BOTANO Kréta BIO Rozmarín lekársky – Rosmarinus officinalis 100 g (Biodynamicky pestovaný)

Podrobný popis

BOTANO Kréta BIO Rozmarín lekársky – Rosmarinus officinalis 100 g

Chuť a vlastnosti

• Výrazne aromatická, živicová chuť s borovicovým a citrónovým nádychom.
• Sušené ihlicovité lístky vždyzeleného stredomorského kra.
• Jedna z najdôležitejších bylín krétskej kuchyne.
• Prirodzene obsahuje silicu, rozmarínovú kyselinu a flavonoidy.
• Vhodný aj na prípravu bylinného nálevu.

Čo sa o rozmaríne traduje?

Rozmarín nie je novodobý objav. Patrí medzi rastliny s veľmi dlhou tradíciou používania v Stredomorí a jeho latinský názov Rosmarinus officinalis sa prekladá ako „morská rosa" alebo „morská ruža" – odkazuje na jeho výskyt v pobrežných oblastiach. V starovekom Grécku bol rozmarín považovaný za dar bohyne Afrodity.

O rozmaríne existuje rad etnobotanických a historických záznamov. Traduje sa, že sa v ľudovom bylinkárstve pripravoval ako nálev alebo odvar zo sušených lístkov – najčastejšie pri zažívacích ťažkostiach a ako povzbudzujúci bylinný nápoj. V niektorých prameňoch je spomínaný aj v súvislosti s podporou pamäti a sústredenia, čo je motív, ktorý sa objavuje už v európskych herbároch.

Ako ho používali v tradičnom bylinkárstve?

Z historických a etnobotanických prameňov vyplýva, že rozmarín bol tradične pripravovaný najmä:

• pri miernych zažívacích a tráviacich ťažkostiach,
• ako povzbudzujúci bylinný nápoj,
• ako aromatická bylina do kúpeľov a mastí,
• pri únave a na celkové osvieženie.

Tieto informácie popisujú tradičné používanie rastliny v ľudovom bylinkárstve a nie sú tvrdením o liečivých účinkoch tohto potravinárskeho produktu.

Čo hovorí moderná odborná literatúra?

Rozmarín je dodnes predmetom vedeckého záujmu. Odborné práce sa venujú napríklad jeho prirodzenému obsahu silice, rozmarínovej kyseliny, karnosolu, flavonoidov a ďalších rastlinných látok.

Európska agentúra pre lieky (EMA) spracovala k rozmarínovému listu (Rosmarini folium) európsku monografiu. V jej rámci je popísané tradičné použitie bylinného nálevu pri miernych zažívacích ťažkostiach a vonkajšie použitie pri miernej svalovej a kĺbovej bolesti a pri miernych poruchách prekrvenia. Ide o tradičné použitie založené výhradne na dlhodobej skúsenosti, nie o vlastnosť tohto potravinárskeho produktu.

Pre milovníkov bylín je tak rozmarín zaujímavý nielen svojou chuťou a pôvodom, ale aj mimoriadne bohatou históriou tradičného používania.

Ako ho použiť v kuchyni

Rozmarín sa hodí k rybám, zemiakom, zelenine, omáčkam, šalátom aj grilovanému mäsu – najmä k jahňaciemu, kuraciemu a bravčovému. Skvele funguje aj v marinádach, pečive a v aromatizovanom olivovom oleji.

Pridajte ho na začiatku prípravy, aby sa uvoľnili silice. Možno z neho pripraviť aj bylinný nálev – 1 čajovú lyžičku na šálku horúcej vody, lúhovať 8–10 minút a precediť.

Než do svojho každodenného režimu zaradíte nový bylinný prípravok, poraďte sa s lekárom alebo odborníkom na celostnú starostlivosť o zdravie.

Zloženie a informácie o produkte

Zloženie: 100% BIO rozmarín (Rosmarinus officinalis) – sušené lístky.
Druh produktu: sypané korenie / sušená bylina.
Čistá hmotnosť: 100 g.
Krajina pôvodu: Grécko (Kréta).

Skladovanie

Uchovávajte v suchu, mimo priameho svetla a zdrojov tepla. Po otvorení balenie dôkladne uzatvárajte. Na zachovanie vône odporúčame čaj presypať do vzduchotesnej nádoby a uložiť ju na tmavé miesto.

Výrobca

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Grécko.

BOTANO – vychýrené grécke bylinky, horské čaje a koreniny z dedinky Listaros na juhu Kréty

Vitajte v Botano, malom raji v obci Listaros v srdci južnej Kréty, kde sa bohatstvo prírody odhaľuje v podobe aromatických a liečivých bylín a korenín. Našu cestu inšpiruje nádherná okolitá krajina, ktorá rozpráva o hlbokom prepojení krásy prírody a veľkoleposti života. Botano je viac než len obchod – je uskutočnením nášho sna o inom spôsobe života, ktorý prináša úľavu od tlakov a výziev dnešnej doby.

Stresujúci moderný životný štýl má nežiaduce a často nezvratné dôsledky na naše telesné aj duševné zdravie. Botano predstavuje začlenenie aromatických bylín a korenín do každodenného života ako účinnú cestu k liečeniu a ochrane tela i mysle.

Naša oddanosť ekologickému a biodynamickému poľnohospodárstvu a pestovateľským postupom šetrným k životnému prostrediu nám pomáha zachovávať citlivý a ohľaduplný prístup k prírode. Táto filozofia je základom nášho poslania: priblížiť vám vyrovnanejší a udržateľnejší spôsob života naplnený nádejou a optimizmom.

Naša ponuka bylín a korenín je výsledkom starostlivého výberu a dôslednej kontroly kvality. Každý produkt na našich regáloch odráža naše úsilie o výnimočnú kvalitu a záväzok ponúknuť vám mimoriadnu hodnotu. V pestrom sortimente nájdete aj vybrané bylinky, ktoré sami pestujeme, zbierame, sušíme a s láskou opatrujeme. Tieto vzácne produkty sú dostupné v obmedzenom množstve a je potrebné vyžiadať si ich vopred, ešte pred zberom. Vďaka tomu vám môžeme ponúknuť čo najčerstvejšie bylinky s čo najvyššou účinnosťou.

Pozývame vás objavovať očarujúci svet aromatických bylín.

Vitajte v rodine Botano, kde každá bylina rozpráva príbeh uzdravenia, rovnováhy a obnovy síl. Vydajme sa na túto voňavú cestu spoločne.