Early Harvest - raná sklizeň
Early Harvest neboli olivové oleje z rané sklizně vznikají z oliv sklizených velmi brzy, zpravidla mezi 1. a 15. říjnem, kdy jsou plody ještě zelené a teprve začínají dozrávat. Právě v tomto období mají olivy vysoký obsah polyfenolů, antioxidantů a aromatických látek, které se následně promítají do charakteru výsledného extra panenského olivového oleje.
#ShowMore#
Olivové oleje z rané sklizně bývají výrazně svěží, ovocné a aromatické, často s tóny čerstvě posečené trávy, zelených bylin, rajčatových listů, artyčoku nebo zelených mandlí. Typická je také příjemná hořkost a pikantnost, které patří mezi přirozené vlastnosti kvalitního extra panenského olivového oleje a souvisejí mimo jiné s přítomností polyfenolů.
Výroba Early Harvest olejů je náročnější – z nezralých zelených oliv se získá méně oleje než z plně dozrálých plodů, a proto patří tyto oleje často k nejcennějším produktům každé sklizně.
V této kategorii najdete řecké extra panenské olivové oleje z rané sklizně, které vybíráme přímo od našich producentů. Jsou ideální především pro použití za studena – na saláty, pečivo, zeleninu, sýry, ryby nebo jednoduše k ochutnání s čerstvým chlebem.
Early Harvest je správnou volbou pro každého, kdo hledá intenzivní chuť čerstvých oliv, vysokou kvalitu a charakter právě sklizeného řeckého olivového oleje.
Řazení produktů
Výpis produktů
2777 polyfenolů! Limitovaná edice, která se vypěstuje jednou za několik let. Nejvyšší polyfenolový olivový olej "po ránu na lžičku" na našem trhu!...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej STYLIANA AMAZONA z rodinného olivového háje Georgiose Kiossese a Marie Martinaki v Nea Potidea na Chalkidiki, acidita při analýze:...
2777 polyfenolů! Limitovaná edice, která se vypěstuje jednou za několik let. Nejvyšší polyfenolový olivový olej "po ránu na lžičku" na našem trhu!...
600+ polyfenolů Nová sklizeň - podzim 2025! Raná sklizeň | Vysoký obsah antioxidantů | Výrazná chuť CORINTO HIGH-PHENOLIC se vyrábí se z raně sklizeného...
Nová sklizeň – podzim 2025! Certifikovaný BIO extra panenský olivový olej z ostrova Kréta. Acidita: 0,19 – 0,8 %, velmi nízká kyselost a intenzivní ovocné aroma. Farmářský olej...
Limitovaná edice FARMACIA ve skle s keramickým nátěrem a uzávěrem z korku. Extra panenský, Early Harvest - raná sklizeň , ostrov Kréta, acidita: 0,19 - 0,8%, s...
Nová sklizeň - podzim 2025! Extra panenský, Early Harvest - raná sklizeň , ostrov Kréta, acidita: 0,19 - 0,8%, s velmi nízkou kyselostí a ovocným aroma....
Láhev doplňuje uzávěr z přírodního dubového dřeva! Certifikovaný BIO Extra panenský, ostrov Kréta, acidita: 0,24 - 0,8%, s velmi nízkou kyselostí a ovocným...
Limitovaná edice FARMACIA ve skle s keramickým nátěrem a uzávěrem z korku. Certifikovaný BIO extra panenský olivový olej z ostrova Kréta. Acidita: 0,19 – 0,8 %, velmi nízká...
Limitovaná edice FARMACIA ve skle s keramickým nátěrem a uzávěrem z korku. EVOO ze starých olivovníků. Extra panenský, Early Harvest - raná sklizeň , ostrov...
Prémiový BIO extra panenský olivový olej STYLIANA AMAZONA z rodinného olivového háje Georgiose Kiossese a Marie Martinaki v Nea Potidea na Chalkidiki,acidita při analýze: 0,26...
Láhev doplňuje uzávěr z přírodního dubového dřeva! Extra panenský, ostrov Kréta, acidita: 0,24 - 0,8%, s velmi nízkou kyselostí a ovocným aroma. Farmářský:...
Nová sklizeň – podzim 2025! Certifikovaný BIO extra panenský olivový olej z ostrova Kréta. Acidita: 0,19 – 0,8 %, velmi nízká kyselost a intenzivní ovocné aroma. Farmářský olej...
Nová sklizeň - podzim 2025! Objevte výjimečný řecký olivový olej Early Harvest - raná sklizeň z odrůdy Manaki, která je proslulý vyšší pikantností, elegancí a...
