BOTANO Kréta BIO Oregano krétské – Origanum onites 50 g

Detailní popis produktu

BOTANO Kréta BIO Oregano krétské – Origanum onites 50 g

Chuť a vlastnosti

• Robustní, dřevité aroma.
• Jemně nahořklá, zemitá chuť.
• Krétský druh Origanum onites, odlišný od běžného zahradního oregana.
• Sušené, nařezané lístky.
• Přirozeně obsahuje silici s karvakrolem, thymolem, limonenem a terpinenem.

Radost hor

Jméno oregano pochází z řečtiny – ze slov oros (hora) a ganos (radost). Doslova tedy „radost hor", což vystihuje, kde bylina roste nejlépe: na kamenitých svazích zalitých sluncem.

Traduje se, že se oregano používalo k ochucení masa, ryb a zeleniny už ve starověkém Egyptě a Řecku. Je to nejpoužívanější aromatická bylina středomořské kuchyně a základ mnoha krétských pokrmů.

Tyto informace popisují historickou a tradiční roli byliny ve středomořské kultuře a nejsou tvrzením o léčivých účincích tohoto potravinářského produktu.

Jak ho použít v kuchyni

Oregano je nepostradatelné v krétské gastronomii – najdete ho v pokrmu dakos, v řeckém salátu nebo na jehněčím mase.

Skvěle funguje také v rajčatových omáčkách, polévkách, na masu, ve vaječných pokrmech, v nádivkách, u mořských plodů, luštěnin, v salátech, v pečivu, na bílém sýru a na zelenině. Snáší se s většinou aromatických bylin – zejména s tymiánem, rozmarýnem a bazalkou.

Tip: přidávejte až na konec

Oregano je nejlepší přidat až ke konci přípravy. Přehřátím se mění jeho chuť, ztrácí aroma a pokrm může zhořknout. Posypte ho v přiměřeném množství na hotové jídlo a lehce ho přitom promněte mezi prsty – uvolní se tím všechna vůně.

Složení a informace o produktu

Složení: 100% BIO oregano krétské (Origanum onites) – sušené lístky.
Druh produktu: sypané koření / sušená bylina.
Čistá hmotnost: 50 g.
Země původu: Řecko (Kréta).

Skladování

Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě, mimo přímé světlo a zdroje tepla.

Výrobce

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko.

BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty

Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby.

Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli.

Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem.

Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností.

Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin.

Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.