Amvrakia černé olivy Kalamata s peckou 3kg
Kód: AMVRAKIA-OL-KALAMATA-3KGSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Černé olivy Kalamata (Kalamon) Extra Jumbo s peckou 3kg
Černé olivy Kalamata (Kalamon) jsou celosvětově známé pro své jedinečné aroma, plnou, ovocnou chuť a mandlový tvar s tmavě černou nebo černofialovou barvou tvrdého ovocného těla. Jsou připravené doprovázet každé vaše jídlo a přidat majestátní dotek středomořské chuti. Vraťme se na chvíli do Řecka při každém našem jídle!
Složení: černé olivy s peckou Kalamata (Kalamon), voda, sůl, ocet, olivový olej 0-1%, kyselina mléčná (E270), benzoan sodný (E211).
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. Po otevření spotřebujte do 30 dnů.
Výrobce
HEIR.SOC.CH. TRIANTAFILOU, 5th km N.R. Arta - Athens, Řecko
Pokud olivy chcete skladovat v lednici po delší dobu (a nálev už nevypadá jako na začátku - začínají se v nálevu objevovat bílé částečky), doplňte do nálevu slunečnicový nebo olivový olej (stačí 1 velký panák - cca 0,05l). Pokud vypadá nálev hůře, můžete si udělat úplně nový nálev - jednoduchý postup najdete níže v textu. Novým nálevem můžete snížit nebo naopak zvýšit i slanost oliv.
Konzumace a uskladnění oliv Kalamata
Skladujte v temnu a chladu. Olej v olivách začíná tuhnout asi v cca 10 stupních a nevadí olivám teplota do 0 stupňů. Pokud olivy neotevřete, tak ve stavu v jakém je dodáváme vydrží i rok bez problému v každém tmavém špajzu. Pokud je otevřete a necháte je na kuchyňské lince, tak máme zkušenost že do 6ti týdnů nevznikne ani bílý povlak. Nesmí se však olivy vytahovat z nádobky rukou nebo olíznutou lžící. Pokud se začne ještě v průběhu nezkonzumovaných oliv objevovat bílý povlak, odstraníte ho lžící a nic se neděje. Olivy lze i vylít propláchnout, ale ztratí svou slanost.
Nový nálev
Každý si může udělat svůj nový nálev. Převaří se 1litr vody a nechá vychladnout. Následně se v něm rozpustí 70g soli a 20g octa a po vrácení oliv do nálevu zalijete 0,05 l extra panenským olivovým olejem (nebo slunečnicovým). To je vše.
Tabulka velikostí řeckých oliv
Velikost: Extra Jumbo 161/180
(Mezi nejprodávanější černé olivy Kalamata v Řecku patří velikost Colossal 121/140 a Extra Jumbo 161/180).
Doplňkové parametry
Kategorie: | Černé olivy |
---|---|
Obsah balení: | 3kg |
Nutriční hodnoty na: | 100g |
Energetická hodnota: | 986kj/293kcal |
Tuky: | 22,5g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 3,9g |
sacharidy: | 7g |
z toho cukry: | <0,1g |
protein: | 2g |
sůl: | 5,7g |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.