BOTANO Kréta BIO Šalvěj trojlaločná – Salvia fruticosa 50 g

Detailní popis produktu

BOTANO Kréta BIO Šalvěj trojlaločná – Salvia fruticosa 50 g

Chuť a vlastnosti

• Jemně eukalyptová, mírně nahořklá bylinná chuť.
• Balzamická, výrazně aromatická vůně.
• Jednodruhový bylinný čaj ze sušených lístků šalvěje trojlaločné.
• Sběr ze svahů hory Psiloritis na Krétě.
• Přirozeně obsahuje silici s převahou 1,8-cineolu, rozmarýnovou kyselinu a flavonoidy.
• Výborná teplá i vychlazená.

Co se o řecké šalvěji traduje?

Šalvěj trojlaločná není novodobý trend. Už samotné rodové jméno Salvia pochází z latinského salvere – „být zdráv" – což napovídá, jak vysoko si jí staří Středomořané cenili. Traduje se, že patří mezi nejstarší používané byliny této oblasti; její typický trojlaločný list byl podle badatelů zobrazen už na minojské fresce „Modrý pták" v paláci v Knossu, tedy před více než třemi tisíci lety.

V lidovém bylinkářství celé oblasti – od Řecka přes Levantu až po severní Afriku – byl nálev z jejích lístků tradičně připravován při nachlazení, kašli, podráždění dutiny ústní a krku i při zažívacích obtížích. V některých pramenech je zmiňována také jako tradiční uklidňující bylinný nápoj.

Jak ji používali v tradičním bylinkářství?

Z historických a etnobotanických pramenů vyplývá, že šalvěj trojlaločná byla tradičně připravována zejména:

• při podráždění a zánětech dutiny ústní a krku,
• při kašli a nachlazení,
• při zažívacích a trávicích obtížích,
• jako uklidňující bylinný nápoj.

Tyto informace popisují tradiční používání rostliny v lidovém bylinkářství a nejsou tvrzením o léčivých účincích tohoto potravinářského produktu.

Co říká moderní odborná literatura?

Šalvěj trojlaločná je dodnes předmětem vědeckého zájmu. Odborné práce se věnují například jejímu přirozenému obsahu silice (s převahou 1,8-cineolu a kafru), rozmarýnové kyseliny, karnosolu, flavonoidů a dalších rostlinných látek.

Evropská vědecká společnost pro fytoterapii (ESCOP) zpracovala k listu šalvěje trojlaločné (Salviae trilobae folium) samostatnou monografii, v níž je popsáno tradiční použití při podráždění dutiny ústní a hltanu a při zažívacích obtížích. Jde o tradiční použití založené na dlouhodobé zkušenosti, nikoli o vlastnost tohoto potravinářského produktu.

Pro milovníky bylin je tak řecká šalvěj zajímavá nejen svou chutí a původem, ale také mimořádně bohatou historií tradičního používání.

Jak si šalvějový čaj vychutnat?

Ochutnejte jej nejprve samotný, abyste poznali jeho přirozenou chuť. Potom jej můžete doplnit trochou řeckého medu nebo plátkem citronu.

V chladných dnech si vychutnejte teplý šálek. V létě nechte připravený nálev vychladnout a podávejte jej s ledem a citronem.

Šalvěj v kuchyni

Šalvěj není jen čaj – patří mezi oblíbené kuchyňské byliny po celém světě. Skvěle se hodí k tučnějším masům, zejména do marinád, k sýrům, do náplní k drůbeži a vepřovému masu (klasicky v kombinaci s cibulí) i do omáček.

Příprava

Zalijte 1 čajovou lžičku sušených lístků šálkem vroucí vody (cca 180–240 ml), přikryjte, nechte louhovat 8–10 minut a sceďte. Podle chuti doslaďte medem.

Doporučené dávkování

• Denně 1–3 čajové lžičky sypaného čaje, případně 3 g až třikrát denně. Pokud ve stejném období užíváte více bylinných směsí, množství čaje odpovídajícím způsobem snižte.
• Při dlouhodobém užívání bylin se doporučuje střídat období užívání a přestávky v poměru 3 : 1. Například po třech týdnech užívání zařaďte týdenní přestávku. Po 30 dnech užívání zařaďte desetidenní přestávku.

Šalvěj se nedoporučuje v těhotenství a při kojení a není vhodná k dlouhodobému nepřetržitému užívání ve vysokých dávkách. Než do svého každodenního režimu zařadíte nový bylinný přípravek nebo doplněk stravy, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na celostní péči o zdraví.

Složení a informace o produktu

Složení: 100% BIO šalvěj trojlaločná (Salvia fruticosa) – sušené lístky.
Druh produktu: sypaný bylinný čaj.
Čistá hmotnost: 50 g.
Země původu: Řecko (Kréta).

Skladování

Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě, mimo přímé světlo a zdroje tepla, aby se zachovalo aroma i účinné látky.

Výrobce

BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko.

BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty

Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby.

Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli.

Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem.

Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností.

Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin.

Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.