Aroma Othris řecký horský čaj - Hojník horský 40g

Detailní popis produktu

Hojník horský 40g

Složení: 100% horský čaj – celá bylinka s květy, lístky a stonky
Lokalita: Óros Othris (řecky: όρος Όθρυς), Magnésia, Řecko

Othrys (řecky Όθρυς) je pohoří v Řecku, tvořící hranici mezi Fthiótidou a Thesálií a táhnoucí se k pobřeží Egejského moře. Měří 35km ze západu na východ a 25 km z jihu na sever, nejvyšším vrcholem je Gerakovouni (1726m n. m.). Pohoří je porostlé dubovými a jedlovými lesy a řídce osídlené, nejvýznamnějším sídlem je Anavra. V nadmořské výšce přes tisíc metrů dominují holé skály, hlavní rostlinou je hojník, z něhož se připravuje výborný čaj.

Pohoří je vulkanického původu a tvořené převážně ofiolitovým komplexem, ve starověku se zde těžila měď. Významnou roli hrála hora Othris v řecké mytologii: byla domovem Titánů, kteří byli ve válce zvané Titanomachie poraženi novou generací olympských bohů, která sídlila v severnějším pohoří Olymp.

Řecký horský čaj neboli Sideritis scardica, česky: Hojník horský je znám již od dob Dioskouridese a Hippokrata, který jej doporučovali pro své úžasné vlastnosti. Řekové jej v boji využívali často při poranění ze železných předmětů (meče, šípy), díky tomu vděčí bylinka za své jméno. Pro ostatní, současníky Hippokrata,  toto jméno charakterizovalo výhonky rostliny Sideritis scardica, která měla stvol připomínající špičku kopí.

Dnes jsou meče a šípy minulostí, ale řecký horský čaj bohatý na železo, měď, draslík, hořčík, selen a éterické oleje. Zůstává nejoblíbenější řeckou bylinkou, která nechybí téměř v žádném řeckém domě. A není divu – bylinka obsahuje celý arzenál flavonoidů, katechinů, monoterpenů, deterpenů, triterpenových kyselin, fenylpropenu, sterolu, iridoidu, eterických olejů, kurkuminu, karyofylinu.

Složení: 100% horský čaj – celá bylinka s květy, lístky a stonky

řecký horský čaj účinky

• obsahuje železo, měď, draslík, hořčík, selen a éterické oleje
• neobsahuje kofein
• posílení imunity
• posílení organismu nejen při nachlazení
• podpora dobré kondice trávicího traktu 
• mrzí nás, že nemůžeme sdílet všechny zdravotní výhody tohoto produktu, které různé právní předpisy EU všem prodejcům zakazují. Mnoho zákazníků tyto řecké bylinky již do hloubky zná a často se pro ně do obchodů vrací. Prosíme Vás, abyste si provedli na internetu vlastní výzkum a třeba objevíte mnohem více vlastností těchto darů přírody.

řecký horský čaj příprava

Celou bylinku včetně stonků nalámeme na menší části. Jedna polévková lžíce na 250ml uvařené vody, zalít a nechat luhovat 5-10minut. Čaj můžete bez obav konzumovat ve velkém množství, neobsahuje kofein a nejsou známy žádné vedlejší účinky.

Pozn. případné drobné “černé tečky” na dně balení vznikají během procesu sušení bylinek a nejsou na závadu. Jedná se o usušená semínka čaje.

Aroma Otris

Byliny a aromatické rostliny z helénské země

Povolání, dlouholeté zkušenosti a naše láska k přírodě vedly k založení našeho podnikání. Aroma Othris je rodinný podnik, který se zabývá výrobou, sběrem, balením a marketingem aromatických rostlin a bylin.

Naše výrobky vynikají svou kvalitou a nesrovnatelnou vůní, protože jsou pěstovány a sbírány z oblastí sjezdovek v řeckých horách (Othris, Pelion, Kissavos, Dirthis).

Každý produkt je sbírán ručně, ošetřen zcela přirozenými procesy a také balen rukama ve vzduchotěsných nádobách, aby si zachoval všechny nezměněné vzácné organoleptické vlastnosti bylin.

VÝSADBA
V listopadu jsou na hoře hojné kořeny divokého oregana a horského čaje. Pečlivě jsou extrahovány ze země a poté, co jsou rozděleny na jednotlivé menší kořeny, a jsou přesazeny přímo do našich vlastních statků. To je doporučováno v tomto ročním období, protože stávající staré rostlinné i klimatické podmínky zaručují vynikající výsledky.

PĚSTOVÁNÍ
V organickém oreganu a organickém čaji po celou dobu nezasahujeme. K tomu dochází pouze v zimě v závislosti na povětrnostních podmínkách. Ty mohou upřednostňovat růst plevele (trávy), proto vždy dbáme na to, abychom je ručně odstraňovali 3 až 4krát za rok. Stejně důležité pro růst rostlin je řezba pro správné větrání půdy.

SKLÁDKA
Na konci května je sezóna sklizně produktů. Rostliny jsou pečlivě sekány kosou a transportovány přímo do našich vlastních skladů. Tam je rafinace čaje a oregano k odstranění všech suchých listů a obecně produktů druhé třídy. Zbytek je svázán do svazků o hmotnosti 80-100 g. Pak byliny sušíme vzhůru nohama ve vzdálenosti 50 cm mezi nimi. Celý tento proces probíhá ve skladě a čaj a oregano jsou sušené ve stínu.

BALENÍ
Jakmile je proces sušení čaje a oregana dokončen, jsou baleny v kartonech po 10 kg. Jsou tam drženy až do závěrečné fáze balení v malých sáčcích. Pokud jde o strouhané oregano, strouhání se zpracovává pomocí speciálního stroje, který má speciální síta, která oddělují stonky od konečného čistého produktu, kterým je květina oregana.

DAPHNE
Na naši žádost do lesa Almyrou máme licenci ke sběru divokého vavřínu.

OBECNĚ
Naše produkty se pěstují výhradně na hoře Othris v Magnesii. Pro jejich pěstování se používají pouze ekologické postupy a mechanické metody jsou vyloučeny, protože celý proces od začátku až do závěrečné fáze se provádí ručně (kromě strouhání oregana). V tomto ohledu jsou k dispozici příslušné certifikace od společnosti QWAY, které potvrzují naše metody pěstování a standardizace.