BOTANO Kréta BIO Oregano krétske – Origanum onites 50 g

Podrobný popis

BOTANO Kréta BIO Oregano krétské – Origanum onites 50 g

Chuť a vlastnosti

• Robustná, drevitá aróma.
• Jemne horkastá, zemitá chuť.
• Krétsky druh Origanum onites, odlišný od bežného záhradného oregana.
• Sušené, narezané lístky.
• Prirodzene obsahuje silicu s karvakrolom, tymolom, limonénom a terpinénom.

Radosť hôr

Meno oregano pochádza z gréčtiny – zo slov oros (hora) a ganos (radosť). Doslova teda „radosť hôr", čo vystihuje, kde bylina rastie najlepšie: na kamenistých svahoch zaliatych slnkom.

Traduje sa, že sa oregano používalo na ochutenie mäsa, rýb a zeleniny už v starovekom Egypte a Grécku. Je to najpoužívanejšia aromatická bylina stredomorskej kuchyne a základ mnohých krétskych pokrmov.

Tieto informácie popisujú historickú a tradičnú úlohu byliny v stredomorskej kultúre a nie sú tvrdením o liečivých účinkoch tohto potravinárskeho produktu.

Ako ho použiť v kuchyni

Oregano je nenahraditeľné v krétskej gastronómii – nájdete ho v pokrme dakos, v gréckom šaláte alebo na jahňacom mäse.

Skvele funguje aj v paradajkových omáčkach, polievkach, na mäse, vo vaječných pokrmoch, v plnkách, pri morských plodoch, strukovinách, v šalátoch, v pečive, na bielom syre a na zelenine. Znáša sa s väčšinou aromatických bylín – najmä s tymianom, rozmarínom a bazalkou.

Tip: pridávajte až na koniec

Oregano je najlepšie pridať až ku koncu prípravy. Prehriatím sa mení jeho chuť, stráca arómu a pokrm môže zhorknúť. Posypte ho v primeranom množstve na hotové jedlo a zľahka ho pritom pomnite medzi prstami – uvoľní sa tým všetka vôňa.

Zloženie a informácie o produkte

Zloženie: 100% BIO oregano krétske (Origanum onites) – sušené lístky.
Druh produktu: sypané korenie / sušená bylina.
Čistá hmotnosť: 50 g.
Krajina pôvodu: Grécko (Kréta).

Skladovanie

Uchovávajte vo vzduchotesnej sklenenej nádobe na chladnom, tmavom a suchom mieste. Podľa spôsobu skladovania môže soľ po zhruba šiestich mesiacoch začať strácať intenzitu dymovej arómy – použiteľná zostáva aj naďalej.

Výrobca

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Grécko.

BOTANO – vychýrené grécke bylinky, horské čaje a koreniny z dedinky Listaros na juhu Kréty

Vitajte v Botano, malom raji v obci Listaros v srdci južnej Kréty, kde sa bohatstvo prírody odhaľuje v podobe aromatických a liečivých bylín a korenín. Našu cestu inšpiruje nádherná okolitá krajina, ktorá rozpráva o hlbokom prepojení krásy prírody a veľkoleposti života. Botano je viac než len obchod – je uskutočnením nášho sna o inom spôsobe života, ktorý prináša úľavu od tlakov a výziev dnešnej doby.

Stresujúci moderný životný štýl má nežiaduce a často nezvratné dôsledky na naše telesné aj duševné zdravie. Botano predstavuje začlenenie aromatických bylín a korenín do každodenného života ako účinnú cestu k liečeniu a ochrane tela i mysle.

Naša oddanosť ekologickému a biodynamickému poľnohospodárstvu a pestovateľským postupom šetrným k životnému prostrediu nám pomáha zachovávať citlivý a ohľaduplný prístup k prírode. Táto filozofia je základom nášho poslania: priblížiť vám vyrovnanejší a udržateľnejší spôsob života naplnený nádejou a optimizmom.

Naša ponuka bylín a korenín je výsledkom starostlivého výberu a dôslednej kontroly kvality. Každý produkt na našich regáloch odráža naše úsilie o výnimočnú kvalitu a záväzok ponúknuť vám mimoriadnu hodnotu. V pestrom sortimente nájdete aj vybrané bylinky, ktoré sami pestujeme, zbierame, sušíme a s láskou opatrujeme. Tieto vzácne produkty sú dostupné v obmedzenom množstve a je potrebné vyžiadať si ich vopred, ešte pred zberom. Vďaka tomu vám môžeme ponúknuť čo najčerstvejšie bylinky s čo najvyššou účinnosťou.

Pozývame vás objavovať očarujúci svet aromatických bylín.

Vitajte v rodine Botano, kde každá bylina rozpráva príbeh uzdravenia, rovnováhy a obnovy síl. Vydajme sa na túto voňavú cestu spoločne.