto získala medzinárodné uznanie a aby sa jeho živiny dostali na váš stôl v čo najčistejšej podobe, tak ako ich stvorila príroda.