BOTANO Kréta BIO Rozmarýn lékařský – Rosmarinus officinalis 100 g (Biodynamicky pěstovaný)

Detailní popis produktu

BOTANO Kréta BIO Rozmarýn lékařský – Rosmarinus officinalis 100 g

Chuť a vlastnosti

• Výrazně aromatická, pryskyřičná chuť s borovicovým a citronovým nádechem.
• Sušené jehlicovité lístky vždyzeleného středomořského keře.
• Jedna z nejdůležitějších bylin krétské kuchyně.
• Přirozeně obsahuje silici, rozmarýnovou kyselinu a flavonoidy.
• Vhodný i k přípravě bylinného nálevu.

Co se o rozmarýnu traduje?

Rozmarýn není novodobý objev. Patří mezi rostliny s velmi dlouhou tradicí používání ve Středomoří a jeho latinský název Rosmarinus officinalis se překládá jako „mořská rosa" nebo „mořská růže" – odkazuje na jeho výskyt v pobřežních oblastech. Ve starověkém Řecku byl rozmarýn považován za dar bohyně Afrodity.

O rozmarýnu existuje řada etnobotanických a historických záznamů. Traduje se, že se v lidovém bylinkářství připravoval jako nálev nebo odvar ze sušených lístků – nejčastěji při zažívacích obtížích a jako povzbuzující bylinný nápoj. V některých pramenech je zmiňován také v souvislosti s podporou paměti a soustředění, což je motiv, který se objevuje už v evropských herbářích.

Jak jej používali v tradičním bylinkářství?

Z historických a etnobotanických pramenů vyplývá, že rozmarýn byl tradičně připravován zejména:

• při mírných zažívacích a trávicích obtížích,
• jako povzbuzující bylinný nápoj,
• jako aromatická bylina do koupelí a mastí,
• při únavě a pro celkové osvěžení.

Tyto informace popisují tradiční používání rostliny v lidovém bylinkářství a nejsou tvrzením o léčivých účincích tohoto potravinářského produktu.

Co říká moderní odborná literatura?

Rozmarýn je dodnes předmětem vědeckého zájmu. Odborné práce se věnují například jeho přirozenému obsahu silice, rozmarýnové kyseliny, karnosolu, flavonoidů a dalších rostlinných látek.

Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA) zpracovala k rozmarýnovému listu (Rosmarini folium) evropskou monografii. V jejím rámci je popsáno tradiční použití bylinného nálevu při mírných zažívacích obtížích a vnější použití při mírné svalové a kloubní bolesti a při mírných poruchách prokrvení. Jde o tradiční použití založené výhradně na dlouhodobé zkušenosti, nikoli o vlastnost tohoto potravinářského produktu.

Pro milovníky bylin je tak rozmarýn zajímavý nejen svou chutí a původem, ale také mimořádně bohatou historií tradičního používání.

Jak jej použít v kuchyni

Rozmarýn se hodí k rybám, bramborám, zelenině, omáčkám, salátům i grilovanému masu – zejména k jehněčímu, kuřecímu a vepřovému. Skvěle funguje také v marinádách, pečivu a v aromatizovaném olivovém oleji.

Přidejte jej na začátku přípravy, aby se uvolnily silice. Lze z něj připravit i bylinný nálev – 1 čajovou lžičku na šálek horké vody, louhovat 8–10 minut a scedit.

Než do svého každodenního režimu zařadíte nový bylinný přípravek, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na celostní péči o zdraví.

Složení a informace o produktu

Složení: 100% BIO rozmarýn (Rosmarinus officinalis) – sušené lístky.
Druh produktu: sypané koření / sušená bylina.
Čistá hmotnost: 100 g.
Země původu: Řecko (Kréta).

Skladování

Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě, mimo přímé světlo a zdroje tepla, aby se zachovalo aroma i účinné látky.

Výrobce

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko.

BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty

Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby.

Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli.

Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem.

Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností.

Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin.

Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.