STATHAKIS FAMILY krétský borovicovo-tymiánový med 900 g

Detailní popis produktu

STATHAKIS FAMILY – krétský borovicovo-tymiánový med 900 g

Objevte jednu z nejzajímavějších medových specialit Kréty. Pefkothymaromelo Kritis vzniká přirozeným spojením aromatického nektaru z pozdně kvetoucího tymiánu a medovice, kterou včely sbírají na krétských borovicích.

Výsledkem je vyvážený a příjemně aromatický med, který chutná méně sladce než běžné květové medy. V jeho chuti se jemně prolínají tóny tymiánu a borovice. Má světle až středně zlatavě jantarovou barvu, poloprůzračnou konzistenci a krystalizuje pomalu.

Chráněný krétský původ

Název Pefkothymaromelo Kritis PDO nese evropské označení CHOP – chráněné označení původu. To potvrzuje jeho původ na Krétě a dodržení stanovených podmínek výroby a vlastností tohoto jedinečného medu.

Přestože spojuje tymián a borovici, podle svého charakteru se řadí mezi medovicové neboli lesní medy. Tymián mu dodává příjemnou aromatičnost, zatímco borovicová medovice přispívá k jeho méně sladké a vyvážené chuti.

Barva, chuť a konzistence

• Barva: světle až středně zlatavě jantarová
• Chuť: vyvážená a méně sladká, s tóny tymiánu a borovice
• Konzistence: poloprůzračná, stabilní a příjemně hustá
• Krystalizace: pomalá

Jak si med nejlépe vychutnat

Pefkothymaromelo chutná výborně samotný na lžičce, na čerstvém pečivu nebo v řeckém jogurtu. Hodí se také do kaší, k vyzrálým sýrům, do salátových zálivek a marinád.

Můžete jím osladit také čaj nebo jiný nápoj. Pokud chcete zachovat jeho chuť a vůni, přidávejte med až do teplého, nikoliv vroucího nápoje.

Rodinné včelařství STATHAKIS FAMILY

Rodina STATHAKIS se věnuje krétskému medu již od roku 1963. Své medy vyrábí a balí v oblasti Kissamos na západě Kréty. Při výrobě spojuje dlouholeté včelařské zkušenosti s moderní kontrolou kvality a respektem ke krétské krajině.

Krystalizace medu

Krystalizace je přirozenou vlastností pravého medu a nemá vliv na jeho kvalitu. Tento druh medu krystalizuje pomalu. Pokud jej chcete znovu ztekutit, vložte sklenici do vodní lázně o teplotě nejvýše 50 °C a med pozvolna promíchejte.

Informace o produktu

Složení: 100% med
Druh: krétský borovicovo-tymiánový med
Chráněné označení: Pefkothymaromelo Kritis PDO / CHOP
Země sklizně: Řecko
Oblast původu: Kréta
Čistá hmotnost: 900 g
Výrobce: STATHAKIS FAMILY SCE, Kissamos, Chania, Kréta, Řecko

Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě a chraňte před přímým slunečním zářením.

Upozornění: Med není vhodný pro děti mladší 12 měsíců.