Faidon koulourakia pletené sušenky s pomerančovou příchutí 350 g

Detailní popis produktu

Faidon koulourakia – pletené sušenky s pomerančovou příchutí 350 g

Κουλουράκια jsou pro Řeky to, co pro nás suchary k snídani – máslové pletýnky, které se namáčejí do ranní kávy nebo do mléka. Nejsou to sušenky v našem smyslu: jsou jen jemně slazené, spíš křehké pečivo než cukroví, a drží se jich jedna základní poučka – čím déle v kávě, tím lépe.

Tahle varianta od značky ΦΑΙΔΩΝ je πλεξουδάκι, tedy malá pletýnka, ochucená pomerančem. Povrch má typický lesk – před pečením se potírá, aby po upečení zezlátl. Vanička obsahuje 350 g poskládaných v řadách, takže je hned vidět, jak jsou upečené.

• Tradiční řecké koulourakia – pletýnky s pomerančovou příchutí
• Jen jemně slazené, ideální ke kávě a čaji
• Vanička 350 g, sušenky poskládané v řadách
• Pečeno v Řecku

Tip na podávání: v Řecku se koulourakia namáčejí do ellinikós kafés (řecké kávy z džezvy) nebo do studeného frappé. Fungují ale stejně dobře k černému čaji a dětem k mléku.

Složení:

Pšeničná mouka, rostlinný margarín [palmový olej, slunečnicový olej, voda, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), sůl, regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), barvivo (β-karoten), aroma], cukr, vejce, sušená syrovátka (mléko), glukózový sirup, kypřicí látky (hydrogenuhličitan sodný, dihydrogendifosforečnan sodný, dihydrogenfosforečnan vápenatý), pomerančové aroma. Potah: voda, rostlinná bílkovina, dextróza.

Může obsahovat: SEZAM, MANDLE.

Hmotnost

350 g

Obal

PET vanička s ochrannou fólií – recyklovatelné.

Skladování

Uchovávejte v chladu a suchu.

Země původu

Řecko

ΦΑΙΔΩΝ – koulourakia jako od babičky

ΦΑΙΔΩΝ (Faidon) je řecká pekárenská značka, která se soustředí na jedinou věc: κουλουράκια. V Řecku je to pečivo s jasně daným místem – peče se o Velikonocích, kdy se tvaruje do pletýnek, esíček a kroužků, ale v obchodech se prodává po celý rok, protože bez něčeho k ranní kávě se v řecké domácnosti nedá začít den.

Recept je starý a prostý: mouka, tuk, vejce, trochu cukru a aroma – nejčastěji pomeranč, vanilka nebo skořice. Důležitější než složení je tvar. Pletýnka drží tvar i po namočení, což je přesně to, co se od koulourakia čeká.

Faidon je balí do průhledných vaniček v úhledných řadách – takové balení se v Řecku prodává v pekárnách i supermarketech a na stůl se dává rovnou i s vaničkou.