Motakis Kréta Extra panenský olivový olej 1 l – sklo

Detailní popis produktu

Motakis Kréta Extra panenský olivový olej 1 l – sklo

Acidita při analýze: 0,49 %

Limit pro kategorii Extra Virgin: ≤ 0,80 %

* Acidita olivového oleje není po celou dobu skladování neměnná. Po stočení se může v průběhu času postupně zvyšovat v důsledku přirozených hydrolytických procesů. Rychlost změny závisí zejména na výchozí kvalitě oleje a podmínkách skladování.

Hodnota 0,49 % je skutečně naměřená acidita této sklizně při laboratorní analýze. Hodnota ≤ 0,80 % není další naměřenou hodnotou tohoto oleje, ale maximální povolenou aciditou pro kategorii extra panenský olivový olej (Extra Virgin). Parametry olivového oleje se mohou během jeho trvanlivosti měnit, a proto legislativa EU pracuje také s maximální aciditou očekávanou k datu minimální trvanlivosti.

Laboratorní analýzy sklizně 2025/26

Chemická analýza – acidita, peroxidové číslo, K232, K268, ΔK

Lokalita: ostrov Kréta
odrůda oliv: Koroneiki

Složení: řecký extra panenský olivový olej.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření.

Výrobce

ILIOS Ltd. , 139 Katsoni Street & Ilissou, 183 44 Moschato, Řecko

HELIOS - ostrov Kréta

Společnost na výrobu olivového oleje ILIOS byla založena v roce 1972 s posláním pokračovat v rodinné tradici olejů, která pokrývá mnoho generací.

Společnost ILIOS MEPE, která byla nakonec uznána jako jedna z nejlepších společností v oboru, se díky vynikající kvalitě svých produktů stala jednou z prvních společností, které získaly grant z EU, a přestěhovala se do nového závodu o rozloze více než 1 600 m2.

Pomocí nejmodernějšího vybavení, které je v souladu s předpisy EU, společnost vyrábí a distribuuje v Řecku i v zahraničí panenský olivový olej.

Vysoce vyškolený personál a technologicky moderní zázemí sestávající ze 4 stáčecích strojů a 25 nádrží na skladování oleje vždy zvládnou dodat své kvalitní produkty v termínu.

Společnost disponuje 4 velkými kamiony pro distribuci svých produktů svým zákazníkům v Attice a dalším přepravním partnerům pro zbytek Řecka. Společnost je držitelem certifikátu ISO 22000, 9001 a 14001