Vážíme si vaší zpětné vazby
3000+ ověřených recenzí
Ověřený zákazník
22.8.2025Ověřený zákazník
21.8.2025Ověřený zákazník
21.8.2025Ověřený zákazník
21.8.2025Ověřený zákazník
21.8.2025Ověřený zákazník
20.8.2025Ověřený zákazník
20.8.2025Ověřený zákazník
20.8.2025Ověřený zákazník
19.8.2025Ověřený zákazník
19.8.2025Ověřený zákazník
19.8.2025Ověřený zákazník
19.8.2025Ověřený zákazník
19.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Ověřený zákazník
18.8.2025Detailní popis produktu
Neotis Peloponés Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,3% 5l – plech
Lokalita: Peloponés, Řecko
Acidita: ≤ 0,3%
odrůda oliv: Manaki
Extra panenský olivový olej NEOTIS. Zpracování je čistě přírodní.
Lisovna se nachází na řeckém Peloponésu. Sklizeň probíhá každý rok v polovině října. Sběr se provádí ručně, aby nedošlo k poškození plodin. Zpracování oleje je dokončeno během několika hodin od sklizně. Přírodní přefiltrování zbytků z oliv a lisování za studena při teplotě do 27°C zajistí uchování všech svých nutričních vlastností.
V olivových hájích, ze kterých se tento extra panenský olivový olej vyrábí, se k pěstování oliv nepoužívají žádné pesticidy. Tento produkt je výjimečný tím, že se jedná o odrůdu MANAKI, která není běžně dostupná, jelikož je náročnější na pěstování a má jemnou chuť, připomíná vůni zralého ovoce jako jablko, nebo i rajčata a někdy mandle. Chuť a vůně jsou vyvážené, plné bohatých ovocných příchutí.
Odrůda MANAKI je charakteristická tím, že podporuje chuť připravovaného pokrmu. Dá se použít v čerstvém stavu jako dresink na saláty nebo doplnění studených pokrmů, tak pro teplou kuchyni jako olej na vaření a smažení.
Vhodný i na tepelnou úpravu
Kouřový bod se u extra panenského olivového oleje, tedy i u tohoto oleje pohybuje standardně kolem 190°C, a je tedy vhodný jak na studenou, tak tepelně upravenou kuchyni i smažení, nicméně s doporučením co nejkratší přípravy jelikož při zahřátí nad 150 stupňů ztrácí potřebné vitamíny a živiny.
Acidita oleje do 0,37% (při rozboru více než po půl roce od sklizně, která by měla vydržet do doby data spotřeby, ihned po lisování se však pohybuje spíše v hodnotách 0,2%)
Složení: řecký extra panenský olivový olej.
Nasycené mastné kyseliny – 13,9 g
Mononenasycené mastné kyseliny – 5,7 g
Polynenasycené mastné kyseliny – 72 g
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření.
Vyrobeno v Řecku pro:
NEOTIS s.r.o.
Školská 689/20, Praha 1, 11000
Neotis - starověké řecké slovo pro mládí
Parametry produktu:
EAN: | 5214000618027 |
---|---|
Velikost balení: | 5l |
Druh oleje: | Extra panenský olivový olej |
Hořkost: | Jemný olivový olej |
Druh obalu: | plech |
Nároky na uskladnění: | Skladujte na chladném a tmavém místě |
Acidita: | ≤ 0,37% |
Nutriční hodnoty na: | 100ml |
Energetická hodnota: | 3389kj/824kcal |
Tuky: | 91,6g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 13,9g |
sacharidy: | 0g |
peroxidové číslo: | ≤ 9mEq |
K232: | ≤ 1,85 |
K268: | ≤ 0,11 |
DK: | ≤ 0,001 |
vosk: | ≤ 150mg/kg |
Certifikáty: | ISO 9001 : 2015, ISO 22000 : 2018, FSSC 22000 – Food safety system certification |
Produkt naleznete v této kategorii
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.