BOTANO Kréta BIO Divoký krétský tymián – Thymus capitatus 100 g

Detailní popis produktu

BOTANO Kréta BIO Divoký krétský tymián (Thymus capitatus) 100 g

Chuť a vlastnosti

• Zemitá, citronová chuť s jemně mátovým podtónem.
• Intenzivně aromatické, typicky krétské koření.
• Sušené, nařezané lístky a květy divoce rostoucího tymiánu.
• Přirozeně obsahuje silici s thymolem a karvakrolem.

Co se o krétském tymiánu traduje?

Divoký tymián (Thymus capitatus, na Krétě nazýván také „throumbi") patří mezi nejrozšířenější aromatické byliny tzv. frygany – suchých, kamenitých krajin ostrova, kde díky vysoké odolnosti přežívá i letní sucha. Je také důležitým zdrojem nektaru pro včely a podílí se na produkci proslulého krétského tymiánového medu.

Ve starověkém Řecku a Římě byl tymián spojován s odvahou a silou; římští vojáci si prý předávali snítky tymiánu jako projev úcty. Svazky sušeného tymiánu se pálily při očistných rituálech v domácnostech i chrámech.

Jak jej použít v kuchyni

Tymián je nepostradatelným kořením řecké kuchyně. Hodí se ke kuřecímu, rybímu, hovězímu i jehněčímu masu, k zelenině (fazolky, lilek, mrkev, cuketa), sýrům (zejména kozím), těstovinám, polévkám, vývarům, omáčkám, vejcím, zálivkám i marinádám.

Přidejte jej na začátku přípravy pokrmu, aby se uvolnily silice, nebo čerstvě posypaný na konci pro výraznější aroma.

Složení a informace o produktu

Složení: 100% BIO tymián (Thymus capitatus) – sušené lístky a květy.
Druh produktu: sypané koření.
Čistá hmotnost: 100 g.
Země původu: Řecko (Kréta).

Skladování

Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě, mimo přímé světlo a zdroje tepla, aby se zachovalo aroma i účinné látky.

Výrobce

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko.

BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty

Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby.

Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli.

Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem.

Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností.

Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin.

Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.