Εxarhos sýr Feta P.D.O. v nálevu 1kg

Detailní popis produktu

řecký sýr Feta P.D.O. v nálevu 1kg

Složení: řecké ovčí (70%) a kozí (30%) pasterované mléko, jedlá sůl, syřidlo
Obsah tuku v sušině min. 43% ,obsah sušiny max. 56%

Skladujte v chladničce při teplotě +2°C až +4°C
Vždy používejte při vyndání čistou vidličku. Nevyndávejte plátky fety rukama.
* pokud dodržíte výše uvedené, vydrží Vám feta v nálevu po otevření i několik týdnů

*Značka P.D.O. znamená "Protected Destination of Origin". Tato značka je zárukou, že produkt pochází z konkrétní oblasti. Řecký sýr Feta má chráněnou územní značku a nelze ji vyrábět kdekoli jinde. U nás v ochodech se většinou setkáte u podobných produktů s označením "sýr balkánského typu", což samozřejmě žádná feta není!

Pouze řecké mléko

V Εxarhos opravdu dbáme na kvalitu surovin, které používáme. Proto je každý den odebíráme od místních výrobců, kterým věříme, že nám dodají jen to nejlepší mléko v okolí. Pečlivě kontrolujeme každou fázi výroby a úpravy mléka, které používáme – od dobrého chovu a krmení zvířat až po dokonalost konečného produktu – v mlékárně Εxarhos se zavazujeme nabídnout vám produkty nekompromisně vysoké kvality.

Exarhos 1949 - Elassona - Larissa - Řecko

Společnost E. & K. EXARHOS Co. působí ve výrobě mléčných výrobků ve výrobním závodě naší společnosti v Elassoně, Larissa. Společnost vyrábí Feta (CHOP) a Kaseri (CHOP) a další produkty jako Myzithra, Kefalotyri a Katsikisio, spojující tradiční způsob výroby s moderní hygienou a zajištěním kvality, podle národních norem a řecké a evropské legislativy .

Naše společnost má ve svém areálu moderní a vybavenou laboratoř pro chemické a mikrobiologické kontroly, která funguje pod dohledem manažera kvality. Společnost vyrábí mléčné výrobky (FETA, KASERI, MYZHTHRA) a zavádí systém managementu jakosti v souladu s normou ELOT EN ISO 9001 IFS a BRC a HACCP vyráběných produktů.