Golden Olive History Kréta ORGANIC PREMIUM BIO extra panenský olivový olej 100 ml

Podrobný popis

Golden Olive History Kréta ORGANIC PREMIUM BIO extra panenský olivový olej 100 ml

Prvá úroda. Najintenzívnejšia chuť. Najvyššia koncentrácia prírodných látok.

Lokalita: Apokoronas v regióne Chania, Kréta.

Objavte čistú chuť Kréty v prémiovom BIO extra panenskom olivovom oleji Golden Olive History ORGANIC PREMIUM. Olej sa vyrába z tradičnej gréckej odrody olív Koroneiki, ktorá je cenená pre svoju výraznú ovocnú vôňu, svieži zelený charakter a príjemne pikantný záver.

Olivy pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a spracúvajú sa šetrnou extrakciou za studena. Tento spôsob výroby pomáha zachovať prirodzenú chuť, vôňu a cenné látky obsiahnuté v olivách.

Výsledkom je harmonický extra panenský olivový olej s osobitým stredomorským charakterom, ktorý najlepšie vynikne v studenej kuchyni alebo pri finálnom dochutení už pripravených jedál.

Certifikovaná BIO kvalita

Olej pochádza z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva a na obale je označený európskym symbolom ekologickej produkcie. Uvedený kontrolný kód GR-BIO-03 potvrdzuje kontrolu produktu v gréckom systéme ekologického poľnohospodárstva.

Pri ekologickom pestovaní olív sa dodržiavajú presne stanovené pravidlá a obmedzuje sa používanie syntetických pesticídov, priemyselných hnojív a ďalších nepovolených prostriedkov. Dôraz sa kladie na šetrnejší prístup k pôde, olivovníkom aj okolitej krajine.

Chuť a vôňa

Olej má harmonickú olivovú chuť so sviežimi ovocnými a zelenými tónmi typickými pre odrodu Koroneiki. V jeho aromatickom profile sa môžu objavovať tóny čerstvých byliniek, zelených olív, olivových listov a čerstvo pokosenej trávy.

Chuť dopĺňa jemná horkosť a príjemne pikantný záver. Tieto vlastnosti sú prirodzeným znakom kvalitného extra panenského olivového oleja a dodávajú mu výrazný, ale vyvážený charakter.

Ako BIO olivový olej využiť?

Výborne sa hodí:

• na čerstvé pečivo, bruschettu a focacciu,
• do zeleninových, listových a gréckych šalátov,
• k paradajkám, olivám, mozzarelle a syru feta,
• na grilovanú alebo pečenú zeleninu,
• k rybám, morským plodom a bielemu mäsu,
• do cestovín, rizota, kuskusu a bulguru,
• na dochutenie polievok, strukovín a krémových jedál,
• na carpaccio, grilované a čerstvé syry,
• na prípravu pesta, dipov, nátierok a šalátových zálievok,
• na finálne pokvapkanie hotových teplých jedál.

Najlepšie vynikne pri použití za studena alebo pri záverečnom dochutení už pripraveného jedla. Stačí niekoľko kvapiek, ktoré pokrmu dodajú sviežu olivovú vôňu, plnšiu chuť a elegantne pikantný záver.

Výnimočný dizajn sklenenej fľaše

Olej je uložený v prémiovej sklenenej fľaši s čiernym keramickým nástrekom v ekologickej farbe. Nepriehľadná povrchová úprava pomáha chrániť olej pred pôsobením svetla a zároveň dodáva baleniu elegantný a luxusný vzhľad.

Čierny povrch dopĺňa zlatá potlač s motívom olivovníka a výrazným označením ORGANIC. Fľašu dopĺňa uzáver z prírodného dubového dreva, ktorý podčiarkuje prírodný charakter produktu.

Kombinácia matnej čiernej farby, zlatých detailov a svetlého dreva vytvára originálny dizajn vhodný nielen na každodenné používanie, ale aj ako prémiový grécky darček.

Praktické balenie 100 ml

Balenie s objemom 100 ml je ideálne:

• na ochutnanie prémiového BIO oleja pred zakúpením väčšieho balenia,
• na cestovanie, dovolenku, piknik alebo do karavanu,
• do darčekových balíčkov s gréckymi špecialitami,
• ako elegantná pozornosť pre milovníkov kvalitnej gastronómie,
• do reštaurácií, hotelov a degustačných súprav,
• pre každého, kto chce mať kvalitný olivový olej vždy poruke.

Prečo si ho obľúbite?

• certifikovaný BIO extra panenský olivový olej,
• pôvod v Grécku na ostrove Kréta,
• tradičná grécka odroda olív Koroneiki,
• olivy z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva,
• šetrná extrakcia za studena,
• svieža ovocná a výrazne olivová chuť,
• jemná horkosť a príjemne pikantný záver,
• prémiová sklenená fľaša s ochranným keramickým nástrekom,
• elegantný čierno-zlatý dizajn,
• uzáver z prírodného dubového dreva,
• praktický objem 100 ml,
• ideálny aj ako degustačné balenie alebo originálny darček.

