Sitia PREMIUM GOLD

Mylopotamos Health Foods – stáčírna a výrobce olivového oleje z Kréty

Kdo je Mylopotamos Health Foods

Mylopotamos Health Foods (MYLOPOTAMOS S.A.) je krétská společnost zaměřená na standardizaci a balení extra panenského olivového oleje (plech i sklo) a na tradiční krétské produkty. Důraz klade na kvalitu, kontrolovaný proces a hygienu výroby.

Příběh firmy 

Společnost byla založena v roce 1999 panem Kostasem Zacharakisem, rodákem z oblasti Mylopotamos. Cílem firmy je přinášet autentické produkty z Kréty a zpřístupnit je zákazníkům i mimo ostrov. (prolinkovat: produkty z Kréty → kategorie Olivový olej z Kréty)

Odkud oleje pochází: Sitia a Voreios Mylopotamos

Sitia (Lasithi) – P.D.O. Sitia Lasithiou Kritis

Sitia (Lasithi) je oblast východní Kréty, známá extra panenskými oleji s chráněným označením původu P.D.O. Sitia Lasithiou Kritis. Pokud je u konkrétního produktu uvedeno PDO Sitia, znamená to, že splňuje pravidla pro tento chráněný původ. (prolinkovat: P.D.O. Sitia Lasithiou Kritis → výpis olejů SITIA / filtr „PDO Sitia“ / podkategorie Olivový olej z Kréty)

Voreios Mylopotamos (Rethymno) – P.D.O. Voreios Mylopotamos Rethymnis Kritis

Druhou chráněnou oblastí spojenou s tímto výrobcem je P.D.O. Voreios Mylopotamos Rethymnis Kritis (severní Mylopotamos v regionu Rethymno). (prolinkovat: P.D.O. Voreios Mylopotamos Rethymnis Kritis → filtr/štítek, pokud ho budete mít; jinak kategorie Olivový olej z Kréty)

Proč se v popisech objevují dva názvy

V praxi se často kombinuje oblast původu (PDO) a výrobce/stáčírna. Nejdůležitější pravidlo:

• Původ a PDO vždy berte podle informací u konkrétního oleje. (prolinkovat: konkrétního oleje → kategorie Olivový olej z Kréty)

• Mylopotamos Health Foods je výrobce/stáčírna, který se může objevit v údajích o firmě.

Certifikace a kontrola kvality

PDO/PGI legislativa (EU a Řecko)

Společnost je certifikovaná pro standardizaci a balení olivového oleje v souladu s EU a řeckou PDO/PGI legislativou, včetně Regulation (EU) 2024/1143, a to pro PDO produkty:

• Voreios Mylopotamos Rethymnis Kritis

• Sitia Lasithiou Kritis

IFS (International Featured Standards)

Společnost uvádí IFS certifikaci pro kategorii Oils and Fats se zaměřením na zpracování (filtrace, blending) a balení extra panenského olivového oleje do plechových kanystrů a skleněných lahví. (prolinkovat: extra panenského olivového oleje → kategorie Řecké olivové oleje / Olivový olej z Kréty)

BIO Hellas (organická certifikace)

Společnost uvádí certifikaci od BIO Hellas pro standardizaci organického extra panenského olivového oleje a také organického extra panenského olivového oleje PDO.

OK Vegan

Podle dostupných informací je společnost certifikována OK Vegan.

SA8000:2014 (sociální odpovědnost)

Společnost uvádí závazek k sociální odpovědnosti dle standardu SA8000:2014.

Ocenění a uznání kvality

Mario Solinas Quality Award (Madrid, 2005)

Olivový olej PDO Mylopotamos Extra Virgin Olive Oil získal 2. cenu v soutěži Mario Solinas Quality Award – kategorie Medium Fruitness (Madrid, 2005). Výrobce u tohoto oleje popisuje nízkou kyselost 0,3 %, „klasicky zelený“ chuťový profil, výraznou ovocnost a pepřové doznívání. Olej je uváděn jako vyrobený výhradně z ručně sbíraných oliv odrůdy Koroneiki z vybraných farem v oblasti Mylopotamos.

World Food (Moscow, 2008)

Stejný olej je dále zmiňován jako držitel 2. ceny na World Food v Moskvě (2008).

Zázemí a výroba (instalace)

Lokalita a kapacita

Mylopotamos Health Foods má výrobní zázemí v Aggeliana (Angeliana), tradiční krétské vesnici v oblasti Mylopotamos, region Rethymno, Kréta. Uváděná velikost závodu je 2 000 m² a výrobní kapacita 2 000 lahví za hodinu.

Technologie a skladování

Výrobce uvádí moderní a automatizované vybavení (vyrobené v Itálii) a standardizované procesy, které mají zajistit vysokou úroveň hygieny a specifikací. Zmiňuje:

• balicí rozsah od 100 ml až po 5 l

• moderní, čisté a izolované skladovací prostory

• skladovací tanky z nerezové oceli

Výrobce uvedený u našich produktů

Zacharakis Kon SA

Alexandrou Chani, Dimos Geropotamou, Mylopotamos, Rethymnon, 74052, ostrov Kréta, Řecko

Kde najdete naše oleje od tohoto výrobce 

Prohlédněte si naši nabídku v sekci Olivový olej z Kréty. (prolinkovat: Olivový olej z Kréty → https://shop.reckonasbavi.cz/sk/olivovy-olej-z-krety/)

Pokud chcete, udělám vám ještě 2 alternativy stejného textu:

1. kratší „na šéfa“ (rychlé, úderné, SEO),

2. delší „brand/story“ (víc emoce, pořád bez vymýšlení).