Myloi Agiou Georgiou

Myloi Agiou Georgiou (grécky Μύλοι Αγίου Γεωργίου, „Mlyny svätého Juraja“) je grécka značka múky a krupice na domáce varenie a pečenie. Pod týmto menom sa v Grécku predávajú od roku 1964 – prvý rad mal dve múky a dve krupice. Od roku 1999 značku vyrába a balí mlynárska skupina Loulis (Μύλοι Λούλη) vo svojom mlyne v Sourpi v kraji Magnesia.

Rodina Loulis melie obilie od roku 1782, keď Zois Loulis postavil malý kamenný mlyn v Aetorachi pri Ioannine v Epire. Dnes má skupina výrobné závody v Grécku a v Bulharsku a podľa vlastných údajov je jednotkou gréckeho mlynárskeho priemyslu. Každá múka sa podľa výrobcu pred zabalením skúša v pokusnej pekárni, kde ju pekári zamiesia, vytvarujú a upečú.

Krupicu melie firma vo vlastnom krupičnom mlyne z tvrdej pšenice. Na obaloch nájdete aj recepty – napríklad na grécky krupicový koláč ravani.