🚀 Objednajte do 13:00hod. a vyzdvihnite pozajtra (SK)! 💙 Využite zľavu na dopravu u objednávok nad 40€ -> napríklad Zásielkovňa od 1,79€!

Gaitatzi čierne olivy Kalamata s kôstkou 1kg

Kód: GAITATZI-OL-KALAMATA-1KG
Akcia Množstevná zľava EXP 4/2026
Značka: Gaitatzi
€10,81 –11 %
Gaitatzi černé olivy Kalamata s peckou 1kg
€10,81 –11 % €9,60 €8,57 bez DPH
Skladem (>5 ks)
Môžeme doručiť do:
24.6.2024

Grécke čierne olivy Kalamata (Kalamon) s kôstkou v slanom náleve. Veľkosť: Extra Jumbo (161/180) TOP kvalita a chuť! Bez éčok! Oblasť: Kalamata, Peloponéz, Grécko. Čistá hmotnosť: 1kg Bežne nám vydrží 1kg olív v náleve po otvorení v chladničke dlhšie ako 6 týždňov. Bojíte sa veľkého balenia, že ho rýchlo nezjete? Prečítajte si info nižšie v popise, ako ľahko sa dá meniť či upravovať nálev, aby Vám olivy vydržali v chladničke naozaj dlho...

Detailné informácie

Podrobný popis

Gaitatzi čierne olivy Kalamata Extra Jumbo s kôstkou 1kg

Čierne olivy Kalamata (Kalamon) sú celosvetovo známe pre svoju jedinečnú arómu, plnú, ovocnú chuť a mandľový tvar s tmavo čiernou alebo čiernofialovou farbou tvrdého ovocného tela. Sú pripravené sprevádzať každé vaše jedlo a pridať majestátne dotyk stredomorskej chuti. Vráťte sa na chvíľu do Grécka pri každom jedle!

gaitatzi-kalamata-recke-cerne-olivy-Kalamon

Zloženie: čierne olivy s kôstkou Kalamata (Kalamon), voda, soľ, ocot a slnečnicový olej.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia. Po otvorení spotrebujte do 30 dní.

Výrobca

Vasiliki Gaitatzi, Dato Kavalas 640 03, Grécko


* slnečnicový olej funguje (rovnako ako olivový olej) ako prírodný konzervant, ktorý chráni olivy pred vzduchom. Slnečnicový olej oproti extra panenskému olivovému oleju v chladničke nerosoľovatí. Tzn. tieto olivy môžete uchovávať po otvorení v chladničke. Bežne nám vydržia 1kg olivy v náleve po otvorení v chladničke aj dlhšie ako 6 týždňov.

Pokiaľ olivy chcete skladovať v chladničke dlhšiu dobu (a nálev už nevyzerá ako na začiatku - začínajú sa v náleve objavovať biele čiastočky), doplňte do nálevu slnečnicový alebo olivový olej (stačí 1 veľký panák - cca 0,05 l). Pokiaľ vyzerá nálev horšie, môžete si urobiť úplne nový nálev - jednoduchý postup nájdete nižšie v texte. Novým nálevom môžete znížiť alebo naopak zvýšiť aj slanosť olív.

Grécke olivy Kalamata - bez éčok, iba voda, soľ, ocot a olej

Grécke olivy kalamata s kôstkou (známe tiež pod názvom Kalamon) sú špecifické svojím špicatým podlhovaským tvarom. Pri konzumácii sú príjemne pevné a šťavnaté, vďaka čomu sa razom prenesiete do Grécka. Vedeli ste, že tá krásna "čierna oliva" z marketu sa vyrába chemickým procesom? Nie? tak sa pozrite na toto video, ako sa taká zelená oliva premení na čiernu za 3 dni v lúhu. To čo zvládne chémia cca za 3 dni, urobí príroda 100x dokonalejšie za 3 mesiace av prírodnej kvalite! Grécke čierne olivy Kalamón dozrievajú na strome. Zrelá oliva nie je čierna, ale prirodzene tmavá, skôr hnedá, do fialového odtieňa. A najkvalitnejšie olivy sú s kôstkou. Len tak vynikne plná chuť výbornej olivy.

cerne_recke_olivy_kalamata_kalamon

Konzumácia a uskladnenie olív Kalamata

Skladujte v tme a chlade. Olej v olivách začína tuhnúť asi v cca 10 stupňoch a nevadí olivám teplota do 0 stupňov. Ak olivy neotvoríte, tak v stave v akom ich dodávame vydrží aj rok bez problému v každom tmavom špajze. Pokiaľ ich otvoríte a necháte ich na kuchynskej linke, tak máme skúsenosť že do 6tich týždňov nevznikne ani biely povlak. Nesmú sa však olivy vyťahovať z nádobky rukou alebo olíznutou lyžicou. Pokiaľ sa začne ešte v priebehu neskonzumovaných olív objavovať biely povlak, odstránite ho lyžicou a nič sa nedeje. Olivy možno aj vyliať prepláchnuť, ale stratia svoju slanosť.

Nový nálev

Každý si môže urobiť svoj nový nálev. Prevarí sa 1liter vody a nechá vychladnúť. Následne sa v ňom rozpustí 70g soli a 20g octu a po vrátení olív do nálevu zalejete 0,05 l extra panenským olivovým olejom (alebo slnečnicovým). To je všetko.

Gaitatzi 1987 - Dato, Kavala, Severné Grécko

gaitatzis-logo-foot

Od gréckej tradície až po modernú certifikovanú výrobu

Dodatočné parametre

Kategória: Čierne olivy
Obsah balení: 1kg
Nutriční hodnoty na: 100g
Energetická hodnota: 986kj/293kcal
Tuky: 22,5g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,9g
sacharidy: 7g
z toho cukry: <0,1g
protein: 2g
sůl: 5,7g

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

5
6x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
5
Avatar autora | 28.5.2024
velmi kvalitní a chutné olivy
5
Avatar autora | 20.5.2024
veľmi chutné olivy
5
Avatar autora | 14.5.2024
+ Výborné, určitě koupím znovu

5
Avatar autora | 30.1.2024
Prave cerne olivy, nikoliv chemicky zcernale, ale vyzrale
4
Avatar autora | 16.7.2023
+ Vynikající olivy.
- Uzávěr není příliš vhodný pro zásilkovou přepravu. Zboží bylo obchodem pečlivě zabalené, ale přesto se nálev trochu vylil.

5
Avatar autora | 29.6.2023
Jsou tak dobré, kupuji opakovaně, i pro rodiny synů.
5
Avatar autora | 28.6.2023
+ velmi chutné : )

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

gaitatzis-logo-foot

Gaitatzi 1987 - Dato, Kavala, Severné Grécko

Od gréckej tradície až po modernú certifikovanú výrobu