Zloženie: grécky BIO extra panenský olivový olej.

Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia.

Výrobca: Golden Olive History, 29 Petrou Foumi str., Heraklion, ostrov Kréta, Grécko.

O

O výrobcovi Golden Olive History

Volám sa Savvas Polemarchakis a pochádzam z tradičnej poľnohospodárskej rodiny z dediny Kato Asites neďaleko Heraklionu na Kréte.

Moja vášeň pre „tekuté zlato Kréty“ sa zrodila už v detstve v našom rodinnom olivovom háji. Práve tam vznikol môj vzťah k olivovníkom, ktorý som neskôr premenil na svoje životné poslanie.

Už viac ako 20 rokov sa venujem výrobe, spracovaniu, baleniu a predaju krétskeho olivového oleja. V roku 2015 sme po rokoch štúdia dizajnu obalov a marketingových stratégií uviedli na trh vlastnú značku Golden Olive History.

Vďaka dlhoročnej spolupráci s overenými pestovateľmi a olivám z našich vlastných olivových hájov, ktoré sa nachádzajú najmä v oblasti Apokoronas v regióne Chania, môžeme zaručiť výnimočnú a stabilnú kvalitu každej úrody.

Popri tradičnom sortimente extra panenských olivových olejov dnes vyrábame aj certifikovaný BIO olivový olej, ktorý spĺňa prísne požiadavky ekologického poľnohospodárstva a je certifikovaný organizáciou IRIS Organic Certification.

V spoločnosti GOLDEN OLIVE HISTORY je láska k olivovníku a jeho vzácnym plodom súčasťou nášho života. Naše korene siahajú hlboko do minulosti a rodinná tradícia pestovania olivovníkov trvá už viac ako sto rokov. Z generácie na generáciu odovzdávame skúsenosti našich predkov a spájame ich múdrosť s modernými technológiami a inováciami.

Z vlastných olivových hájov, ktoré obhospodarujeme s maximálnym rešpektom k prírode, aj od starostlivo vybraných miestnych pestovateľov vyrábame produkty výnimočnej kvality. Základom našej filozofie je extra panenský olivový olej s bohatou chuťou a vysokou výživovou hodnotou. V rovnakom duchu rozvíjame celé naše produktové portfólio a ponúkame gurmánske zážitky, ktoré vyzdvihujú jedinečnosť plodov olivovníka.

História našej rodiny je neodmysliteľne spätá s olivovníkom. Od tradičných ručných spôsobov pestovania až po najmodernejšie metódy lisovania a spracovania neustále zdokonaľujeme našu výrobu bez toho, aby sme sa vzdali svojich základných hodnôt – kvality, autentickosti a úcty k prírode.

Využívame najmodernejšie technológie spracovania a balenia, vďaka ktorým sa každá kvapka nášho olivového oleja dostáva k zákazníkom s maximálnou čerstvosťou a všetkými cennými látkami, ktoré jej dala príroda.

Udržateľnosť

V spoločnosti GOLDEN OLIVE HISTORY patrí udržateľnosť medzi naše najvyššie priority. Naše olivovníky pestujeme spôsobom šetrným k životnému prostrediu, s minimálnym používaním chemických prípravkov a s dôrazom na ochranu miestnej biodiverzity.

Riadi­me sa princípmi regeneratívneho poľnohospodárstva, ktoré pomáhajú udržiavať pôdu zdravú a úrodnú aj pre budúce generácie.

Zároveň sa usilujeme znižovať našu ekologickú stopu prostredníctvom zodpovedných výrobných procesov, ekologických obalov, podpory recyklácie a udržateľného rozvoja.

Naše produkty

V našom sortimente nájdete:

-  extra panenské olivové oleje lisované za studena z najlepších odrôd olív,
- ochutené olivové oleje s prírodnými bylinkami a korením pre jedinečné gastronomické zážitky,
- stolové olivy ručne vyberané a konzervované prirodzenými metódami,
- ďalšie olivové špeciality vytvorené pre milovníkov stredomorskej kuchyne.

Popri klasickom sortimente extra panenských olivových olejov dnes vyrábame aj certifikovaný BIO olivový olej, ktorého pôvod je garantovaný certifikáciou ekologického poľnohospodárstva. Tento olej pochádza výhradne z ekologicky pestovaných olivovníkov, ktoré spĺňajú prísne požiadavky na bio produkciu.

Súčasťou ponuky je aj Agoureleo (Early Harvest) – olivový olej z veľmi skorého zberu. Olivy sa zbierajú od 1. do 15. októbra, keď sú ešte zelené a obsahujú najvyššie množstvo polyfenolov, antioxidantov a aromatických látok.