BOTANO Kréta BIO Majoránka zahradní – Origanum majorana 50 g

Detailní popis produktu

BOTANO Kréta BIO Majoránka zahradní – Origanum majorana 50 g

Chuť a vlastnosti

• Jemná, sladká, květinová a kulatá chuť.
• Mírnější a jemnější než oregano, se kterým je botanicky příbuzná.
• I po usušení si zachovává svou krásnou vůni.
• Sušené, nařezané lístky a květy.
• Skvěle se snáší s dalšími kořeními a povyšuje širokou škálu pokrmů.

Co se o majoránce traduje?

Majoránka není novodobý objev. Hippokratés ji zahrnul do svých lékařských spisů a v Římské říši se běžně pěstovala. Traduje se, že podle antického mýtu vyrostla poprvé v zahradě bohyně Afrodity.

Ve starověku byla majoránka považována za talisman štěstí, lásky a plodnosti – bývá jí proto přezdíváno „bylina štěstí". V lidovém bylinkářství Středomoří byl nálev z jejích lístků a květů tradičně připravován při nachlazení a kašli, při zažívacích obtížích a jako uklidňující bylinný nápoj.

Jak ji používali v tradičním bylinkářství?

Z historických a etnobotanických pramenů vyplývá, že majoránka byla tradičně připravována zejména:

• při nachlazení, rýmě a dráždivém kašli,
• při zažívacích a trávicích obtížích,
• jako uklidňující bylinný nápoj,
• jako aromatická bylina v parfumerii a při obřadech.

Tyto informace popisují tradiční používání rostliny v lidovém bylinkářství a nejsou tvrzením o léčivých účincích tohoto potravinářského produktu.

Co říká moderní odborná literatura?

Majoránka je dodnes předmětem vědeckého zájmu. Odborné práce se věnují například jejímu přirozenému obsahu silice (zejména terpinen-4-olu a sabinenhydrátu), rozmarýnové kyseliny, flavonoidů a dalších rostlinných látek.

Pro milovníky bylin je tak krétská majoránka zajímavá nejen svou jemnou chutí a původem, ale také bohatou historií tradičního používání.

Jak ji použít v kuchyni

Majoránka opravdu vyniká v kuchyni. Lístky i květy se používají čerstvé i sušené a hodí se prakticky ke všemu:

• k rybám, hovězímu, telecímu, jehněčímu, krůtímu i kuřecímu masu,
• do dušených pokrmů, polévek, vajec a marinád,
• do salátových zálivek, k zelené zelenině, mrkvi, květáku, houbám a rajčatům,
• k bramborám a grilovanému masu.

Můžete ji také nechat vylouhovat v octě nebo oleji a vytvořit si vlastní aromatickou zálivku. Skvěle funguje v kombinaci s oreganem, tymiánem a dalšími zemitými kořeními.

Protože je jemnější než oregano, přidávejte ji raději ke konci vaření, aby si zachovala svou květinovou vůni.

Příprava nálevu

Zalijte 1 čajovou lžičku sušené byliny šálkem horké vody, nechte louhovat 8–10 minut a sceďte.

Doporučené dávkování

• Denně 1–3 čajové lžičky sypané byliny, případně 3 g až třikrát denně. Pokud ve stejném období užíváte více bylinných směsí, množství odpovídajícím způsobem snižte.
• Při dlouhodobém užívání bylin se doporučuje střídat období užívání a přestávky v poměru 3 : 1. Například po třech týdnech užívání zařaďte týdenní přestávku.

Než do svého každodenního režimu zařadíte nový bylinný přípravek nebo doplněk stravy, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na celostní péči o zdraví.

Složení a informace o produktu

Složení: 100% BIO majoránka zahradní (Origanum majorana) – sušené lístky a květy.
Druh produktu: sypané koření / sušená bylina.
Čistá hmotnost: 50 g.
Země původu: Řecko (Kréta).

Skladování

Uchovávejte na suchém a tmavém místě, po otevření dobře uzavírejte.

Výrobce

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko.

BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty

Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby.

Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli.

Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem.

Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností.

Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin.

Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.